774 Shares 5620 views

Domowe babeczki na mleko: najlepsze przepisy

Muffinami są miniaturowe babeczki, charakteryzujące się specjalną strukturą i niezwykłym smakiem. To nie zajmuje dużo czasu, aby je przygotować. A produkty, które składają się na test, są prawie zawsze w każdym domu. Po przeczytaniu dzisiejszego artykułu dowiesz się, jakiegoś interesującego przepisu na muffiny w formach silikonowych.

Opcja z jagodami i kakao

Należy zauważyć, że deser przygotowany zgodnie z tym przepisem ma specjalną strukturę. Okazuje się niewiarygodnie delikatna i soczysta. Dlatego też z przyjemnością jedzą, dorośli i dzieci. Aby wypić pachnące muffiny na mleko, musisz przeprowadzić audyt własnego spiżarni z wyprzedzeniem i, jeśli to konieczne, kupić wszystkie brakujące składniki. Powinieneś mieć do dyspozycji:

  • Świeże jajko z kurczaka.
  • 100 gramów granulowanego cukru.
  • 150 mililitrów mleka.
  • 45 gramów kakao w proszku.
  • 0,7 szklanki dojrzałych jagód.
  • 60 mililitrów oleju roślinnego.

W celu uzyskania muffin domowych powietrze, należy dodać do listy powyżej torbę proszku do pieczenia. To daje test niezaprzeczalną łatwością i wspaniałością. Jeśli chodzi o kakao, pożądane jest nabycie jakościowego proszku, który nie zawiera cukru.

Opis procesu

Należy zauważyć, że technologia przygotowania tego deseru jest tak prosta, że nawet nowicjuszka, która nigdy nie miała spraw ani ciasta, może sobie z tym poradzić. Wyślij olej roślinny i mleko ogrzano do temperatury pokojowej w misce z lekko ubijanym jajkiem surowym. Wszystko dobrze wymieszać. W oddzielnym pojemniku wszystkie połączone są swobodnie płynące elementy. Kakao i mąkę trzeba najpierw przesiać.

Powstała sucha mieszanina jest stopniowo wlewa się do miski płynnych składników, upewniając się, że w procesie nie powstają bryły. Ten ostatni jest wysyłany do niemal gotowych ciasta umyte jagody. Wszystko dobrze wymieszane i wylane na formy. Piec babeczki jagodowe na mleko w temperaturze 190 stopni przez 20 minut.

Opcja z orzechami i rodzynkami

Ten prosty deser powietrzny posiada interesujący posmak. Wyjaśnia to obecność orzechów termicznie przetworzonych. Jest to składnik, który zamienia miniaturowe babeczki w niezwykły przysmak. Aby wypiekać lekkie muffiny na mleko z rodzynkami, należy wcześniej jechać do sklepu w celu uzyskania niezbędnych produktów. Tym razem na liście powinna być:

  • Trzy świeże jajka z kurczaka.
  • 200 gram mąki pszennej.
  • Worek z wanilii pudding.
  • Około 170 gramów cukru.
  • 100 mililitrów mleka.
  • Paczkę masła.
  • 2/3 kijów rodzynków.
  • Trzy łyżeczki proszku do pieczenia.
  • Kieliszek obrane orzechy włoskie.

W razie potrzeby do ciasta można dodać saszetkę cukru waniliowego. To uczyni deser bardziej aromatyczne.

Technologia przygotowania

Pomimo tego, że ten przepis na babeczki w formach silikonowych jest nietypowy ze względu na prostotę, niezwykle ważne jest, aby ściśle przestrzegać zalecanego stosunku składników. Dopiero wtedy otrzymasz naprawdę smaczne i przewiewne wypieki.

Powinieneś najpierw zacząć od jaj. Są one umieszczone w czystej misce i wsypywane widelcem do momentu pojawienia się piany. Po tym cukier dodaje się do tych samych naczyń, nie zapominając o ciągłym mieszaniu składników. Powstałą masę wysyła się zmiękczonego masła i mleka. Znowu wymieszaj i powoli wlać mąkę przedmieszką, w połączeniu z proszkiem do pieczenia i waniliowym puddingem.

Uzyskane ciasto dokładnie rozdrabnia się mieszadłem pracującym z minimalną prędkością. Po tym w lewo, aby dodać z wyprzedzeniem tosty orzechy włoskie i parzyste rodzynki. Gotowe ciasto delikatnie miesza się i rozprowadza w formach. Piec babeczki na mleko w temperaturze sto sześćdziesiąt stopni przez pół godziny.

Opcja z skórką pomarańczową

Podobnie jak we wszystkich poprzednich przypadkach, należy wcześniej zapoznać się ze wszystkimi niezbędnymi elementami. Przed rozpoczęciem pracy z testem upewnij się, że masz pod ręką:

  • 375 g mąki pszennej.
  • Łyżka proszku do pieczenia.
  • 65 gramów cukru.
  • Połóż łyżeczkę soli.
  • Świeże jajko z kurczaka.
  • 225 mililitrów mleka.
  • Łyżeczkę esencji wanilii.
  • 75 g masła.
  • Łyżeczka tartej skórki pomarańczowej.

W dużej misce połącz sól stołową, proszek do pieczenia, cukier i przedmuchaną mąkę. Wysyłają też rozdrobnioną skórkę pomarańczową. W osobnej misce, bij jajko i dodaj do niej esencję wanilii, stopiony masło i mleko. Wszystko dobrze wymieszać.

Powstałą ciecz wylewa się do pojemnika z luzem składników, ugniata ciasto i rozprowadza w formie. Piec babeczki na mleko ze skórką pomarańczową w temperaturze dwustu stopni przez dwadzieścia minut. Gotowy deser jest wyjmowany z piekarnika, chłodzony na ruszcie i podany na herbatę. W razie potrzeby posypać cukrem pudrem lub zalać stopioną czekoladą.