465 Shares 4166 views

Marynowane grzyby, przepis

Marynowane grzyby, przepis, który jest zwykle prosty, to doskonała przekąska. Ich smak dobrze łączy się z wielu warzyw i mięs. Ponadto ten rodzaj grzyba jest bardzo nadaje się do detali. Są one zbierane w sierpniu, kosz może być wypełniona, pokonując zaledwie kilka pni. Dzikie grzyby dużo witamin B1 i C, a więc są nie tylko smaczne, ale także użyteczne.

Przepisy marynowanie jest dość dużo, można wybrać według własnych upodobań, dzięki czemu potrawa bardziej pikantny lub kwaśny. Tak więc, jest możliwe do przyjęcia w następujący sposób, w którym grzyby mogą być przechowywane przez długi czas. Wykonane takie grzyby na zimę.

Marynaty na litr wrzącej wody wymaganej soli (przy około 2 łyżek stołowych), przy takiej samej ilości cukru. Tutaj umieszcza łyżeczka kwas octowy, goździki, czosnek dwa. Wśród innych przypraw biorących liście laurowe, pieprz czarny lub słodki smak. W przygotowane, oczyszczone i umyte grzyby wypełnionych zimną wodą, że są one umieszczone w ogniu i gotować, aż zaczną opadają na dno. Po tym czasie brzeczka jest odprowadzana. W garnku z grzybów są umieścić wszystkie przyprawy potrzebne przygotowanie marynaty wlać wymaganą ilością płynu. Następnie woda wrze, że dodaje się kwas octowy, grzyby gotuje się przez kilka minut. Grzyby są wyświetlane na małym wysterylizowanych słoikach, zalać marynatą i korka. Po ochłodzeniu przedmiotu, jest on przechowywany w chłodnym miejscu.

Marynowane grzyby przepis może być następujący. Grzyby są dobrze oczyszczone, że wylewa się zimną wodą, naczynie doprowadza się do wrzenia. Pierwszy wywar jest odprowadzana (w jego jedzenia, zwykle nie używają). W drugim grzyby wlano wodę, pot z nich położyć na ogień. Gdy ciecz wrze nieznacznie w sól piankę usuwa się (jeśli jest utworzony). Gdy grzyby zaczynają opadają na dno, ale wyciągnął i położył się na sterylizowanych słojach. Przygotowanie marynaty. Na punkcie 2 jest umieszczony w litrze zimnej wody. łyżki cukru, 4 łyżki. łyżki soli, kilka liści liście grochu ziela angielskiego i goździków. Bulion doprowadza się do wrzenia, gotowano przez trzy minuty, po czym dodaje się tu istoty ocet (3 łyżeczki), a ciecz jest usuwana z ciepła. Kiedy za pomocą octu 9%, przyjmuje się ją w ilości 100 ml na 900 ml wody.

Grzyby wypełnione marynaty, banki są zatkane. Należy zauważyć, że marynowane grzyby, których receptury podane powyżej mogą być przechowywane przez długi czas w temperaturze pokojowej bez utraty właściwości smakowe. Przyprawy, umieszczając obrabiany może być uzupełnione w razie potrzeby. Tak, tutaj dodany cynamon, pokrojone krążki cebuli, musztardy i kopru nasiona, i tak dalej. D.

grzyby zima nie jest szczególnie inny smak, więc najważniejsze z ich jedzenia marynowane lub solone, jednak główną zaletą tych grzybów – rosną od jesieni do zimy, w łagodnych klimatów mogą być przechowywane aż do marca. Dlatego są one tak powszechne, do gotowania różnych potraw i preparatów. Nie polecam jedzenia tego grzyba nogi, ponieważ są one surowe. Zazwyczaj są one cięte podczas przetwarzania produktu.

Zima pyszne marynowane grzyby przepis może być następujący. grzyby kilogram gotowano w wystarczającej ilości wody, wyrzuca się w cedzidło, czekając, aż ciecz odprowadzana umieszczony w głębokim zbiorniku (np PAN). Do marynaty w dwóch szklankach wody wlewa łyżkę soli (lepiej wziąć duży), 5 g cukru, liść laurowy, zmiażdżony czosnek (kilka ząbków), goździki, kilka pieprzu. Wszystko doprowadzono do wrzenia, tutaj łączy 6 łyżek. łyżki octu 5%, są umieszczone grzyby. Grzyby gotowane trochę czasu. Następnie grzyby są określone w słoju, zalać marynatą i korka. Zaleca się sterylizacji przez 20 minut w celu długoterminowego przechowywania pojemnika z grzybów.