392 Shares 3331 views

pszenica kutya na Boże Narodzenie: przepis

Boże Narodzenie – jednym z najważniejszych i najbardziej lubianych świąt chrześcijańskich. Jego zachowanie wiąże się z wieloma ciekawymi tradycjami, którego początki leżą w ciemnych wieków. Podbiec do Bożego Narodzenia jest Wigilia – czekanie wieczór pojawia się w gwiazdy na niebie, które kiedyś wskazał Mędrcy drogę do nowo narodzonego dziecka.

Trochę o zasadach

Posiłek w Wigilię, on jest święty wieczór specjalny. Wśród innych potraw na stole muszą stać sochivo, ale również kolivo – kutya z pszenicy, inne zboża mniej, wypełnione cukrem, miód, miód, cibora jadalna. Od dawna proces gotowania został podzielony na kilka etapów. Po pierwsze, Boże kutia napar z pszenicy, która była poprzednio ręcznie wybijaną drewniane tłuczka w moździerzu. Wymagane przelewa ciepłą wodę do skórki łatwiej tracić. Następnie zad należy przesiać, mycie, rozerwanie w czystej wodzie. I parzona z kutya pszenicy – kruchy owsianka chude. Po drugie, gdy sochivo ostygnie, należy słodzić. Zrób to z mieszaniną miodu i maku. Mack uziemić, aby zwolnić biały sok – mleko. Albo po prostu zmielić. Zmieszany z miodem lub syropem cukrowym. Aby kutya pszenica smaczne, umieścić go rodzynki, pokrojonych suszonych moreli lub śliwki. I orzeszki ziemne. Rodzynki awansować zaparte lub nawet zagotować że był miękki. Można również wprowadzić i suszone morele. Przykładowy strumień produktów, z których jest kutia Narodzenie (pszenica) każdego płatków szklanych wymagane 100 g maku obrane orzechy, rodzynki kilku, 3 łyżki cukru. Na życzenie umieścić trochę wanilii lub wanilia.

Mleczarnia kolivo: przygotowanie

Bardzo smaczne danie na Świętej Wieczerzy się stanie, jeśli Boże Narodzenie kutya jest gotowana pszenica z mlekiem. Wypróbuj ten przepis, na pewno będzie przyzwyczaić się do swojej rodziny, a sama potrawa stanie się tradycją w czasie święta wypoczynkowego. Zająć około 400 g z pełnego ziarna, który jest wymagany do wchłonięcia przez 6-8 godzin w celu zmiękczenia. Następnie funt nie jest już konieczne. Następnie spłukać zadzie, umieścić w garnku z wodą i niech zagotować. Gdy to nastąpi, pot, zdjąć z ciepła opróżnić pszenicy przemyć ponownie napełnić czystą wodą wrzenia.

Mleczarnia kolivo: Zakończenie

Jak już powiedzieliśmy, do tego przepisu przygotowuje kutya pszenicy świąteczne z mleka (lub śmietany). Tak: a wrzącej kaszy wtórne przeniesienie do garnka, prisolit do smaku, wlać sporo pełnego mleka lub śmietany, przykryć i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Kiedy sochivo „dotrzeć”, należy go usunąć i ostudzić. 200 g praniu maku, oparzenie, puree. Miesza się z 100-120 g miodu i ładowania sochivo. „Jak gotować kutyu z pszenicy, więc nie było zbyt gruba?” – pytasz. Jeśli nie domyślił się początkowo z ilością płynu, jeszcze ciepłą owsianką rozcieńczonej z mlekiem lub śmietaną. Pod koniec nakrętki są umieszczone. I ozdobić wyłożone w naczyniu kutyu może być całość śliwki nadziewane orzechami, kawałki kandyzowanych owoców, suszone melon. Cudowny smak cukierki, prawda?

