Czerwone i czarne porzeczki: kalorii, korzyści i szkód

Utrata masy ciała i po prostu następuje na zdrowie ludzi i postać będzie przydatna wiedzieć, jakie jedzenie ma właściwości czerwonej i czarnej porzeczki. Kalorii, składników odżywczych, przeciwwskazania, przepisy kulinarne konfitury i dżemy – to wszystko znajdziesz w tym artykule.

Korzyści z czerwonych porzeczek

Kalorii porzeczkowy – zaledwie 39-43 kcal na 100 gramów świeżych produktów. Suszone jagody zawiera 283 kalorii na taką samą kwotę.

W tym jagód wiele C _b5 i _b6 witaminy A. Ponadto, wysoka zawartość fosforu, potasu, magnezu i żelaza.

Prawie każdy letni mieszkaniec ma przynajmniej jedno czerwone porzeczki, ale z jakiegoś powodu, szczególną miłością do tej jagody nie jest przestrzegana. I nie bez powodu. Czerwona porzeczka jest bardzo przydatna dla układu krążenia. Wzmacnia ścian naczyń krwionośnych oraz zmniejszenie koagulacji krwi poprzez hamowanie rozwoju zakrzepicy. Zawarte w nich wyprowadza potasu wydzielany nadmiar wody.

Berry również przydatna dla sportowców i osób starszych, ponieważ, mimo skromnej kalorii porzeczki, daje energię i odmładza organizm. Efekt ten uzyskuje się dzięki zawartości kwasu bursztynowego i kwasu jabłkowego.

niebezpiecznych właściwości czerwonych porzeczek

Wszystkie powyższe prawdziwej umiarkowanej konsumpcji. Jeśli jesz zbyt dużo owoców, możliwe jest, aby zmierzyć się takie problemy jak wzdęcia i biegunki, a czerwone ma łagodne działanie przeczyszczające. Również nie zaleca się jeść na pusty żołądek. Ci, którzy są na diecie, warto zastanowić się, że o ile kalorii niski czerwona porzeczka, jagoda pobudza apetyt, co może prowadzić do przejadania się.

Ludzie z wątroby i kwasowości żołądka, a obecność cukrzycy powinny jeść czerwone porzeczki w małych ilościach. i to nie jest zalecana do zapalenia trzustki.

Korzyści z czarnej porzeczki

Czarne porzeczki, kalorie na 100 g co stanowi około 38-43 kcal, z jakiegoś powodu, większej premii niż czerwony. Jednak jest bardziej użyteczny i czerwony. Z drugiej strony, jest również przeciwwskazany u innych.

Berry zawiera cztery razy więcej kwasu askorbinowego niż w owocach cytrusowych – 10-15 jagody zawrzeć dzienną stawkę tego elementu. Ponadto, czarnej porzeczki bogate w sód, magnez, żelazo, potas, fosfor i wapń. Wiele witaminy A, D, E, grupy B.

Jagody są doskonałym środkiem zapobiegawczym przed przeziębieniem. Ponadto, czarna porzeczka wyświetla ciała izotopów, a zatem użyteczne dla osób pracujących w warunkach niebezpiecznych, w tym produkcji promieniowania.

niebezpieczne właściwości czarnej porzeczki

Bo jagody dużo witaminy K i związków fenolowych, które promują krzepnięcie krwi, czarne porzeczki nie mogą mieć osoby z diagnozą „zakrzepica”.

Należy również jeść jagody w ograniczonych ilościach, jeśli zwiększona kwasowość żołądka. Bądź ostrożny leczone dzieci czarna porzeczka, ponieważ, w przeciwieństwie do czerwonego, może powodować reakcje alergiczne i wysypki skórne.

Czerwona porzeczka jam

Teraz pomówmy o dżemem, które z jakiegoś powodu większość ludzi, jak to lepiej niż świeże porzeczki. Kaloryczny słodki delikatność czerwony Jagody średnie 284 kcal na 100 g, a wskaźnik może zmieniać się w zależności od użytych składników i ilość cukru.

W celu wytworzenia prostego jam czerwonej porzeczki trzeba kilogram jagód i funta cukru. W tym przypadku należy zacięcie z trochę kwaśny. Jeśli ktoś lubi bardziej słodkie, można wziąć więcej cukru.

Dojrzałe jagody iterację, wolne od gałęzi i liści, opłukać pod bieżącą wodą i przenieść do patelni. Następny wlać cukru i jagody umieścić zdolności w chłodnym miejscu przez 7-8 godzin.

Następnie umieścić garnek na ogniu z owocami, dodać pół litra wody i wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Niech gotować przez 15 minut, następnie wyjąć płytę z mieszaniną. Wlać do wysterylizowanych słoików, zakasać, obrót, owinąć kocem i pozostawić do ostygnięcia.

