Przepisy Lavash rolkach z różnymi nadzieniami (foto)

Od zaproponował uwagę artykuł, można dowiedzieć się, jak prawidłowo i profesjonalnie przygotowany prawie rolki pita. Zdjęcia, przepisy kulinarne i porady na schodach za pomocą kombinacji produktów i przypraw może pomóc Ci szybko opanować tę wszechstronną danie.

ormiański lavash

W supermarketach sprzedają gotową paczkę z ormiańskiego lavash z mąki pszennej. Są duże arkusze z bardzo cienkiego i elastycznego przaśnego ciasta. Podczas ich wytwarzania nie konserwanty są stosowane, tylko mąka, sól i woda. Dlatego też ich trwałość jest bardzo ograniczona. Dwa do czterech paczek wystarczy karmić małej rodziny kolację. Można upiec własny chleb pita w piecu w domu, ale nigdy nie było tak cienkie jak gotowej ormiański lavash ze sklepu. Fakt, że ciasto jest walcowane je za pomocą specjalnych rolek. Homemade rolling pin tak równomiernie rozwałkować świeże ciasto może tylko wielki zawodowy. Tak, i pieczenia ze względu na stosunkowo niewielkich rozmiarów jest bardzo ograniczone możliwości. Preparat testy, walcówka i pieczenie może trwać pół dnia. Dla kobiety pracy nie jest bardzo wygodne. Jest to o wiele łatwiejsze w użyciu gotowy.

domowej roboty pita

Jeśli nadal chcesz, aby ciasto siebie, wziąć 5 szklanki mąki przesiać przez gęste sito, wymieszać z solą i wyrobić ciasto, popijając szklanką wody. Powinien dostać tyle miękkie, aby zwinąć się w kłębek, ale nie przykleja się do rąk. Jeśli to konieczne, dodać mąkę. Ciasto stała elastyczna, odpychają go na stole piętnaście razy, a następnie umieścić w lodówce na górnej półce, na pół godziny. Rozwałkować z wałkiem jak najcieńsze. Piec w gorącym piekarniku przez około pięć minut. Początkowo pita jest krucha. Aby zmiękczyć, przykryć wilgotnym ręcznikiem. 30 minut później, może być stosowany do użycia.

Szybkie przekąski na różne okazje

Proponowane w rolkach artykuł receptur chleb pita z różnymi dodatkami pomagają nie cierpią z wyboru niż je wypełnić i jak owinąć. Wystarczy tylko zdecydować, który z nich wybrać – z mięsa, ryb lub wegetariańskie. Smak każdy, jak tu opisano, rolki Lavash. Wypełnienie zdjęcia widzisz, gotować i nie jest zbyt trudne. Aby przygotować prosty bochenek zajmuje nie więcej niż pół godziny. Jeżeli przepisy mistrzowskie rolki chleb pita z różnymi nadzieniami, a następnie rozwiązać problem na zawsze, że jedzenia zabrać na piknik, i jak karmić niespodziewanych gości.

Przystawka z wędzonego łososia i awokado

Aby to wymagane dwa arkusze Lavash, przetworzony ser, filet z łososia, awokado i koperkiem. Za pomocą pędzla, zastosowanie silikonowych chleb pita Ser odchodząc od jednego końca do 5 cm. Posypać stopniowo posiekaną koper. Na miejsce kopru łososia i awokado plasterki. Ewentualnie dodać trochę cebuli. Wziąć pod ciasnych zwojach. Jeśli czujesz, kiedy zminimalizowane, że nadzienie nie jest rozłożone bardzo równomiernie wypełnić pustkę plastry łososia. Owinąć rolki w folię i umieścić w lodówce. Różne bułki pita łatwiejszy do cięcia, jeśli są one nieco podmorozheny. Dodatkowo folia chroni przed wysychaniem, jeśli nie zamierzasz jeść bułki naraz. Jednak nie mogą one być przechowywane przez długi czas. Optymalne wykorzystanie ich jako pokarmu przez 3-4 godzin po ugotowaniu.

Przepisy Lawasz rolki z różnych nadzienia na bazie sera topionego można dodać drugiego.

Wał ze świeżych ogórków

Aby przygotować wymaganą chleb pita, przetworzony ser, świeże ogórki i sól.

