Zima preformy: ryż Letcho

Dobre przygotowanie do zimy będzie lecho i ryżu. Konserwy papryka słodka – idealna przekąska dla każdej tabeli. Letcho gotować ryż w zimie może być jednym z następujących receptur.

metoda 1

Ten przepis nie zawiera ocet i dobrze utrzymane w słoikach na zimę. Aby go przygotować, trzeba będzie:

• 5-6 duże główki cebuli (około 1 kg);
• 5-6 duże kawałki świeżych marchwi (około 1 kg);
• 7-8 duże kawałki papryki (około 1 kg);
• dojrzałych pomidorów około 3 kg;
• 1 (około 200 g), szkło ryżu;
• 1 (około 200 g) z granulatu szkła cukrowego;
• sól – około 2 łyżek;
• 1,5 kubków (około 300 ml) oleju roślinnego.

Technologia przygotowania

Lecho i ryżu – prosty przepis i szybki. Aby go przygotować, trzeba oczyścić cebulę i marchewkę. Cebule pokroić w pół pierścienie, marchew, posiekać na tarce. Pieprz, cięcie, usunąć nasiona i partycji, pałeczki. Pomidory mogą albo przekręcać za pomocą maszynki do mielenia mięsa, lub na tarce. Wszystkie przygotowane składniki są zawarte w pojemniku do gotowania. Postawić na ogniu przez 20 minut. Następnie umyć ryż i umieścić warzywa. Doprawić solą, wlać cukru i wlać olej roślinny. Wszystko dokładnie wymieszać. Gotować przez 4 minuty. Następnie Letcho ryżu rozkładowi do wysterylizowanych słoików i nakrętek. Banki odwrócić do góry nogami, pozostawić do ostygnięcia. Następnie należy go przechowywać w ciemnym miejscu.

metoda 2

Ugotować ostry Lecho i ryż w kilku ciekawych sposobów. Proponujemy przepis. Obejmuje ona następujące produkty:

• 500 ml oleju roślinnego (lub 2.5 filiżanek);
• 5-6 duże główki cebuli (około 1 kg);
• 5-6 sztuk (około 1 kg) dużych świeżej marchwi;
• 7-8 sztuk (około 1 kg), papryka;
• szkła (około 200 g) granulowanego cukru;
• 2 łyżek soli;
• niegotowane ryż – 2 kubków (około 400 g);
• 3 kg świeżych pomidorów dojrzałe;
• smak gorzki papryka.

Technologia przygotowania

Pomidory umyć i przewijania za pomocą szlifierki lub przetrzeć je przez tarce. Marchew obrać i posiekać. Cebulę pokroić w pierścienie / półkola. Papryki, usunąć nasiona i partycje, pałeczki. Ostra papryka, drobno posiekać nożem. Wszystkie przygotowane owoce dodać w dużym garnku lub rondlu do gotowania, umieścić ryż wstępnego mycia. Doprawić solą, włożyć cukru, wlać olej. Zawierają umiarkowane ciepło i gotować przez około 40 minut. Po zgaszeniu Letcho leżał na banki i zakrętek.

metoda 3

Oryginalny Lecho receptury i ryżu obejmuje następujące składniki:

• Tłuszcz – kawałek o wadze 80 gramów;
• cebuli głowicy (około 60 g);
• 8 papryka słodka (duże);
• 6-8 dojrzałych pomidorów średniej wielkości;
• kiełbasy lub szynki – fragment o wadze około 150 gramów;
• Szkiełko (około 250 g) z ryżu;
• sól.

Technologia przygotowania

Ten przepis może być stosowany nie tylko do przygotowań zimowych, ale również do przygotowania świeżych posiłków do stołu. Cięcia bekon na małe kawałki, umieszczone w naczyniu i ogrzewano w nim tłuszczu. To smażyć w plasterkach cienkich półkola cebulę. Następnie dodać pokrojone pomidory. Na wolnym ogniu przez około 10 minut. W tym czasie, usunąć nasiona i partycji papryka, pokroić w cienkie paski nim. Umieścić resztę składników. Doprawić solą. Na wolnym ogniu przez około 10 minut. Zemleć na kawałki kiełbas niosek na patelni, wlać określoną ilość ryżu wypełnienia szklanki wody. Jej poziom powinien znajdować się powyżej poziomu ryżu na 1 cm. Mieszać czekać wrzenia. Po tym, umieścić na patelni w piekarniku aż gotowane. Można ustawić dzielnik do tablicy i faktycznie nadal gotować ryż dusić. Mieszać nie są już potrzebne. Gotowy posiłek rozłożyć na brzegach i pokryw rolek. Jeśli ubiegasz Letcho do stołu, a następnie położyć na talerzu i posypać ziołami.