kutya klasztor

często główny posiłek ugotowany Ewa następuje w siedzibie Boga. Na uncji szkła ziarna jest zużywane przez pół szklanki wody, 100 g miodu i rodzynek. Pszenicy wlać do kotła, pokrywa się z wodą, miejsce na działanie wysokiej temperatury. Zatem owsianka musi gotować przez około 3 minuty. Następnie usuwa się ognia średnio 5 minut, a bardzo małe przez 3 minuty. Następnie kutia z pszenicy, recepta których myślisz, usuwa się z płytek, okłady i warzy pod maską około pół godziny. Rozpuścić miodu małej ilości wrzącej wody. rodzynki gotować. Nawiasem mówiąc, miodem, kompot można rozcieńczyć po niej. Połącz mix produktów, pozostawić do impregnacji. Nakrętki są umieszczone zgodnie z przepisem według potrzeb. Mack dodaje.

kutya przetargu

Jak gotować kutyu z pszenicy do kukurydzy owsianki stają się miękkie, topienia w ustach? Kwestia ta jest szczególnie istotna w przypadku, gdy posiłki podjęte dla durum semoliny. Najprostsza rada jest następująca. Gdy kasza gotuje się i ochładza, przekazać go przez maszynkę do mięsa. Uzyskać masę niezwykle przetargu. Mack zaparzania wrzącą wodą i umieścić na płytce. Gotować do miękkości, też. Na kontroli, usunąć kilka ziarenek i spróbuj przetrzeć palcem. Okazuje się – wszystko, zdjąć z ognia, spuścić płyn z, cool, a także w maszynce do mięsa. Dodaj pszenicę, a następnie leżał w jej zmiękczone rodzynki. Jednocześnie mielenia mięsa lub CHOP w ciągu orzechów miksera. Przy okazji, oprócz orzechów, tutaj jest bardzo nadaje się prażone migdały, orzeszki ziemne i orzechy laskowe. Wypełnij miód kutyu lub syrop cukrowy, trochę prisolit. Cukiernie podkreślić, że niewielka ilość soli w deserach odcienie słodycz. Udekoruj kutyu marmolady. I jeść z przyjemnością. Tak, wiele produktów jest prawie taka sama jak w poprzednim przepisie!

Kutya z uzvar

Ponadto sochivo, w Świętej Wieczerzy koniecznie umieścić na uzvar stole – napój z suszonych owoców z miodem lub cukrem. Warzone to mieszanka jabłek, gruszki, wiśnie, śliwki. Pachnące, lekko sniffy dymny, słodki, podoba się nie tylko wspaniałe doznania smakowe, ale świąteczny nastrój, który tworzy. Warto zauważyć, że wiele starych receptur, opisując , jak gotować kutyu pszenicy, zaleca się jako podstawę do żywności nie wzięła zwykłą wodę i uzvar. Po owsianka gotowane nabywa niepowtarzalny smak owocowy, bardzo miły. Tak, i miód w kutyu umieszczone niższe niż zwykle. I jako dodatkowe składniki, tj. E. rodzynki, powinno być dobrze kompot. Mack również nie jest wymagane. Ale na planie ostuzhennoy naczyń kolivo posypane cukrem pudrem. Nakrętki są dodawane, jeśli to pożądane, i nie kruszyć, a połówki jąderkami.

Jeśli masz multivarka: niezbędnych wyjaśnień

Idealny sochivo uzyskane piec rosyjski – z tym stwierdzeniem nie twierdzą, nie ma kochankę. Jednak nie gorzej z pszenicy kutya multivarka. Prawda jest taka, że wynik był taki, jaki chcesz, należy przestrzegać pewnych zasad. Przede wszystkim, liczba składników. Produkty są mierzone zlewki, aby być dołączone do urządzenia. Średnio, każdy wymieniony kubek ziarna pszenicy wymaga około 5 mierników wody. Sól i cukier do smaku put, inne składniki też. Na przykład, kasza w samej kuchenny dodaje się bezpośrednio łyżeczkę piasku, kolejne 2, ale podejmowane są sztućce do mielenia maku. Aromatyzowany miodu w razie potrzeby.