Zrób silny roztwór soli i zanurzyć go pokroić na cienkie plasterki ogórka. Po 10 minutach, usunąć przemyć i wysuszyć na podpaski. Rozprzestrzeniać pita z serem. Nie zapomnij, aby wciąć na krawędziach, że nie było niedogodności kiedy zminimalizowane. Ser równomiernie umieścić ogórki. Toczyć chleb pita w ciasny rolce, tylko podmorozte w lodówce stać potvorzhe ser produkt i łatwiej było wyciąć. Cięcie zwojów w rolce i zabezpieczyć wykałaczkami. Zdjęcia mogą być postrzegane jako kolejno dzieje rolki Lavash. Krok po kroku i zdjęć ilustruje sposoby prezentacji tego dania do stołu.

Bułka z szynką

Trzeba toczyć:

• 4 arkusze Lavash;
• 8 cienkie płyty, z szynki;
• 1 długi ogórek (pocięty na długich i wąskich pasków);
• 2 awokado (skórki i pokroić na plastry);
• 250 g sera feta, sera lub przetwarzanego sera;
• sałata (złamać ręce);
• sól i pieprz do smaku.

Wszystkie składniki są dzielone na cztery równe części i umieszczenie równomiernie na każdym arkuszu lavash umieszczenie ich w pobliżu dolnej krawędzi. Z powrotem w dół po prawej stronie 7-8 cm od krawędzi. Ta strona wcięte umieścić na polewy. Następnie owinąć mocno rolkę, więc umieszczenie nadzienie leżeć ciasno ale nie wystaje poza lewą krawędzią otwartej pita. Od pierwszej chwili, nie może okazać się bardzo dokładnie i estetycznie. Nie rozpaczaj. Kilka doświadczeń – i będzie dokręcić je doskonale.

Bułka z lavash z marchwi

Sześć rolek trzech dużych arkuszy lavash z mąki pszennej (korzystnie całe ziarna) potrzebne są następujące produkty.

makarony:

• suszonych moreli – 6 sztuk;
• Czosnek – 2 ząbki;
• orzech jądra – 1/3 szklanki;
• szlifowane świeżej kolendry – 3 łyżki;
• oliwę z oliwek – 6 łyżki;
• Ocet naturalny owoc – 1 łyżeczka (można zastąpić wino, sherry lub jabłecznik);
• sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.

Do marynaty:

• pieprz aleppo – od ź do łyżeczka (lub chili do smaku);
• Świeże marchew – 1 kg;
• drobno posiekanej koper – 3 łyżki stołowe (lub pokrojone świeżych liści mięty – 2 łyżek stołowych);
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny – 1 łyżka.

Na sos:

• jogurtu naturalnego – 3 filiżanki;
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny;
• 1 Puree ząbki czosnku;
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek.

Wlać pół szklanki suszonych moreli wrzącej wody. Po 5-10 minutach, gdy staje się miękka, usunąć z wody, osusza i tnie na małe kostki. Z pomocą sprzętu kuchennego lub ręcznie posiekać czosnek i orzechy włoskie, złóż do miski, w tym samym miejscu, morele i kolendry, dobrze wymieszać. Wlej jedną czwartą szklanki oliwy z oliwek, ocet, sól, pieprz i kolei blendera do pasty. Jeśli masz zbyt gęsta, rozcieńczyć go wodą przez moczenie morele. Pasta powinna być stosowana z łatwością na chleb pita.

Obierz marchew i problanshiruyte we wrzącej wodzie przez około 5 minut, nie dłużej. Chłodny lekko i pokroić w bardzo cienkie i długie paski, marchew w koreańskim. Przygotować marynatę z sokiem z cytryny, pozostałej oliwy z oliwek, mięty lub koperkiem, solą i pieprzem, marchew umieścić w nim, wymieszać, odstawić i moczyć przez 15-20 minut. Jeśli nie ma ochoty lub zdolność gotować długo rolki, pita, koreański marchewki z supermarketu jest dobrą alternatywą.

Cięcie gotowego Lavash trzy kawałki długości 25 cm. Zastosuj orzech czosnek pasty na cały obszar pieczywo pita. Marchew podzielony na trzy równe porcje i wprowadzone do ciasta z jednej strony, wychodząc od krawędzi 5 cm. Począwszy od tej strony, chleb pita przekształcić gęstych rolek. Z końców owijki jak na burrito. Cięte poprzecznie na dwie części. Masz sześć bułek. Mają ładny ciepły. Podgrzewania każda rolka Lavash w piecu lub w szalce bez oleju w medium do ciemnienia płuc. Podawać z sosem. Dla niego, wymieszać w blenderze jogurt, sok z cytryny, czosnkiem i oliwą z oliwek.

