Mięso i grzyby sos gryki

Sos gryki otrzymano smaczne i stosując produkt mięsny, oraz ze świeżych grzybów. Aby dokładnie zrozumieć, jak zrobić taki pachnący napełnianie, możemy zwrócić uwagę dwóch różnych receptur.

Jak zrobić sos gryki świeżej cielęciny

Niezbędne składniki:

• koncentrat pomidorowy lub sos – 4-5 duże łyżki;
• pulpy cielęcina – 250 g;
• Olej roślinny – 30 ml;
• jodowej soli – mała łyżka;
• pieprz i inne przyprawy – na żądanie;
• mała cebula – 2 szt;.
• Marchew średnia – 2 szt;.
• zielenie – belki.

Sposób wytwarzania

Sos gryki może być wytwarzany z każdego mięsa. Zdecydowaliśmy się kupić w tym naczyniu do 250 g świeżego miąższu cielęciny. Musi być myte, pocięte na małe kawałki, a następnie umieścić w patelni z 30 ml oleju roślinnego. Po produkt mięsny jest lekko rumiane, to konieczne jest dodanie soli, pieprz i wlać pokrojone cebulę i starte świeżej marchwi. Wszystkie składniki potrzebne wymieszać i gotować na małym ogniu przez kolejne 7-9 minuty.

W przypadku warzyw i cielęciny pokryta brązowo skorupy należy wlać 1,5 szklanki zwykłej wody gotowana. Także sos do kaszy gryczanej z produktu mięsnego wiąże się z wykorzystaniem świeżych ziół, koncentrat pomidorowy lub sos. Muszą dodać do gulaszu, który powinien dusić przez około godzinę na małym ogniu. W tym czasie, cielęcina zmięknie i brzeczkę częściowo odparowywać i bardziej aromatyczne i grubości.

Smaczny sos do gryki przy użyciu grzybów

Niezbędne składniki:

• śmietana 30% tłuszczu – 250 g;
• Grzyby – 300 g;
• mała cebula – 3 głowice;
• pieprz, sól, przyprawy – według własnego uznania;
• Świeże zioła – parę belek;
• małe marchew – 3 sztuki;.
• tłuszczowych krem – 200 ml;
• masło i olej roślinny – 3 duże łyżki.

Sposób wytwarzania

Sos do przygotowania gryczana z pieczarkami jest znacznie szybsze niż podobnym naczyniu z produktem mięsnym. Tak więc, Grzyby należy dokładnie przemyto, oczyszczony, jeśli konieczne, i pokroić ostrym nożem do cienkiej płyty. Następnie grzyby polecany umieścić w rondlu głębokiego smażenia, smak warzyw i masła, a także sól i pieprz. Produkt smażyć w niskiej temperaturze, musi być w ciągu 10 minut. Obok można umieścić Agaricus cebulę rozdrabniane i startą marchewkę, która wymaga także gotowanie na godz kwartał. Pod koniec tego czasu, aromatyczną chrupiące grzyby należy wlać pół szklanki wody, 200 ml bitej śmietany i śmietana. Wszystkie produkty muszą być dokładnie wymieszać, przerodzić się wysokiej temperaturze przez 7-10 minut, a następnie wyjąć z ciepła.

Należy zauważyć, że jeżeli mięso lub grzyby sos gryki okazało zbyt płynne, to trzeba wlać małej ilości mąki pszennej (1 lub 2 małe łyżeczki). Dodatek ten przyczyni się do rosołu zagęszczający, ale tylko wtedy, gdy po jej gotować przez jedną minutę na dużym ogniu.