Jak gotować powidła: trzy pyszne sposoby

Gęsty, bogaty plum jam natychmiast podnosi apetyt dowolnym łakomczuchów. Oprócz niesamowitego smaku, to jeszcze inna i korzyści – witamina C, pektyny, karoten, kwas foliowy, żelazo i ryboflawina zrobić to prawdziwy skarb trove ważnych dla zdrowia substancji. Lato trwa cały rok, więc świeże owoce zapisywane z braku witamin jest trudne. Więc nauczyć się gotować powidłami i zrobić mały margines dla całej rodziny będzie bardzo rozsądne wyjście. Potem witaminy być zawsze pod ręką.

Jak gotować powidła: klasyczny przepis

Będziesz potrzebował kilograma owoców i jak dużo cukru. Starannie zmontować śliwki. będzie akceptować te, które są wystarczająco jędrne ciało. Muszą być myte i pokroić, usunąć nasiona. Zagotować syrop cukru do szklanki wody, wlać do niego wytwarzać śliwki i delikatnie wymieszać wszystko. Przez pewien czas trzymać dżem na talerzu, nie wrzenia. Następnie wyłączyć grzanie i odstawić na pięć godzin dżem. Zawczasu pomyśleć o przechowywaniu gotowego deseru. Przed dokonaniem powidłami, należy wybrać dla swoich banków i sterylizować je. Następnie możliwe i Dowar deser, doprowadzając do wrzenia. Jeśli chcesz zachować nienaruszone fragmenty drenażu, spuścić syropu i gotować oddzielnie, a następnie rozłożyć owoce. Czynności te powtórzyć cztery razy, po raz czwarty dżem jest gotowy, więc można wlać go na wcześniej przygotowanych słoików. Chłodzony magazyn obrabiany w chłodnym, ciemnym miejscu.

Jak gotować powidła: sposób na sekundę

Weź kilo dojrzałych śliwek sześćset gramów cukru. Najlepiej nadaje się dojrzałe, owoców miękkich, w którym kość bez większych trudności oddzielone od miąższu. Obrane śliwki gotować w szklance wody i pocierać przez sito, a następnie dodać cukier i powstały puree, do przesunięcia się w misce szkliwa. Doprowadzić do wrzenia i masy oraz zmniejszenie ciepła do poziomu minimalnego. Przed gotowaniem powidłami, konieczne jest przygotowanie sterylnych słoików dla niego. Produkt Uvarov dwukrotnie wylać go na przygotowanych słoików i nakrętek. Jeśli nie zamknąć go od razu – odstawić aż skorupy cukru. Tak zacięcie pozostanie nawet dłużej. Przechowywać należy w chłodnym miejscu.

Jak gotowanie powidłami: trzeciej metodzie

Trzeba będzie kilo śliwek, pięćset gramów czerwonych porzeczek i pół kilograma cukru. Przepłukać i oczyścić śliwki, porzeczki wycisnąć sok z gazą i dodać do owoców, umieścić na ogniu i gotować przez dziesięć minut. Wymieszać z cukrem i gotować przez kolejne dziesięć minut. Podobnie jak w przypadku poprzednich metod, ponieważ ważne jest, aby przygotować potrawy przed gotowaniem powidłami. Wlać gotowego produktu na czystych szklanych słoikach, roll up, pokrycie do ostygnięcia i przechowywać w chłodnym miejscu. Dodając porzeczki w tym deser jest wyjątkowy, galaretka tekstury, które podkreśla dobry smak dojrzałych śliwek.