Przygotowania do kapusty zimy. Solanka: recepty, techniki gotowania, porady

Ten artykuł będzie interesujący dla tych, którzy chcą, aby przygotowania do zimowej kapusty. banki Soljanka nie tylko pomóc w trudnych sytuacjach i pomoże przygotować smaczny posiłek w bardzo krótkim czasie.

Soljanka zimowej kapusty

Gotowane w tym przepisie jest uniwersalna przekąska. Można stosować go do stołu jako samodzielne danie lub jako uzupełnienie dekoracji. Ponadto, możliwe jest, aby gotować zupy i drugie dania. Jak przygotować bez hierarchii świeżej kapusty na zimę? Przetwory z warzyw można zrobić w bardzo prosty sposób:

• Weź kapustę ważący trzy kilogramy, zdjąć górne liście, a następnie posiekać wyśmienitą julienne.
• Dwa kg marchwi skórki, umyć i natrzeć na małej tarce.
• Dwa kilogramy cebuli wolnych od skórki i pokroić w pół pierścieni.
• Dojrzałych pomidorów (dwa kg), pokrywa się z wrzącą wodą, usunąć skórkę i pocięciu na plasterki.
• Umieścić wszystkie warzyw na patelni, dodać do niego dwie łyżki soli, łyżeczkę cukru i 500 ml oleju roślinnego.
• Dokładne wymieszanie składników, a następnie umieścić miskę na ciepło i gotować dwa warzywa pierwszej.
• Pod koniec gotowania dodać produkty cztery liście laurowe, ziele angielskie i kilka groszek łyżkę octu.

Hot galimatias rozszerzony w wysterylizowanych słoików i zamknąć je w czystości pokrywy.

Przygotowania do zimy białej kapusty

Solanka – zupa jest ulubieńcem wielu ludzi, a dzięki naszej receptury, można gotować go bardzo szybko. Można również złożyć paczkowanych przekąsek jako dodatek do każdego drugiego naczynia mięsa i drobiu. Przekąska przepis jest bardzo prosty:

• Trzy kilogramy kije kapusta posiekać nożem lub specjalną szpachlą.
• Obrać i zetrzeć dwa kilo marchwi.
• Kilogram słodkiej papryki jest wolny od nasion, usuń partycję i pokroić w cienkie paski.
• Dwa kg obranych cebuli i pół kilograma świeżych ogórków pokroić w kostkę.
• Trzy kg świeżych pomidorów oparzenia gorącą wodą, usunąć skórki i zmielić z nimi. Aby przyspieszyć ten proces, można wyciąć Umyte pomidory na pół i natrzeć je na tarce.
• Podsmażyć cebulę i marchewkę do złotego koloru.
• Inne produkty, należy umieścić je w garnku szkliwa, dodaj je do dwóch filiżanek cukru, cztery łyżki soli, filiżanki oleju roślinnego, pieprz do smaku, liść laurowy (po jednym dla każdego z banków), jak również grillowane warzywa.
• Gotować przyszłemu galimatias jedną godzinę.
• Kiedy rozrusznik jest gotowy, rozprowadzić na brzegach przetworzonych i sterylizowanych, zamknąć pokrywę.

Mamy nadzieję, że lubisz torbę świeżej kapusty na zimę. Zapasy obrócić go do góry nogami, przykryć i pozostawić posmarować całkowitego schłodzenia. Keep-worek w lodówce lub piwnicy, otwarcie puszki zgodnie z wymaganiami.

Przygotowania do zimy

Soljanka grzyby i kapusta – to bardzo smaczne danie, które przygotowuje się do zrobić lepiej w upadku. Świeże warzywa i grzyby i prosi banki do zimy można rozkoszować się wspaniałymi smakami. Jak zakasać przygotowań do zimowej kapusty? Soljanka banki grzyb wytwarza się następująco:

• Przejść, obrać i pokroić na duże kawałki trzech kilogramów grzybów. Następnie ugotować w słonej wodzie, krotnie durszlak i pozwolić odprowadzenie nadmiaru płynu.
• Drobno posiekać pomocy specjalnego noża trzech kilogramów kapusty.
• Obrać i posiekać arbitralnie jeden kilogram białej cebuli.
• Saute przygotowany warzyw na patelni z olejem roślinnym.
• marchew kilogram leczenia, a następnie natrzeć na drobnej tarce i również dusić do miękkości.
• Krotnie w dużym czajnik wszystkie produkty cukrowe filiżanki, dwóch łyżek soli, 500 ml oleju roślinnego, liść laurowy, pieprz.
• Dusić grzyby z warzywami na pół godziny, nie zapomnij mieszać je okresowo. Pod koniec gotowania dodać do nich dwie i pół łyżki octu i ponownie wymieszać wszystko dokładnie.

Rozłożone na pół litra słoiki preform do kapusty zimowym. Soljanka okazuje się bardzo smaczne i piękne dla oka.

Solanka z grzybami masło w sosie pomidorowym

Oto kolejny opis jak zrobić przetwory na zimę kapusty. Solanka z borowikami przygotowany szybko i okazuje bardzo smaczne. Przepis oryginalne przekąski można przeczytać poniżej:

• Grzyby dokładnie oczyścić, mycia i gotować w słonej wodzie z ananasów czwarta łyżeczki. Po upływie pół godziny, grzyby mogą być przesunięte w szalce szkliwa uprzednio odprowadzanie nadmiaru wody przez cedzidło.
• Wynika z łuską jednego kilograma cebuli, a następnie pokroić w cienkie pierścienie. Aby przyspieszyć ten proces, można to zrobić za pomocą robota kuchennego.
• Rozgrzać patelnię, dodać olej roślinny i smażyć to przygotowany cebulę na złoty odcień.
• Kilogram skórki marchwi, mycie, wcierać, a następnie smażyć w oddzielnym bębnowego aż ugotowane.
• Umyć i pokroić cienkie jak to możliwe do czterech kilogramów kapusty.
• Umieścić przygotowane warzyw na patelni luteus, pory 500 ml sosu pomidorowego i jeden litr oleju. Dokładnie wymieszać produkty i zostawić je na pewien czas sam.
• Gdy podświetlony sok warzywny, umieścić na patelni na małym ogniu i gotować galimatias pół godziny po ugotowaniu. Ważne jest, aby wymieszać składniki.

Umów się na gorącą przekąskę na słoików półlitrowych, dodać do każdej z octem i zamknąć każdą pokrywę czyste.

pomocnych wskazówek

• W celu przygotowania banków do sterylizacji, umyć je z sody oczyszczonej.
• Jeśli chcesz przetwarzać potraw w piekarniku, a następnie umieścić go na zimną patelnię. Następnie włącza się ognia przez 15 minut, ustawienie temperatury 100 ° C.
• kapusta Gotowość zależy od gustu i miękkość. Leżał na brzegu może być, gdy nabiera ciemniejszego odcienia, osobliwe gorycz i tkliwość.

wniosek

Będziemy zadowoleni, jeśli polubisz puszkach kapusty (Przygotowania do zimy). Przepisy halofity, opisaliśmy, jest dość prosta i łatwo poradzić sobie z nimi.