Dojrzałe banany: jak przechowywać, które nie są zaczernione?

Wiele gospodyń domowych do czynienia z takim problemem, że owoce i warzywa zakupione w sklepie lub na rynku, niemal natychmiast tracą rynkową w domu. Jest to szczególnie trudne do utrzymania banany, ponieważ bardzo szybko zacznie oczerniać. Jak temu zapobiec i przedłużyć swoje życie w domu, zachowując jednocześnie wszystkie składniki odżywcze w środku?

Cechy transportujące banany do przechowywania w domu

Do ludzi z różnych szerokościach geograficznych Ziemi mogli jeść banany w krajach tropikalnych one oderwać jeszcze zielone. Okres ważności takiego owocu około 35 dni, z czego połowa wydają na drogi. Transportować posiada w ciemności w temperaturze od 12 do 15 stopni powyżej zera i wilgotności. Zatem, owoc nie pogorszy, ale także w sklepach spadają jeszcze zielone. Jak przechowywać banany następny?

W tym celu, w magazynach specjalne kamery służą do dojrzewania owoców i warzyw. Są banany szybko żółkną i smaczne. Proces dojrzewania owoców występuje gazem etylenu, który w szczególności jest wyzwalane w tych kamer. Ta sama substancja jest odizolowany i banany siebie. Sztuczny jak etylen prostu przyspiesza proces dojrzewania, tak, że owoc spadnie na ladzie. Po to zadanie jak przechowywać banany w domu, będzie musiał stanąć przed nabywców. Jak przedłużyć trwałość owoców w warunkach domowych?

Jak przechowywać niedojrzałe banany?

Niedojrzałe banany, natomiast zawierające mniej węglowodanów, a jeszcze bardziej przydatne dla figury, zawierają mniej witamin i minerałów niż dojrzałych owoców. dają one żółtą owoce w smaku i aromacie.

Banany, zielone kupione w sklepie, można doprowadzić do stanu dojrzałego w domu. W tym celu są one umieszczone w ciemnym miejscu, na przykład, w kartonie, i przechowywane w temperaturze nie wyższej niż 14 ° C. Po 5 dniach, można jeść dojrzałe banany. Jak przechowywać owoce, jeśli dom jest możliwe stworzenie takich warunków?

Niedojrzałe banany mogą być przechowywane bezpośrednio w kuchni, ale w postaci zawiesiny, z dala od ognia. W temperaturze pokojowej, proces ich dojrzewania będzie szybciej, ale taki owoc smakuje gorsza niż przechowywany w chłodnym.

Jak przechowywać banany, żeby nie sczerniały i zepsute?

Przedłużyć trwałość dojrzałych bananów na dwa dni, można używać prostych narzędzi, które są dostępne w każdym domu. Scotch i folie do żywności nadają się do tego najlepiej. Więc wspierać rynkową owoców w domu, nawet jeśli jest bardzo żółte banany. Jak mogę je przechowywać?

Dom noga każdego banana owinięty folią spożywczą, a następnie inną taśmę. Zatem gaz wybór etylenu spowalnia i nie PRZEJRZAŁYCH owoców. Jedyną wadą tej metody – krótki okres przydatności do spożycia. Po 48 godzinach, zepsuje banany. Po to jest ich tylko umieścić w lodówce ani nie zamrażać. W każdej z tych metod rynkowy ulega zniszczeniu, ponieważ w temperaturach poniżej 12 ° banan skórki ciemnieje.

Dojrzałe banany: jak utrzymać dom? Tajemnice mrożonego banana

W takim przypadku, jeśli już próbował wszystkich sposobów, aby przechowywać banany, ale nadal pozostały niewykorzystane, to jest inna opcja przedłużenia ich życia bez utraty smaku – mróz. Nawiasem mówiąc, są one bardzo rzadkie, ponieważ te tropikalne owoce przez cały rok są na sprzedaż w przystępnej cenie.

Zamrozić banany może być cokolwiek chcesz. W skórze lub bez niego, pokroić w plastry, plastry, lub jako gotowe tłuczone ziemniaki – właściwości użytkowe, w każdym razie pozostanie w owocach. Ale zakres stosowania bananów po zamrożeniu jest ograniczona. Gdy rozmrożone jak stać się bardzo miękka. Najczęściej są one tłuczone, a następnie dodawane do koktajli stosowanych do wytwarzania lodów, dodaje się do ciasta.

Jak zamrozić banany, jak je przechowywać w zamrażarce w prawo? Oto kilka sprawdzonych sposobów:

• Banany w mundurkach rozbudowany w poszczególnych pakietów określ datę zamrożenia i wysłać w zamrażarce do 2 miesięcy w temperaturze 18 stopni poniżej zera. Podczas rozmrażania skórka staje się ciemny brąz, a sam owoc jest w naturalnym kolorze, ale bardzo miękkie.
• Całe obrane banany przechowywane w specjalnych worków do zera. Więc nie sklejają się, zamraża je nieco od siebie. Inną opcją jest zamrożona dojrzałych bananów – owoce owinąć każdy w folię. Teraz jest to możliwe, aby wysłać je w zamrażarce przez 3 miesiące w temperaturze 18 stopni poniżej zera.
• Banany, pokrojone krążki, zamrożone na blasze, rozłożyć na krótkie odległości, żeby nie trzymać się razem. Następnie można złożyć owoce w worku lub pojemniku, a stosowane w razie potrzeby.

Przede wszystkim od stopnia dojrzałości określa jak przechowywać banany – czy ich prawo do zamrożenia lub można czekać na jakiś czas konieczne. W każdym przypadku, możliwość przedłużenia ich żywotności, istnieje kilka, a każdy z nich jest odpowiedni w danym przypadku.