Doskonała jam jest, kiedy mieszać czerwone porzeczki i pomarańcze, maliny czy agrest.

dżem z czarnej porzeczki

Z tego też jestem bardzo lubiący jagód, aby zacięcie. Czarnej porzeczki, który jest niskokaloryczny świeżego słodszy delikatność ma wartość energetyczną 284 kcal, a w zależności od ilości cukru i składników.

Gotować dżem, trzeba będzie jagód, cukier i trochę wody. Zazwyczaj część czarnej porzeczki i cukru, 1: 1, ale jest kwestią gustu. Wlać do rondla cukier i dodać 100-200 ml wody – w zależności od tego, jak gruby chcesz zacięcie się dostać.

Doprowadzić do wrzenia i dodać umyte jagody. Raz jeszcze poczekać do wrzenia, nie zapomnij, aby wymieszać, a następnie ustawić mały ogień. Gotować przez 40 minut, stale mieszając i okresowego usuwania piany.

Wlać do słoików dżemu jest zalecane po całkowitym ochłodzeniu inaczej jagody float, i zbioru nie będzie wyglądać bardzo ładnie.

Jeśli chcesz, aby zmniejszyć wartość energetyczną, a nie próbować Dowar leczeniu. Następnie można użyć mniej cukru, a dostaniesz dżem z czarnej porzeczki, kalorie który będzie niższa.

Jak zrobić dżem, zachowując wszystkie witaminy

Jest to tak zwany surowy jam. Ta opcja jest idealna jeśli lubisz świeże porzeczki. zawartość kalorii z tego przysmaku będzie wyższa, ponieważ cukier potrzebny bardziej niż dla klasycznego dżemem.

Weźmy na każdy kilogram jagód dla dwóch kilogramów cukru. Brakuje porzeczki przez maszynkę do mięsa lub pokroić mikser, dokładnie miesza się z cukrem i rozprzestrzeniania się mieszaninę na brzegach.

Można użyć mniejszą ilość cukru, ale potem jeść deser uzyskaliśmy szybciej. W ogólnym przypadku, surowy dżem powinien być przechowywany w lodówce nie dłużej niż sześć miesięcy.

Niskokaloryczna dieta porzeczki

Dietetyków ludzie często doświadczają stresu z powodu awarii słodki, a tu może pomóc porzeczki. Kalorii jej niski, więc berry mogą być również wykorzystane jako podstawa do deserów.

Na przykład, można zmiażdżyć pół szklanki jagód i wymieszać z serem o niskiej zawartości tłuszczu. Następnie mieszaninę dodaje się do łyżeczki cukru. Ten deser zawiera 100-120 kcal na 100 gramów.

Lub gotować souffle czarnej porzeczki.

1. Zmielić na łyżkę puree z owoców jagodowych.
2. Wlać agar łyżeczka 100 ml wody, dodać łyżeczkę cukru trzcinowego, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do bardzo mały i gotować 2-4 minut.
3. Trzepaczka aż dwa szczyty stabilnych białek jaj.
4. Wymieszać pianę z gorącego syropu, wprowadź przecier z owoców jagodowych i dokładnie wymieszać wszystkie bicie z mieszadłem.
5. Mieszaninę przenosi się do formy, pozostawiono do oziębienia, a także przemieszczać się w lodówce.
6. Kilka dni później usunąć formę SOUFFLE i cięte na kawałki.

porzeczka dieta

Jeśli nie cierpią na zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie wątroby i choroby wrzodowej, można spróbować tutaj jest menu lato. Nadaje się zarówno dla czarnych i czerwonych owoców jagodowych, ale jeśli masz zakrzepowe zapalenie żył, należy tylko czerwony.

Dieta trwa cztery dni i pozwala rzucać 3-4 kilogramów. Jego osobliwością jest to, że między posiłkami, można mieć porzeczki ugryźć. Więc to jest możliwe, aby osiągnąć pełną sytość i nie zaszkodzić figurę. Woda pitna jest zalecane, niesłodzone herbaty (czarna, zielona, ziołowa), jak również napoje owocowe, napoje owocowe i napary z owoców jagodowych.

Śniadanie składa się z gotowanych jajek, 30 g sera i szklankę niesłodzone kompot porzeczki.

Na obiad można zjeść 100 g gotowanego mięsa (wołowina), ryby lub drobiu. Jako dodatek do sałatki ze świeżych pomidorów, ogórków i pomidorów, doprawić je oliwą z oliwek. Czy można dostać sałatę. Zamiast mięsa można jeść zupę pomidory, papryki, cukinii, cebuli i kalafiora. Na deser – szklanką świeżych owoców porzeczki.

Na obiad mieszankę 100 g masy serowej i rodzynek oraz jako napój ma porzeczek.

Tak, okazało się, co porzeczka kalorii, jakie składniki odżywcze są zawarte w tym jagód, a także jak ugotować pyszny dżem. Ciesz się apetyt i dobre zdrowie!