Przygotowujemy świąteczną potrawę – Wołowina ze śliwką

Świat wielu wybitnych kucharzy, którzy tworzą dzieła z różnych rodzajów mięsa, dodając do miękkości i pikanterii ciekawych przypraw, suszonych owoców i napojów alkoholowych. W tym artykule, gospodyni będzie nauczyć się gotować produktów dostępnych uroczysty danie – Aromatyzowane śliwek z wołowiny.

Ten rodzaj mięsa używamy nie jest tak powszechne jak na przykład kurczaka lub wieprzowiny. I bezskutecznie ponieważ nie tylko niskokaloryczne i doskonale nadaje się do utraty wagi, ale także bogate w mikro mineralnej i makroelementów, takich jak żelazo, wapń, cynk, fosfor, magnez. Substancje te pomagają osoba pozostać zdrowym i silnym. Wołowina dopuszczony do żywności dla niemowląt, jest niskotłuszczowa i nasyca rosnącemu organizmowi cennych witamin.

Dlatego mięso musi być obecny w naszej diecie. Na korzystne właściwości śliwek z pewnością znane każdemu. Że normalizuje się do przewodu pokarmowego, zapobiega demencji i zwalcza wolne rodniki. Teraz przygotowanie śliwek z wołowiny. Na jedzenie trzeba następujące produkty:

– wołowa mięso (500 g);

– śliwki pożądane pestek (200 g);

– marchewki, cebule;

– stapia się masło (50 g);

– Pasta pomidorowa (20 g);

– czarny pieprz, sól i pietruszka.

Teraz dowiesz się, jak gotować wołowinę ze śliwką w prosty sposób. Mięso umyć, odciąć taśmę i pokroić na kawałki niezbyt duże. Cebuli drobno shinkuem. Marchew obrać i pokroić w kręgach. Smażyć mięso ghee chrupiące i przesuwa ją w osobnym pojemniku. Na tych samych warzyw pan passeruem, a następnie umieścić je w określonej ilości koncentratu pomidorowego i gotować przez dwie minuty.

Cofać się mieszaninę fragmentów wołowych dopływu wody (1/4 filiżanki), przyprawami i gotować przez około godzinę w pokrywie. Ściśle monitorować ciecz i wypuszczać wodę, jeśli jest to konieczne. Przemyć śliwki, cięte na dwie części i zanurzono w naczyniu przez pół godziny. Przed wyłączeniem dodać pokrojone świeże zioła. Prune wołowiny podawane z frytkami lub ryżem gotowanym.

Twoja uwaga zaprezentuje kolejny wspaniały przepis. Komponenty do potraw:

– kilogram mięsa;

– czerwone wino (400 ml);

– śliwki (200 g);

– pieprz i sól do smaku;

– czosnek (3 plastry);

– kolendra, koper.

Gotowania wołowiny z śliwki rozpoczyna się przygotowaniem mięsa: należy przemyć wodą, usunąć folię i tłuszczu. Cięcia kawałków filetem o wartości nie większej niż 5 cm, rozłożonych w głębokim zbiorniku, wlać wino (300 g) i pozostawić do marynaty przez dwie godziny na lodzie. Prune trzeba zmiękczyć w gorącej wodzie, a następnie wlać do pozostałej wina i pozostawiać w ciągu 2 godzin.

Po pewnym czasie smażenia mięsa po obu stronach do różowego koloru, sól, pieprz, umieścić marynowane śliwki, przykryć pokrywą i gotować przez godzinę. Na 5 minut przed potrzeba, aby wycisnąć w rondlu i dodać pietruszkę czosnku. Śliwki nadziewane wołowiny, gotowane w ten sposób, zaskoczy Cię znakomity smak, soczystość i doskonały smak.