576 Shares 9086 views

Sos do piersi z kurczaka. Co to jest sos dla garniturów z kurczaka?

Co to jest sos dla garniturów z kurczaka? Istnieje kilka dobrych opatrunki. W tym artykule przyjrzymy popularnych receptur.

z majonezem

Najpierw opiszemy jak przygotować sos majonez i śmietanę. Ułatwiają wystarczy.

Do przygotowania potrzebne będą:

  • 50 ml majonezy;
  • 100 ml śmietany;
  • Osiem oliwki;
  • Pięć gramów koper;
  • trzy ząbki czosnku.

przygotowanie

  1. Po pierwsze, należy zauważyć, że ten sos jest bardzo popularny na piersi kurczaka. Przygotowanie dość prosta. Wymieszać majonez i pierwszy śmietanę.
  2. Następnie dodać dużo czosnku (zgnieciony).
  3. Następnie melenko posiekać oliwki. Oni również dodać do masy. Wymieszać.
  4. Koperek drobno posiekać, dodać do pozostałych składników.
  5. sos gotowy majonezu, wysłać w lodówce. Niech parzyć przez kilka godzin. Następnie przenieść do kremanku i służyć!

"Ber blanc"

Ten sos jest klasycznym francuskim.

W procesie przygotowania bardzo ważne jest, aby używać zimnego masła. Wcześniej nie jest konieczne do zdobycia.

Aby przygotować potrzebne są:

  • 220 g masła;
  • szalotki (dwie);
  • 220 ml suchego białego wina;
  • pieprz;
  • Pół mililitra octu winnego;
  • Dziesięć ml soku z cytryny;
  • sól.

przygotowanie

  1. Cebulę obrać, posiekać. Następnie wysłać w rondlu. Wlać ocet cebuli i wina. Następnie ciepło.
  2. Gotować aż do czasu, aż prawie cała ciecz odparowuje.
  3. Następnie usunięcia oleju z chłodnicy.
  4. Składnik ten będzie stopniowo dodać do sosu. W procesie przerwać.
  5. Gdy jest całkowicie rozpuści, wlać sok z cytryny. Następnie skład pieprz i sól. Następnie wymieszać masę. Wszystko, co jest sos gotowy. Ale do jego konsystencja była bardziej miękka, szlifować go przez sito.

żurawina

Jeśli chcesz ugotować pierś kurczaka, a następnie dodawać je do sosu żurawinowego, przepis teraz rozważyć. Proces gotowania jest proste i jednoznaczne. Połączenie składników w tym sosie sprawia, wspaniały smak, który uzupełnia smak ptaka.

Aby przygotować potrzebne są:

  • pół szklanki soku pomarańczowego i taką samą ilością cytryny;
  • sól;
  • Pięć szklanki żurawiny;
  • jedną czwartą szklanki miodu;
  • 1 łyżka. łyżka skórki pomarańczowej.

sos żurawinowy: przepis

  1. Weź małym rondelku. Wlać do soków pomarańczowych i cytrynowych. Następnie dodać miód. Umieścić garnek na małym ogniu. Gotować przez pięć minut.
  2. Do wrzenia, dodać płyn do tych samych jagód. Następnie gotować przez kolejne pięć minut.
  3. Po soli i gotować przez innego komponentu tym samym czasie. W procesie przerwać.
  4. Na koniec dodaj skórkę. Wymieszać. Gotować jeszcze przez minutę. Następnie wyjąć ognia sos. Jeśli chcesz, aby uczynić go bardziej jednolitą konsystencję, posiekać je w blenderze.

sos pomarańczowy

Do gotowania trzeba:

  • dwie łyżeczki cukru;
  • Dwa pomarańczy;
  • woda;
  • Sól (do smaku);
  • ocet (dla smaku);
  • papryka (smak);
  • miód (smak);
  • musztardy i sok z cytryny (do smaku).

Przygotowanie sosu z pomarańczy: krok po kroku

  1. Pierwszą rzeczą parboiled pomarańczy.
  2. Następnie pokroić na pół.
  3. Wziąć oddzielny pojemnik. Wycisnąć sok.
  4. Następnie melenko wyciąć skórki pomarańczowej.
  5. Następnie wysłać je do garnka. Zalać go wodą. Płyn powinien obejmować trochę skórki.
  6. Po umieścić garnek na ogniu. Gotować przez piętnaście minut.
  7. Następnie szczep bulionu. Dodać do niego sok pomarańczowy.
  8. Następnie mieszać w cukrze, soli.
  9. Następnie wlać cieczy na patelni. Umieścić pokutować na małym ogniu przez około piętnaście minut.
  10. Po uzyskanej masy wlać sok z cytryny, ocet. Po tym, wlać przygotowany sosu w kremanku.

