Peerless z mięsem i ryżu

gołąbki – jest to jedna z opcji farsz warzywa. Każdy zna słodkiej papryki, bakłażana i pomidorów wypełnionych wstępnie gotowane nadzienia. W tym przypadku, liście kapusty są wykorzystywane jako główny produkt. Wypełnienie może być bardzo różny: mięso, grzyby, warzywa i zboża, a nawet mleko. Najbardziej znane są z mięsem i ryżu. W tym przypadku mieszaną wersja napełniania składające się z płatków, mięsa i warzyw. Przygotowanie tego dania zajmuje dużo czasu, więc lepiej to zrobić w weekend. W tych dniach, zawsze chcesz leczyć kochał niczego niezwykłego. Dla tych celów, to nie może być lepiej dostosowane jest z mięsem i ryżu.

Potrawy Historia powstała w 18 wieku. Od tego czasu, zajęło dużo czasu, ale nadziewane i teraz są bardzo popularne w Europie (Rosja, Ukraina, Mołdawia) i Bliskiego Wschodu (Armenii, Azerbejdżanu, Turcji, krajów bałkańskich). Oprócz swojej wspaniałej popularność, z mięsem i ry są również bardzo użyteczne. Istnieje wiele zalet i pozytywnych cech, które odróżniają ten produkt od innych. Jak wiadomo, stosowanie każdego naczynia zależy od składników, które jest gotowane.

W tym przypadku, kapusty, mięsa, ryżu, marchwi, cebuli. Każdy z tych składników jest godne uwagi. Weźmy, na przykład, kapustę. Obejmuje ona nie tylko najbogatszy zestaw witamin, ale również dużą ilość makro i mikroelementów, jest bardzo potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Ponadto, kapusta dużo błonnika, który jest nie tylko źródłem energii, ale również ma pozytywny wpływ na trzewiach. Wypełnienie może być również traktowane jako prawdziwy mięsa spiżarni jest bogaty w białko, marchew – witaminy, ryż – elementy śladowe i węglowodany, i cebuli zawiera lotny. Dlatego Gołąbki – wyjątkową potrawę, która jest w stanie dostarczyć nie tylko kulinarne przyjemności.

Gotowanie te ulubieńcami domu nie jest trudne. Wymaga 1 kapusty, 400 g mięsa mielonego (lepiej się mieszaninę wołowinę i wieprzowinę) ľ kubek 4 ryżu, cebuli, soli, ziół, papryka, pasta pomidorowa.

Dokonywanie z mięsem i ryżu powinna być jak poniżej:

1. Przygotowanie nadzienia.

1.1. Ugotować ryż aż o połowę.

1.2. Kilka żarówek melenkimi pokroić w kostkę.

1.3. Marchew posiekać na tarce.

1.4. Łączyć się z mięsa, sól, marchew, cebula, ryż i pieprzem. Dobrze wymieszać, aby uzyskać najbardziej jednorodną masę.

2. Przygotować kapustę.

2.1. Głowica powinna być obniżona do zbiornika z wrzącą wodą i utrzymać je tam w ciągu 3-4 minut. Następnie liście mogą być łatwo oddzielone od korpusu.

2.2. Kapusta liść leżał na desce do krojenia i dobrej odeprzeć młotkiem u podstawy.

3. Formowanie preformy.

3.1. Na liściu kapusty spread przygotowane i starannie owinąć koperty farszu.

4. Umieszczenie kapusta.

4.1. Szerokie dno patelni ułożyć liście kapusty.

4.2. Top ciasno wypchane koperty.

4.3. Pozostałe 2 cebule drobno pokroić i posypać je nadziewane.

4.4. To samo zrobić z ziół.

4.5. Koncentrat pomidorowy rozcieńcza się wodą i wylewa do otrzymanej mieszaniny nadziewane wstępnej.

4.6. Górna pokrywa wszystkie liście kapusty.

4.7. Szalce z pokrywą produktu, a następnie umieścić w niskiej temperaturze i gotować przez 40 minut. Przez stół karmienia ze śmietaną.

Taka opcja dokonywania to pyszne danie – nie jedynym. Można łatwo i przy mniejszym wysiłku, aby gołąbki w piekarniku. W zasadzie są to te same pyszne koperty z mięsem, ale gotowane trochę inaczej. Uformowana forma wstępna powinna prostu delikatnie położyć na tacy z grubą dołu, posypać zioła i przyprawy, a następnie wlać z kwaśnego śmietanie lub majonezu. I zaledwie godzinę jesteś szczęśliwy, aby móc cieszyć się pachnący kochanie. Metoda ta jest znacznie łatwiejsze ostatni. Nie jest konieczne, aby śledzić brzeczkę gotuje. Tak, i nałożyć dania z karty na patelni z łopatką jest znacznie łatwiejsze niż usuwanie łyżkę z głębokiej patelni.

Danie jest bardzo smaczne i jak każdy. Ale wszyscy jesteśmy w trakcie przygotowywania gołąbki na różne sposoby. Ktoś używa zamiast kapusty Pekinie. Łatwiej jest zawinąć farsz. Oraz przygotowanie liści zajmuje mniej czasu. Niektórzy jako podstawa do wyboru koperty liści buraków. I na Wschodzie zrobić danie zwane dolma. Są to te same, tylko gołąbki zawinięte w liście winogron. A jeśli nie masz czasu, ale naprawdę chcę smaczny posiłek, można dokonać tylko leniwe gołąbki. Aby to zrobić:

1. W garnku delikatnie smażyć cebuli.

2. Nie należy przerywać procesu, dodać startą marchewkę.

3. Istnieje również rozłożyć farsz i dobrze wymieszać.

4. Wlać wrzącej mieszaniny sosem pomidorowym i wypełnić posiekanego kapusta.

5. Następnie dodać trochę wody, przykryć i gotować przez jakiś czas aż o połowę.

6. W aromatycznej mieszaniny wypełniającej podvarenny ryżu, wymieszać i pozostawić w tym położeniu przez 35 minut.

7. Teraz można wyłączyć ogień, przykryć i odstawić na chwilę. Do tabeli takie Golubchiks najlepiej podawane na gorąco lub śmietanę.

Będziemy oferować kilka opcji do gotowania kapusty soczyste i każdy może wybrać ten, który jest bardziej do gustu.