109 Shares 4343 views

Borowik smażone: recepty

Grzyby mogą być bardzo miłym dodatkiem do codziennego menu. A na święta jako przekąskę, można je powiedział, są niezastąpione. W zimie otworzyć słoik z zapasów, a nie tylko zadowolony z żołądka, ale także nostalgiruesh latem i jesienią. Wśród najbardziej dostępnych grzybami leśnymi – prawdziwki i grzyby. Można je kupić nie tylko w „cichej polowania”, ale także w niektórych supermarketach, nawet zamrożone. Więc teraz będziemy uczyć (lub zapamiętać) , jak gotować borowiki smażone. Kilka opcji, za najbardziej ulubiony i nieoczekiwane.

Tylko smażone prawdziwki

Grzyby muszą przede wszystkim być czyszczone. Są na wzrostem kapitalizacji plenochka że w procesie przygotowania dostaje się trudne. Ponadto, daje nieprzyjemny gorycz grzyby. Więc zanim gotować smażone borowiki, ten film będzie musiał zostać usunięty. Jednakże, jest to najbardziej długi i żmudny procedura. Kolejne ruchy pracy nie tworzą.

Szczotkowane grzyby są ugotowane. Jeśli duże okazy złowione, będą musieli wyciąć. Grzyb gotowane w lekko słonej wodzie przez około godzinę. Oddzielnie, palone posiekaną cebulę. Zasada cięcia forma nie ma znaczenia – nawet pierścienie, nawet kwadraty. Gdy cebula się przezroczyste, dodać go do grzybów, prażone razem przez około 15 minut, aż odparuje większość cieczy. Następnie dodać masło sól niektóre grzyby smażone na patelni zgłoszonych do kawałka masła, grzyby i pokutować za kilka minut. Jak widać, to proste!

grzyby masła w śmietanie

Jednym z najbardziej popularnych sposobów, które przygotowują Smażone grzyby z masłem! Przepis zaczyna się już opisanych procedur: Grzyby oczyścić, gotować (tym razem o kwadrans, jak przygotować śmietanę znacznie szybciej niż bez niego). Jednocześnie, wymyte, rozdrobniony i smażonej cebuli. Gdy zmięknie, na patelni, aby wypełnić grzyby. Wielu ekspertów doradza im wyciąć – bo gotują się szybciej. Ale jeśli masz małe pieczarki masło, smażone są bardziej piękny całość. Po odparowaniu nadmiaru grzybów prisalivaem wody. Przyprawione szczyptą gałki muszkatołowej orzechów ziemnych i wypełnione kremem. Jej numer to oczywiście kwestia gustu, ale jeśli nie aspiruje do dużej ilości sosie, to wystarczy parę łyżek do 0,5 kg świeżych grzybów. Gulasz w śmietanie masłem grzybami będzie 5-10 minut.

grzyby masła i orzechów

Bardzo smaczne danie, z jakiegoś powodu, mało znany. Co ciekawe, gotowane grzyby nie są konieczne, ale nie są one smażone na maśle warzyw i dla niego. Zatem, 0,5 kg oczyszczonego masła należy wyciąć, nie duży, ale nie Okruchy. prażono w trakcie mieszania aż do brązowej. Dodali kilku piór posiekaną cebulę, paprykę i sól kolendry i trzech czwartych kubek posiekane orzechy włoskie. Kilka minut cała sprawa jest smażone „na sucho”, a następnie wylewa łyżkę octu jabłkowego i gotować po ogień gaśnie. Można powiedzieć, że grzyby grzyby, smażone masło z orzeszków ziemnych, są dość gorące sałatki. Jednak danie niezwykły smak, zwłaszcza gdy służąc posypać jego nasion granatu.

Smażone ziemniaki z borowikami

W połączeniu z ziemniakami grzyby są dość niezależne danie. W dniach postu i ogólnie doskonały wybór – odżywczy, apetyczny i nie narusza kanonów Kościoła. Procedura jest nieco inny. Po pierwsze, trzysta gramów obrane plastry olejów smażone w celu odparowania wilgoci. Następnie dodaje się drobno posiekanej cebuli. Na innym palniku w tym czasie funt smażone ziemniaki, pokroić w paski. Gdy bulwy będzie gotowy, zawartość obydwu patelni związanych, mieszany, pieprz i solone. Jeszcze pięć minut grzyby masło, smażone ziemniaki, przytrzymaj ognia do ziemniaków namoczone grzyby duch. I wreszcie mają na talerzach, posypać je ziołami, następnie zjadane z wielkim apetytem.

grzyby masło, smażone w zimie

Najczęściej, oczywiście, grzyby marynowane w rezerwie lub solyatsya. Jednak nie jest to przepis, jak się toczyć smażone grzyby masła w zimie. Aby to zrobić, grzyby są wyrzucane do wrzącej wody, gotować piętnaście minut, po czym woda jest odprowadzana i proces powtórzono jeszcze raz. Ponadto, grzyby masła zawarte są na gorącej patelni z olejem roślinnym, przykryć pokrywką i piec przez pół godziny. Regularnie muszą kolidować – jak grzyby odparowywania może osiąść na dnie. Po półgodzinie nasadka jest usuwana, a następnie smażone grzyby masła dziesięć minut bez niego na pięknym rumieńcem. Solone grzyby trzeba mieć na samym końcu gotowania. Gorące grzyby rozłożone w sterylizowanych małych słoików, wypełnione olejem, który jest palona i zamknięto sterylnymi pokrywki same. Przechowuj grzyby masło, smażone w zimie, konieczne jest albo w lodówce lub w chłodnym piwnicy. W upale, po prostu eksplodować.

grzyby masło, ziemniaki smażone w multivarka

Magiczna maszyna nie będzie zbędny i gotowania grzyby. Bardzo dobry uzyskał palone borowikami. Przepis na Multivarki wymaga cięcia plasterki pieczarki. Pre-wywar nie jest przewidziane. Miska jest wypełniona olejem roślinnym, wybierz „gorący”. W przypadku jej braku, Fit „Pieczenie”. W gorącym oleju rozplanowany grzyby przez pięć minut, po czym z dodatkiem kawałka masła i ziemniakami. Para dużych bulw będzie wystarczająca dla 300 g oleju. 10 minut grzyby smażone z ziemniakami (dostać się w sposób podobny do sposobu smażyć ziemniaki na piecu). Wreszcie solone potrawy, dodać drobno posiekaną cebulę, a po pięciu minutach można prawdziwki smażone posypać ziołami i podawać.