Kremowy sos z awokado

dość oryginalny sos. Idzie dobrze z kurczaka.

Do gotowania trzeba:

  • 150 ml śmietanki (mm);
  • sól;
  • 150 gram awokado.

Sosy awokado: krok po kroku receptury

  1. Początkowo jasne skór awokado.
  2. Po rub owoców przez sito.
  3. Następnie stopniowo dodawać śmietanę. Po elementów mieszających śmigać.
  4. Sól sos do piersi z kurczaka. Następnie służyć.

piernikowy

sos sojowy do kurczaka również ładny. Ale lepiej jest nie stosować w czystej postaci. Zmieszanie go z dodatkowymi składnikami, można uzyskać niepowtarzalny sos do drobiu. Okazuje się, że ma niezwykły i pachnące.

Do gotowania trzeba będzie:

  • 50 ml sosu sojowego;
  • 40 ml oleju z oliwek, miód i tej samej ilości soku z cytryny;
  • Jeden imbir.

Krok po kroku przygotowania sosu

  1. Po pierwsze, w rondlu, dodać miód. Stopić je na małym ogniu.
  2. Następnie wlać sos sojowy w rondlu.
  3. Następnie dodać sok do tego samego. Wymieszać kompozycję.
  4. Po czystej imbiru.
  5. Odciąć około dwudziestu gramów. Szlifować.
  6. Następnie wysłać w rondlu.
  7. Istnieje również wlać oliwę. Następnie miesza się całość mieszaniny. Większość gotowanie nie jest konieczne. Sos należy odstawić na co najmniej czterdzieści minut. Następnie służyć.

Sos z parmezanem

Jak gotować sos do piersi z kurczaka? Kto pokaże. Sos ten ma bogaty smak. Ale będzie to dodać pierś z kurczaka.

Do gotowania trzeba:

  • Trzydzieści g masła;
  • 100 g Parmesan;
  • sól;
  • 150 ml śmietany (tłuszczu);
  • pieprz.

Przygotowanie sosu: krok po kroku receptury

  1. Początkowo Włóż masło na patelni. Następnie umieścić na małym ogniu. Poczekaj, aż masło się rozpuści. Upewnij się, że nie jest ciemno.
  2. Wlej sączyć śmietany (musi być przechowywany w temperaturze pokojowej). W procesie drewnianą łyżką mieszać wagi.
  3. Po dodaniu soli i pieprzu. Doprowadzić do wrzenia sos. Następnie zmniejszyć ogień do minimum. Po gotować przez kolejne pięć minut. Proces mieszania również sos.
  4. Następnie wyjąć je z pieca.
  5. Wziąć ser, pocierać ją. Dodać do sosu. Mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia sera. Dodać przyprawy do smaku. Po podawać na gorąco. Bon appetit!

kwaśny

Aby przygotować sos do piersi z kurczaka, trzeba:

  • zieleni;
  • pieprz;
  • pół szklanki śmietany;
  • sól.

Najpierw wymieszać śmietanę z dodatkiem ziół. W mieszance miksera do uzyskania jednolitej masy. Wtedy dużo soli i pieprzu. Podawać do gotowego dania.

Sos grzybowy na piersi kurczaka

Gotować, trzeba będzie:

  • Dwieście gramów pomidorów i taką samą ilością świeżych grzybów;
  • 100 ml oleju roślinnego;
  • Trzysta gramów młodych cukinii;
  • sól;
  • Pięćdziesiąt ml kremu;
  • 100 g cebuli.

Gotowania sos smaczny i pachnący

  1. Najpierw oczyścić cukinię ze skóry. Raz z dala od nasion. Następnie pokroić w plastry.
  2. Podobnie cięcia pomidorów.
  3. Posiekać cebulę.
  4. Po smażyć warzywa w oleju roślinnym.
  5. Następnie wlać do szklanki wody. Gotować przez jakiś czas.
  6. Następnie zmontować grzyby. Oczyścić je i opłukać.
  7. Następnie melenko posiekaj grzyby.
  8. Następnie smażyć na oleju roślinnym do miękkości.
  9. Następnie połączyć warzywa z grzybami. Wlać śmietanę. masa Podsolite. Następnie ubij miksera. Wszystko jest sos gotowy do piersi kurczaka.

Wreszcie, mała

Teraz, gdy wiesz, jak gotować sos do drobiu. Rozważaliśmy różne przepisy. Mamy nadzieję, że będziesz w stanie wybrać najlepszy dla Ciebie. Powodzenia!