368 Shares 6160 views

Jak sprawdzić wina w domu

Kieliszek czerwonego lub białego wina – doskonały dodatek do obiadu i świetny sposób dopingować się w górę. Jednak wybrać szlachetny napój nie może każdy. Ogromna ilość jasnych butelek różnych producentów nie ułatwiać zadania. W tym artykule pokażemy, jak sprawdzić jakość wina i szybko wystawiać fałszywe.

Sprawdzanie wodą

Ponieważ większość czytelników tego artykułu nie są profesjonalni degustatorzy, proponujemy przetestowanie drinka przy pomocy dostępnych środków. Aby rozpocząć, chcemy powiedzieć o najbardziej prosty sposób. Tak, jak sprawdzić wino w domu? Aby to wykonać, ma duży pojemnik z czystą wodą i wlać wino w probówce lub innych pojemnikach o wąskich szyjkach. Przykryć otwór palcem i nacisnąć dnie fiolki. Następnie otwórz szyję i obserwować co się dzieje obok. Jeżeli płyny nie mieszają, naturalne wino. Jeśli kolorowe strumienie rur odpływowych na dole, napój sfałszowane. Należy również zwrócić uwagę na szybkość mieszania z wodą i winem, ponieważ wskazuje ilość zanieczyszczeń.

Jak mogę sprawdzić na naturalności wina

Jeśli masz wątpliwości co do wyniku poprzedniego testu, należy użyć innego prostego testu. Należy pamiętać, że poniższa metoda jest prosta, jak pierwszy. Dla eksperymentu, musisz wino i gliceryna, które powinny być mieszane w stosunku pięć do jednego, odpowiednio. Ponadto zauważyć składników reakcji. Jeżeli wino być naturalne, gliceryna spada na dno i pozostają bezbarwne. Jeżeli napój jest sfałszowany, glicerol nabyć fioletowy, czerwony lub żółty odcień.

Jak sprawdzić wina w domu

Jak widać, metody sprawdzania dużo napojów. Są one dość proste i nie wymagają specjalistycznego sprzętu. Dlatego proponujemy Państwu kolejną próbę. Na następnym eksperymencie, musisz zwykłą sodę, która istnieje w każdej kuchni. Wlać niewielką ilość proszku w misce i wlać mu słowik łyżkę wina. Fałszerstwo zachować oryginalny kolor, ale jakość napój będzie przyciemnić, nabędzie szary lub fioletowy odcień.

oględziny

Eksperci twierdzą, że można łatwo sprawdzić wino w sklepie. Aby to zrobić, można badać tylko butelka wystarcza. Uważa się, że dobre wina są niewielki depozyt, zwany także „tatarski”. Jej obecność wskazuje na wysoką jakość napoju, ale to nie powinno wypełnić całą dno butelki. Dlatego przed zakupem wina, odwrócić butelkę i głos opadów. Jeśli jest dużo, a następnie pozostawić wino na półce, jeśli nie wystarczy, nie krępuj się doprowadzić go do domu. Zasada ta działa zarówno białe i dla win czerwonych. Jednak w tym drugim przypadku przeprowadzenia kontroli będzie trudniejsze, bo butelka czerwonego wina są zwykle ciemniejsze.

Ocena jakości pianki

Jak sprawdzić jakość wina, chyba że jesteś ekspertem w tej dziedzinie? Spróbuj ocenić, wstrząsnąć butelkę (jak w poprzednim przypadku) i rozlać napój przez szkło. Jeśli wino zostało wyprodukowane przez wszystkie normy, pianka spotkają się w środku i szybko znikają. Na podrabianych osiądzie na bokach i będzie tam wystarczająco długo. Nawiasem mówiąc, w tym momencie można skorzystać z okazji, aby spędzić kolejny ciekawy test. Aby to zrobić, należy obrócić szklankę drodze to robi prawdziwy sommelier i nauczyć naczynia ściany. Obecnie wino pozostawia na ścianach tzw „wina” torze. Uważa się, że dłuższe utworów odbędzie się, tym lepiej pić. Warto też zwrócić uwagę na ich szerokości, a także delikatność linii wskazuje na jakość wina.

Sprawdzenie wino

Jeśli jesteś przyzwyczajony do robić wszystko na własną rękę lub nie ufa producentów masowych, to może spróbować gotować własne wino. Można skorzystać z porady znajomych lub ekspertów, aby wybrać przepis w Internecie. Ale jak testować domowej roboty wino dla gotowości? Istnieje kilka sposobów:

  • Wypełnienie pustej butelki z jednej lub dwóch trzecich, a następnie mieszać ciecz. Jeśli widzisz na powierzchni pianki ustępują szybko, przed sobą dobre wino. Jeśli jednak, to pozostanie przez długi czas, napój zepsute.
  • Następnie można spędzić z domu wina te same testy jak w przypadku przechowywania zakupionych. Można również zbadać zapach korka, który zamyka lufę.
  • Jeśli kupisz wino i wątpliwości jego jakość, starają się trzymać następny test. Wlać płyn do szklanki i zanurzyć w nim kilka jagód jałowca. Jeśli pozostają one na powierzchni, masz do czynienia z wysokiej jakości napoju. Jeśli jagody opadają do dołu, wino rozcieńczono wodą.

Zauważ, że zatruły wino nie być dobry, więc go używać do gotowania octu. Jeżeli napój jest wyczerpany, a następnie spróbuj zapisać go z jakości wódki lub alkoholu. Wlej alkohol do lufy, wymieszać i pozostawić do zaparzenia na dziesięć lub czternaście dni. Jeśli chcesz poprawić smak swojej domowej roboty wina, często starają się wlać go z jednego pojemnika do drugiego, lub wstrząsnąć. Zapachy mogą wystąpić w procesie produkcji wina, nawet jeśli to było w pełni zgodne z technologią wytwarzania. Aby zaradzić temu brakowi, umieścić w worku bielizna duży pęczek pietruszki, i umieścić go w winie przez kilka dni.

Mamy nadzieję, że będzie przydatny do naszych porad, można łatwo sprawdzić wina w domu.