Sochivo w multivarka

W multivarka kutya pszenicy na Boże Narodzenie wytwarza się następująco. Ziarno zmontować, mycie, moczyć w ciągu 3-5 godzin, a następnie drenażu. Napełnić kubek pracy jego Multivarki wlać wyżej ilości wody, soli, cukru i zasypki, osłoną i umieścić na 2,5 godziny w stanie „hartowaniem”. Po określonym czasie, gdy urządzenie sygnał, kasza umieścić w cedzidło lub sitko do szkła nadmiaru płynu. Przejdźmy teraz mak. Należy parze przez 30 minut we wrzącej wodzie, a następnie osuszyć, dodać 2 łyżki cukru i szlifować tłuczek lub miksera. Wypełnij mak kutyu dodając wcześniej namoczone rodzynki i posiekane orzechy. Można wlać trochę cynamonu – dać kolivo wspaniały smak ciastek. Z dań skorzystają. Pozostaje w przypadku małych: rozpuszcza się w ciepłej przegotowanej wody, miód, dodać go do kutyu, od góry do dekoracji dainty plastry marcepan i nakrętkę części.

kutya berry

Jak każde popularne danie sochivo, oprócz tradycyjnych receptur, ma wiele odmian. Po tym wszystkim, każdy właściciel chce jej jedzenie było niezwykłe, unikalne i zaskakująco smaczne. Dlatego kutyu gotować nie tylko z rodzynkami, ale także inne owoce w puszkach we własnym soku, świeże lub mrożone. Jednym z proponowanych przepisów wygląda. Gotować kruchy bałagan. Wskaźnik będzie gotowy do ziarna pszenicy, w pełni otwarte, dobrze spuchnięte ze specjalnym kremowym smaku. Wypełnij schłodzone miód kutyu lub cukru. Nawiasem mówiąc, jeśli gotować w syropie, sochivo się jeszcze bardziej przyjemna. I zapisać miód. Dodaj istniejącą owoców (konserwy krotnie w durszlak pierwszy) i wymieszać. Kutyu posypać cukrem pudrem, udekorować owocami i podawać.

specjalna receptura

W poprzednim przepisie wszystkie składniki kuti pszennego przygotowano oddzielnie. I w ten sposób, proponujemy udać się w jakiś inny sposób. potrzebne są: 400 g kukurydzy, 3 litrów wody, 250 g maku, 75 g miodu, w tej samej ilości cukru, 200 g posiekanych orzechów. Początkowo dokładnie zmontować i płukania oraz z pszenicy. Wlać do garnka, który miał do wrzenia, zalać 3 litrami wody i pozostawić na około noc lub trochę mniej. Następnie, w tym samym ziarnem Gotować wody i gotować przez 20 minut na działanie wysokiej temperatury. Następnie, należy zmniejszyć płomień i niskiej dusić kaszy 4-5 godzin, mieszając od czasu do czasu, aby nie przylegające do dna miski. Podłączyć mak i miód, ale nie szlifować wyprzedzeniem. Dodać do receptury podanej ilości cukru i kilkoma łyżkami syropu silnej wody. Gdy prawie cały płyn gotowano w puli, a pszenicy również ujawnione i uzyskać odcień kremowy dodać kutyu miodu maku i mieszać. Następujące wlać syrop wymieszać z nakrętkami. Innym znowu wymieszać. Po tym, zdjąć garnek z ognia, odstawić do ostygnięcia. kutia gotowe mogą być ozdobione rodzynek, suszonych moreli, marmolada, plasterki świeżych jabłek lub owoców cytrusowych. 'Powinno być chłodzone lub w temperaturze pokojowej.

Co mówią smakosze

Nie ma ograniczeń co do perfekcji, zwłaszcza jeśli chodzi o jak gotować pszenicę kutyu. Można to zobaczyć, jeśli wiesz, że wielu smakoszy zaoferowania w sochivo dodać prażone nasiona słonecznika, suszone morele, pestki granatu, kminek. A rodzynek lub innych suszonych owoców nie wcześniej namoczone w wodzie i słodkim czerwonego wina. I port, oczywiście, dość mały, wlewa do kolivo jeśli to się stało grubawy. Dobrze jest też wlać trochę soku pomarańczowego lub sos, włożyć skórkę. Więc danie staje się dużo smaczniejsze.