Rolka z kurczaka

Krok po kroku przepis na rolkach pita zapisanych na zdjęciach. Podsmażyć na wysokim kurczaka ciepła. Krotnie sztuk do frytkownicy, napełnić szklankę wodą i doprowadzić do wrzenia. W bulionie wrzącej umieścić soli do smaku, pieprz, seler, oregano, pietruszka, cytryna, cięto na cztery części, a całą głowę czosnku surowego. Pokrycie brytfanny pokrywką i umieścić w piecu nagrzanym do co najwyżej 40 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik, ale nie otwierają się do kosza, dopóki nie ostygnie.

Na jednej połowie arkusza Lawasz umieścić kurczaka, mięso lekko oddziela się wzdłuż włókien. Wycisnąć czosnek ze skórki ręce i dodać do mięsa. Istnieje również umieścić karczocha płatki, posiekane oliwki i ser feta. Zwinąć rolkę, jak pokazano na zdjęciach.

Aby uzyskać chrupiącą skórkę, podgrzewania rolkę chleb pita w piekarniku. Będzie lepiej, jeśli jest opakowane w sposób burrito.

słodkich bułek

Na stronach można znaleźć kulinarne bułki receptur chleb pita z różnymi dodatkami, w tym słodkie. Słodkie bułki – wspaniały deser. Bardzo elegancki wygląd mini-rolkach. Są posypane cukrem pudrem i cynamonem. Cynamon szczególnie dobrze z jabłek.

deser truskawkowy

Składniki do napełniania jednego zwoju blachy Lavash:

• Armenian Lavash – 1 części;
• zmiękczona masło – 2 łyżki;
• dżem truskawkowy – 1 filiżanka.

krem:

• mascarpone – 100 g;
• zmiękczona masło – 2 łyżki;
• cukier waniliowy – 1 łyżeczka.

Dekoracja: świeże truskawki. Posmarować masłem cała powierzchnia pita. Następnie za pomocą ostrza silikonowy przesyła je do jam, wychodząc od krawędzi 5 cm. Dwukrotnie w szczelne rolkę, termokurczliwej folii i umieszczone w lodówce przez pół godziny. Gdy rolka lekko utwardza się, to musi być cięty na rolki 8-10. Wykorzystywać nóż obrotowy albo czyszczenie nicią dentystyczną. To nie należy go wyprostować. Pokrycie płaski kształt wypieku papieru z powłoką antyadhezyjną i umieścić go na rolkach. Piec przez 20 minut w bardzo gorącym piekarniku. Ważne jest, aby pomóc utrzymać wilgoć. Muszą dostać soczyste, miękkie i lekko różowo.

Podczas gdy rolki są pieczone, przygotowanie śmietany. W tym celu piany miksera sera, masła i wanilii.

Gotowe bułki lekko schłodzić i umieścić na dużym talerzu. Każda rolka dekorować ze śmietaną i truskawkami. To danie można jeść na ciepło.

Jako nadzienie nadaje się nie tylko jam truskawki, ale również każdy inny. Można wykonać test z czekolady i orzechów laskowych śmietanki.

rolki letnie

W lecie tego walca warto spróbować gotować ze świeżych sezonowych owoców jagodowych – maliny, jagody, jeżyny, borówki, wiciokrzew, morwy lub inny. Że wypełnienie nie przecieka, skrobia napar i umieścić w nim jagody z cukrem.

Również bardzo smaczne słodkie rolki z nadzieniem twarogu. Skrzep powinien przeciera przez sito, miesza się z surowym jaja, cukier i świeżych owoców i dżemu. Dla najlepszego smaku, dodać wanilię lub cynamon.

W artykule przedstawiono korzysta z lavash – tylko niewielką część tego, co można gotować z niego. opisane powyżej są również bardzo interesujące rolki Lavash wykonane z gryki lub amarantu mąki. Z mini-rolki mogą być pyszne ciasta. Ogólne rolkach rejestracyjnych, karmić je na stole i wybór napojów – to temat na inny wielki rozmowy.