200 gramów cukru – to ilu kubki? Pomiaru cukru w szklance

Każdy, kto kiedykolwiek w moim życiu, aby ugotować coś słodkiego, w obliczu trudności podczas próby opracowania nowej recepty. Większość kucharskie skład ilościowy potraw opisał „improwizowane” środków, tj kubki i łyżki – wielki (jadalnia) i mały (TEA). Ale są przypadki określone w gramach przepisu, a nie każdy ma kuchnię dokładnych „Aptekarz” łuski. Niedoświadczeni, niezabezpieczone lub żrące i drobiazgowe kucharzy zatrzyma się, próbując odgadnąć, na przykład, 200 gramów cukru – to ile objętości.

Różne „mierniki”

Kiedyś przyznał: o żadnej szczególnej dokładności my nie możemy pójść. miarki, prawdopodobnie lewo od czasów, kiedy takie sztućce był tylko dwa: stosu i szlifowanych szkła. Teraz rodzaje przyborów taka ogromna ilość, a kwota, oczywiście, bardzo różnią się między sobą. Jest prawdopodobne, że nawet osoba z „wyzerowany” oka nie jest wizualnie określić ilość indywidualnego kubka. Tak że środek cukru w szklance będzie się znacznie różnić w zależności od jego typu.

Pomijam piwo i „viskarnye” zdolności, nie będziemy zwracać uwagę na opcje koktajlowych. Dwa najbardziej odpowiednie wymagania kulinarne puchar: herbata i szlifowane. Pierwszym z nich jest większe objętości; 250 ml cieczy jest umieszczony w nim. Wszelkie luźne substancja pasuje, oczywiście, mniejszy. Pełne szkła zawiera 230 g; jeśli nie jest to kwestia „200 gramów cukru – to Ile filiżanek herbaty”, odpowiedź brzmi: „Nie dosypaya do brzegu gdzie centymetr i pół”.

Odwrotna sytuacja, z jego aspektach „brata”. Ma pojemność 180 g piasku. A jeśli jest to „biała śmierć” pokropił na górze. Jeśli trzeba obliczyć, 200 g cukru – to ile podczas posypywania aspektach zdolności, należy pamiętać, że trzeba dodać trochę, aby uzyskać odpowiednią dawkę.

Cukier jest również inna

Należy zauważyć, że waga słodkiego piasku i zakres są silnie uzależnione od rodzaju cukru. Najczęściej cukiernicy użyć zwykłego cukru; z nim mamy już zorientowali się. Ale w wielu recepturach jest brązowy – coraz wymienione w ostatnich latach, że jest mniej szkodliwe dla organizmu, a wielu z nich, aby zastąpić zwykły biały. Wziąć pod uwagę, że tego rodzaju trudniej. Będzie musiał ponownie obliczona. 200 gramów cukru – to ile, jeśli jest brązowy? W opcji aspektach jest umieszczony tak jak 250, więc nie wypełnić aż jedną piątą szkła.

Często w recepturze wymagane cukier puder. Jest to najprostsza opcja dla dozowania. Do pomiaru cukru w postaci proszku, nie krępuj się wziąć szkło szlifowane – to jest on umieszczony dokładnie 200 g

dodatkowe zaburzenia

Pomimo wszystkich wysiłków, bez ważenia drobne regulacje cukru nie włącza pokrętło. Cukier jest bardzo higroskopijny, a jeśli jest przechowywany w luźno zawoalowaną pojemności, szybko nabiera wody. W związku z tym staje się bardziej obszerne i cięższy, ale mniej słodki. Więc trudno uznać, że z cukrem stałeś przepis.

Drugi niuans może być traktowane jako coś, co jest słodkie piasek z ziaren o różnej wielkości. Mniejsze zajmują mniej miejsca – odpowiednio w szkle umieścić większą wagę.

Jednakże wszystkie te szczegóły nie są doświadczenia. Jest mało prawdopodobne, że do domu pieczenia przepis do spełnienia wymagających zgodności do ostatniego grama. A w ogóle, zawodowi kucharze uważają, że gotowanie – nie jest produkcja, lecz sztuka. Zawsze jest to miejsce kreatywności, a nie – pedantycznego przestrzegania zasad. Tak to jest całkiem możliwe, aby działać „na oko” i „w przybliżeniu”: gotowanie i ciekawe, a wynik jest trochę tajemnicza, i poczuć się jak artysta.

I można pójść za przykładem wielu gospodyń domowych, którzy od lat korzystają starą filiżankę lub szklankę, mówiąc, że ten kawałek płyty daje najdokładniejsze wyniki pomiarów, a jej udział sprawia, że o wiele bardziej smaczne danie. Kto więc wie, może to. Wypróbuj go i znaleźć swój szczęśliwy kubek! Lub kupić miarki …