Sałatka z cukinii na zimę. Wiele receptur

Sałatka z cukinii w zimie – to niedrogie, dietetyczny i bardzo apetyczne danie. Ponadto, możliwe jest przygotowanie całego asortymentu, dodając do tradycyjnej receptury różnych składników i przypraw. Zaczynajmy.

Sałata w zimie cukinii receptur nie mają jasne, jako główne składniki i ich ilość może się zmieniać. Wszystko będzie zależeć od preferencji smakowych i chęci.

Tradycyjna sałatka z cukinii w zimie. To zajmie co najmniej sześć kilogramów warzyw. Należy je oczyścić i pokroić w ośrodku kostki. Cukinię umieścić w rondlu, dodać pieprz, pół litra sosu pomidorowego, filiżanka cukru, sto gramów soli, dwieście pięćdziesiąt gramów masła. Niniejszym sałatkowy cukinia zimie do wrzenia i gotować stanu w ciągu trzydziestu minut. Na koniec wlać pół szklanki octu, gotować przez dziesięć minut. Następnie kolejna gorąca potrawa zacznie się toczyć na wysterylizowanych słoików i szczelnie.

Sałatka do squasha zimowym z papryki (słodkich i ostrych). Wszystkie warzywa są dobrze umyte i oczyszczone. Trzy kg cukinii pokrojone w postaci słomy, a pół kg soczystych pomidorów, papryki pięć duże mięsiste i dwa czerwone spalania pominąć przy użyciu szlifierki. Mieszaninę doprowadza się do stanu wrzenia. Następnie dodać cukinię, a także szklankę oleju słonecznikowego, dużą łyżkę soli i filiżankę cukru. Dusić przez trzydzieści minut, stale mieszając trzeba sałatki. Dodaj dwieście pięćdziesiąt gramów octu (tabela) oraz stu – zmiażdżonych ząbków czosnku. Po sałata czyraki, liczy pięć minut, rozkłada się na przygotowane słoiki. Potem roll up, przewracać i przykryć grubym kocem. Po kilku dniach, można wysłać je w pamięci.

Sałatka z cukinii z bakłażanem w zimie. Gotowane posiłek może nawet być spożywane natychmiast, gdyż nie trzeba będzie nalegać. Ponadto, jest możliwe, zwijać. Trzy kg cukinii i bakłażana skórki i nie cięte bardzo grube kręgi. Przemyto trzy kg papryki i marchwi tnie się na paski i sześć dużych żarówki i dwa kg pomidorów drobno ChOP. W dużym garnku, wymieszać wszystkie składniki, dodać dwie filiżanki oleju roślinnego oraz soli. Gotowanie surówka przez jedną godzinę, następnie dodać szklankę octu (tabela) i zmiażdżone ząbki czosnku. Gotować przez piętnaście minut. Natychmiast zaczynają rozkładać się w gorących banki, zamknięty, przewracać i chłodny pod grubym kocem. Utrzymuj danie może być w spiżarni. W takim przypadku, jeśli nie jest on dodawany do octu, a następnie umieścić słoik w zimnym pomieszczeniu lub w lodówce. Przechowywać może być w ciągu najbliższych sześciu miesięcy.

Lecho z cukinii i papryki. To puste jest bardzo dobrze utrzymane przez całą zimę. Trzy kg oczyszczonej cukinii dwanaście słodka papryka wycięte w postaci słomy, a dwa kg bulw soczyste i rozkruszonej pomidory za pomocą szlifierki lub miksera. Następnie przystąpić do przygotowania marynaty. W tym celu cztery gramów oleju roślinnego trzysta – cukier, dwie duże łyżki soli i szklanka octu do dziewięciu procent mieszanki. Doprowadzić do wrzenia, a następnie obniża się je kolejno wszystkie warzywa. Pierwszy powinien być squash, gulasz, który jest zalecany przez piętnaście minut, a następnie dodać cebulę i gotować przez pięć minut. Następny w kolejce – papryka, który gotować przez około pięć minut. Ostatnim należy umieścić pomidory i gotować, że przez dziesięć minut. Następnie wykonać procedurę tradycyjne znane: rozszerzony w sterylnych słoików i rolek. Sałatka w squasha zimowym oryginalny sos przygotowany.

Bon appetit!