Kwas domu: zdrowie przepis

Przechowywania lub domu? Zapytaj jakiegokolwiek człowieka, jeśli wypił kwas chlebowy? A na pewno otrzymasz odpowiedź twierdzącą. Ale po pytaniu: „Jak zrobić kwas chlebowy w domu” – nawet najbardziej przykładowego przemyślany gospodyni. A potem są opcje. Łatwiej nam kupić drogiego drinka z zagranicznym tytułem i podejrzanej struktury. Może lepiej spróbować gotować chleb domu Kwas, przepis jest prosty i szybki do wykonania. tych, którzy mają osłabiony system odpornościowy, jak i dla tych, którzy mają zapalenie żołądka i: Kwas przydatna dosłownie wszystko niską kwasowość, a nawet tych ze złym sercu.

Korzyści z kvass

Obecnie istnieje wiele przepisów kulinarnych Kwas. Ale jest szczególnie przydatna kvass domu, którego przepis nie korzysta z drożdży. W Rosji kvass pić w cesarskim pałacu, aw chatach prostych chłopów, aw czasie Wielkiego Postu napar z czarnego chleba i cebuli były głównym źródłem witamin. Kwas ugasić pragnienie, dał siłę i orzeźwienie. Pacjenci w szpitalach i izbach chorych kvass karmionych jako lek ponieważ lekarze już wiedzą o takich korzystnych właściwości tego napoju jak poprawa trawienie i oczyszczanie organizmu przed zarazkami. Dziś naukowcy tylko potwierdziła, że w domu chleb kvass pogarsza warunki do hodowli bakterii szkodliwych, tonizuje ogólną kondycję organizmu, normalizuje serce i układ trawienny.

Korzyści z kvass:

– stosuje się w leczeniu chorób układu nerwowego, w celu poprawy stanu zdrowia i nastrój, nadciśnienie, choroby układu sercowo-naczyniowego;
– zwiększenie potencji, wzmacnia zęby i traktuje oczy wątroby stosowanych w dietach dla utraty wagi;
– jeśli osoba cierpi na nieżyt żołądka i ma niską kwasowość, jego lekarze zalecają spożywanie domu chleb Kwas przed jedzeniem.

Użyteczne właściwości chlebowego jest bezsporna, a nie jej wykorzystania, jeśli istnieją przewlekłe choroby, takie jak zapalenie okrężnicy, wrzody, nadkwaśności, choroba wątroby. Aby zmniejszyć kwasowość kwasu chlebowego w nim dodać miód do smaku.

proste zasady

Przygotuj napar z chleba żytniego , wykonując proste zasady:

1. Chleb zabrać tylko żyto.
2. Jedynie zastosowanie chłodzi przegotowanej wody.
3. Przechowywać kwas chlebowy w chłodnym miejscu.
4. picia naparu przez 2-3 dni.
5. Naczynia dla zacieru żytniego chleba powinien być stosowany tylko emalii lub szkła.
6. Aby wziąć cały berry Kwas i dojrzałe jagody.

Kwas domu: recepta bez drożdży
W 0,5-litrowym szklanym słoju wlać ostuzhennoy przegotowanej wody, sproszkowany 0,5 udział chleba żytniego i dodanie łyżki (łyżeczka do herbaty) cukru. zaczyn bankowe przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu Kvas. Fermentacja bez drożdży wystąpi dzień lub dwa. Po dzień lub dwa starają się zaczynem, powinno być pochmurno z ostrym smaku. W naczyniu o pojemności 2 litrów wlać zaczyn, dodanie dwóch kromek chleba rozdrobnionej, cukier łyżką i wypełnić słoik chłodzi przegotowanej wody. Zamknij pokrywę i dać stałą dzień. Po dzień lub dwa, spróbuj smak naszej Kwas, wtopić się w osobnej misce 2/3 płynu. Pozostałą zakwas uzupełniany z odrobiną ciepłej przegotowanej wody, dodać posiekaną chleb, przykryć i domagać się ponownie.

dom Kwas, przepis, który nie zawiera drożdży – jest zdrowe i smaczne napój, który zachwyci w okresie letnim, jak i do przygotowania których powinny być trochę chęci, czasu i produktów.