Gotowanie słodkie bułki

Jak czasami chcą leczyć się lub drodzy goście, gotować pyszne, pachnące, zazharistye bułki, słodkie i gorące, świeżo upieczone opiekuńcze ręce gospodyni! I gotować je w bardzo prosty sposób!

Muffin słodki cukier prosty

ciasto:

Pieczenia gotować ciasta drożdżowego, zmieszane z jogurtem. Aby to zrobić, wlać szklankę maślanki w misce, dodać pół filiżanki oleju roślinnego i umieścić w kuchence mikrofalowej przez dwie minuty. Może być ogrzewany w misce żelaza lub garnku na kuchence gazowej, najważniejsze jest, aby nie doprowadzić do wrzenia, masa nie powinna być zbyt gorąca.

Obok tabliczki z jogurtem, aby wypełnić łyżkę cukru i taką samą ilością soli, dobrze wymieszać. Weź dużą miskę, wlać do niej około trzech filiżanek mąki i paczkę suchych drożdży, wymieszać. Przelać do mąki z jogurtem, dobrze ugniata. Jeśli ciasto jest zbyt rzadka, dodać więcej mąki, w rezultacie powinno okazać się gęsta jak pierogi.

formacja:

Cięcie ciasta w kulki, z których rozwinąć cienką soczyste wielkości w gestii puszki domowa 15. Każdy cm średnicy z lekko natłuszczonej i posypane cukrem (łyżeczki na jedną z bardzo). Owinięty jest w rolce, złożone na połowę, a następnie przecięta wzdłuż jednego boku do połowy, ponieważ miejsc składane. Wytnij boki rasy i rozprzestrzeniania, słodkie bułki są otrzymywane w formie serca.

Piec na średnim ogniu na złoty kolor, 20 – 30 minut.

Puff drożdżówka z orzechami

Aby przygotować, można użyć gotowe ciasto francuskie drożdże ze sklepu. Rozwałkować ciasto na paski o średnicy 10 cm, ale nie znacznie rozciągnąć, w przeciwnym razie nie będzie ciasta powietrza.

Każdy pasek został obficie smarowane miodem i posypać orzechami. Rolka do rolki obrót pokrętła gęsto zaschipnut krawędź pierścienia nie rozpadła się podczas pieczenia. Muffin Top każdy tłuszcz żółtka i posypać sezamem. Wysłać w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Otrzymujemy bułki słodkie, soczyste i bardzo piękne!

Angielski babeczki z rodzynkami

Receptura preparatu jest bardzo prosta. Pokonać trzy jajka i pół szklanki cukru, dodać 100 g zmiękczonej masło, trzepaczka aż do gładkiej konsystencji. Ciągle mieszając, wlać do szklanki zimnego mleka i 2.5 filiżanek mąki. Wszystko bardzo dobre posunięcie i dodać ostatni składnik – 100 g rodzynek, ponownie zagnieść ciasto.

blachy do pieczenia posmarować masłem, ciasto, tworząc małe kulki i miejsce do pieczenia. Jeśli chcesz dać babeczki różowy kolor, można smarować je na wierzchu mleka lub utartych żółtek jaj. Słodkie bułki piec w temperaturze 200 stopni, nie więcej niż 20 minut. Cały czas gotowania wynosi 40 minut. Szybkie i smaczne!

Bułeczki z kremem i czekoladą

ciasto:

Torba z suchych drożdży zmieszanego z trzema łyżkami ciepłej wody i szczyptą cukru, odczekać 15 minut i wymieszać z pozostałymi składnikami. Jest pół kilo mąki, 50 g cukru, łyżeczkę soli i pięciu jaj, a następnie stopniowo wprowadzać 350 gramów masła. Wszystko wymieszać, ciasto powinno mieć ciasno, pozostawić na dwie godziny.

krem:

Trzy bicz żółtka z 50 g cukru i skrobi dwóch łyżek, wlać szkła gorącego mleka. Wszystko wymieszać, wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia, trzymać na ogniu dwie minuty, cały czas mieszając. Dodać trochę wanilię, ostudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin.

Rozwałkować ciasto na prostokąta pół centymetra grubości pokryć całą powierzchnię śmietany i miękiszu czekolady. Złożyć ciasto według zasady koperty szczelnie zaschipnuv szwy. Pokroić bułki dostać 12 sztuk.

Bułeczki umieścić na blasze, szczotka z jajkiem i piec przez 20 minut.