540 Shares 4270 views

Kwas w domu – nasz wszystko

Kto nie wie o kwas chlebowy? Myślę, że ci ludzie nie istnieją. ulubiony smaczny napój każdego człowieka, istniejący od tysięcy lat, jest znany nie tylko w Rosji, która zawsze była nie tylko pić, ale także podstawą do różnych potraw, ale także w Niemczech, gdzie należy do jednego z piw. Kwas – bardzo stary napój, wymienić podobne napoje zostały znalezione wśród Egipcjan starożytnego Egiptu i starożytnych Greków.

W gorące lato, jest to prawdziwy ucieczka od nieznośnego upału. Oczywiście, w lecie tego napoju jest sprzedawany wszędzie, ale zrobiony kvass w domu warunki znacznie smaczniejsza, jeśli tylko dlatego, że sam to zrobić. I, oczywiście, dzięki czemu napar siebie, może dać to tylko kolor i smak, które lubisz.

Chciałbym powiedzieć trochę o właściwości lecznicze domu kwasu chlebowego, bo to nie tylko napój, pragnienie-hartowanie, ale również bardzo przydatny produkt dla zdrowia. Kwas jest bogaty w witaminy, aminokwasy, ponieważ organizm potrzebuje, jest doskonałym bakteriobójcze i tonik. W historycznym faktem jest to, że szpitale w cesarskich rosyjskich żołnierzy dano napój dla szybkiego powrotu do zdrowia.

Kwas jest szeroko stosowany w medycynie ludowej do swoich leczniczych właściwości. Dużo uwagi właściwości lecznicze tego napoju daje akademik B. Bolotov, co daje Kwas, gotowane w domu cudowną moc uzdrawiania. Jak również daje dużą ilość receptur Kwas, oferując korzystanie z jego produkcji wszystkiego, co rośnie.

Który reprezentuje napar z którego jest wykonany? Otrzymuje się go w wyniku fermentacji i infuzji chleba, drożdży, cukru i wody. Obecnie istnieje wiele różnych receptur kwas chlebowy, chociaż podstawą pozostaje niezmieniona. Najczęściej spotykane są następujące rodzaje kvass: jagody, owoce, miód i chleb. Jednak najbardziej popularne jest chleb.

Do wytwarzania kwasu chlebowego dopasowanie i żyta i chleba pszennego. Aby nadać specyficzny smak można stosować różne dodatki rodzynki, jabłka, mięty, chmielu i innych.

Najprostszym kvass przepis w domu

Aby przygotować zakwas w domu, muszą się chleb żytni (korzystnie), 1 kubek cukru, 3 litry wody, 2 łyżek. łyżki rodzynek i 20 gr. drożdże. Następnie należy wykonać następujące czynności:

  1. Pokroić chleb w tartej, rozmiar nie ma znaczenia.
  2. Smażyć ciastka w piekarniku aż do lekkiego zarumienienia. Jeśli będą one spalić niczego strashnogo- kolor będzie ciemniejszy i bardziej nasycony. Tak więc, jeśli chcesz, aby napój był bogaty brązowy lepiej jest brać chleb żytni i smażyć go w niektórych miejscach aż do czerni.
  3. Bułkę tartą umieścić w rondlu i zalać wrzącą wodą i pozostawić do ostygnięcia.
  4. Gdy woda ostygnie, włóż z powrotem cukier i drożdże.
  5. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 10 godzin.
  6. Po upływie 10 godzin szczepu infuzji przez gazę i butelki, po umieszczeniu ich w rodzynek.
  7. Umieścić butelkę w lodówce przez 48 godzin.

W rezultacie, skończyć z doskonałą kvass w domu.

Ważne jest, aby pamiętać, że kwas chlebowy przepis w domu nie jest jedynym, które istnieje ogromna liczba. Każda receptura tego napoju jest ciekawe na swój sposób i jest pełen witamin i dlatego organizm potrzebuje kwasu. Wskazane jest, aby spróbować kilka receptur i skupić się na tym, który jest najlepszy dla Ciebie.

Kvas nie jest trudne do przyrządzenia w domu, a nawet bardziej interesujące i ekscytujące. Przygotowanie tego napoju daje doskonałą okazję do eksperymentowania. Zmiana czasu na nalewki kwas chlebowy, można regulować intensywność smaku. Sugeruje to, że stosując kwas chlebowy, nie tylko gasi pragnienie, ale również do poprawy ich zdrowia, podczas odbierania przyjemności.