Gotowanie ciasta ryb: przepis i jego odmiany

Wśród ogromnej różnorodności potraw rybnych, ciastka rybne dumni z miejsca i może być uważana za jedną z najbardziej popularnych.

Ze świeżą, soczyste, pachnące, smażone w panierce lub bez nich – tak może być Fishcakes.

Pojęcie „chop”, oczywiście, wymyślony przez Francuzów, te trendy, nie tylko w projektowaniu odzieży, ale również w kuchni. „Patty” odnosi się do tłumaczenia słowa „edge”, a to oznacza, że burger w swoim pierwotnym znaczeniu, nie może być tylko z mięsa mielonego, ale także całego kawałka niego i służył na obrzeżach.

Nieco później, pomysł kotleta jako coś mielonego rozdrobniona włączane do innych rodzajów produktów. Tak było ziemniaczane placki, kotlety ryż, placki wykonane z soi, kotlety warzywa (kapusta i marchew), grzyby i ryby ciasta. Przepis na wszelkiego rodzaju kotlety o podobnych, ale, oczywiście, smak wszelkiego rodzaju kotlety są zupełnie odmienne.

Na przykład, aby gotować ryby kotlety (przepis z mintaja) gładzi kości z ryb, starannie wyciąć żebra, przebierał mięso ryb z uprzednio namoczone w mleku białej bułce. Konieczne jest, aby dodać do farszu cebuli i marchwi: będą smakować bogatsze kotlety i marchew smażone kotlety dać różowawy odcień.

Do kotletów chude gatunki ryb stały się bardziej soczyste, farsz można dodawać do masła lub margaryny. Jeśli ręka nie mają te produkty, dodać 2-3 łyżki oleju słonecznikowego, a następnie w wyniku można uzyskać łagodny Fishcakes. Przepis przewiduje się wykorzystywania oleju w gotowanie kotlety ryb sprawia również, że nie tylko możliwe, aby dodać tłuszcz wołowiny, ale także położyć kawałek masła bezpośrednio w środku kotlety w procesie formowania. Na przykład, przygotowanie ciasta rybnych szczupaki. Przepis jest prosty: mięso pochodzi od kości, przebierał w dodatku nasączoną mleka białego chleba (długo bochenek) i cebuli. Dodaj sól i pieprz do smaku, a w środku kotlety zawinięte kawałek masła, które jest w procesie obróbki cieplnej stopi i wymieszać z sokiem. Składając takie kotlety gospodarstwo domowe będzie zaskoczeniem: pachnące, wspaniałe pyszne sok, który spływa na talerzu i sprawia, prosząc o walić łyżkę na stole w cichym uzupełnienie wymagań!

Ryby ciasta, przepis z których każda rodzina może mieć swój własny, doskonale połączone z warzyw jako ozdoba. To może być gotowane lub pieczonymi ziemniakami, brokuły, fasola w sosie pomidorowym, gulaszu warzywnego, kalafior w cieście, duszone w kwaśnej śmietany buraków. Ponadto, ciastka rybne mogą być podawane z różnymi sosami i gotowane w białym lub czerwonym sosem.

Podstawą mąki Sos, rozcieńcza wodą lub aromatycznego śmietany (czasami mleka), smażone na złoty kolor, cebuli. Sos beszamelowy to nazywa i jest bardzo powszechnie stosowany w kuchni.

Jeśli gotować ciastka rybne przepis pozwala im dusić w czerwonym sosie na bazie przecieru pomidorowego lub soku pomidorowego. Ten sos da ostrość do hamburgerów, ale pozwoli im smakują mniej wyraziste.

Klasyka gatunku zaleca karmienie ciastka rybne z sosem żurawinowym. Również ciekawe połączenie z ciasta ryb jest sos z żurawiny.

I można zrobić sos z pomidorów, słodkiej papryki, cebuli, oliwek i białego wina. Sos ten ma wspaniały aromat i wspaniały smak i harmonię do uzupełnienia smak wszelkich potraw mięsnych lub rybnych.

Dlatego eksperyment, tworzyć, szukać nowych możliwości i kombinacji smaku i zapachu, a chwała kreatywnego kucharza będzie cię prześladować!