Soczysta wołowina dieta: przepis, zwłaszcza gotowania i opinie

dania dieta może być również smaczne i ciekawe, a nie tylko użyteczne. I to jest dokładnie poznać ludzi, którzy są zaznajomieni z właściwego odżywiania. суфле из говядины диетическое, рецепт которого представлен в нашей статье. Weźmy, na przykład, byłoby diety wołowina suflet przepis jest przedstawiony w tym artykule. To danie można śmiało nazywany wyrafinowane, przygotowując go z małym lub bez dodatku tłuszczu, a wynik jest tak delikatny, że można go stosować nawet do dzieci. W artykule przedstawiono i inne posiłki recepty dieta, przynajmniej smaczne i zdrowe.

Dietetyczny gotowana wołowina

Zgodnie z recepturą przedstawionym poniżej, można gotować bardzo soczyste, delikatne, gotowana wołowina, który zachowuje większość składników odżywczych zawartych w mięsie. Mięso dopasować dowolną część tuszy zwierzęcej, ale z minimalną ilością tłuszczu. говядина диетическая. Tylko w ten sposób będzie naprawdę wołowina dieta.

Receptura preparatu jest następująca:

1. Wołowina rozciera się z soli, pieprz i rozprzestrzeniania się w woreczku do pieczenia (nie zwykle polietylenu, i specjalnie przeznaczone do wysokich temperatur). Do mięsa dodać drobno pokrojone kawałki marchew, cebula i kilka ząbków czosnku. Po tym pakiecie starannie zawiązany.
2. Następny pakiet do smażenia jest to konieczne z gwintem przywiązany do uchwytu szeroki przesuwanie, wstępnego napełnienia go wodą. W rezultacie, mięso powinno być zawieszone w wodzie, ale nie dotyka do dna i boków naczynia.
3. Mięso gotowane na małym ogniu przez około trzy godziny. Jeśli to konieczne, dodać gorącą wodę. Okazuje się bardzo soczyste i miękkie, ponieważ sok, który zwykle mieści się w bulionie pozostaje wewnątrz opakowania, i mięso są impregnowane.

Wołowina suflet

suflet powietrze jest doskonałym rozwiązaniem dla żywności dla niemowląt. Przygotowanie go z dowolnego wołowiny ale słodszy jest otrzymywany z chudej cielęciny. W określonej recepturze składniki do przygotowania pojedynczej porcji rozpływający wołowej (diety).

Receptura jest następujący:

1. Chudej wołowiny pokroić na małe kawałki, wpada do wody zimnej i wysłany do małego pożaru wrzenia przez 50 minut.
2. Mięso miele się w mikserze z małą ilością pożywki do puree.
3. Przez posiekanej wołowiny dodaje żółtka jaja, 20 g masła łyżeczka śmietanę i 1/3 łyżeczki soli. Dobrze wymieszać.
4. Piec ogrzano do 180 ° C.
5. W osobnym naczyniu mikser bitej pianki białek do stanu stałego.
6. Do masy białka ostrze delikatnie mielone interweniuje.
7. Pieczenia wysmarowanej masłem naczynia, po czym położył się farsz.
8. Pieczone SOUFFLE 45 minut.

Wołowina duszona w sosie śmietanowym

Do gotowania mięsa wołowego tego przepisu w naczyniu o grubości dna łuk nieco przerwano, następnie mięso (0,5 kg) pocięty na małe kawałki. Do smaku dodać sól i pieprz. Smażone wołowina na wysoką temperaturę przez 2-3 minut, po czym reakcję przerywa się wodą i wylewa na małym ogniu przez 1,5 godziny.

W kilka minut przed końcem gotowania przygotowania sosu śmietany (200 ml), wodą (50 ml) i łyżeczki mąki. Gotową mięso jest gotowane polać sosem, przykryć pokrywką i nadal gotować przez kolejne 15 minut.

Wołowina dieta, przepis, który jest przedstawiony powyżej, w doskonałej harmonii ze smakiem puree, ryżu i różnych zbóż. Danie nadaje się dla dzieci i dorosłych tabeli.

Przepis diety kotlety z wołowiny

Soczyste i pyszne hamburgery z minimalną ilością tłuszczu wytwarzane podczas gotowania je w piekarniku przez ten przepis. Z dodatkiem ziemniaków wołowiny, produkt był miękki i kasza pozwala im zachować kształt i nie rozpadnie. Rezultatem jest niemal idealny hamburgery wołowe (dieta).

Receptura preparatu jest następująca:

1. Chudej wołowiny (1 kg), cebuli i czosnku (2 segmenty) rozdrabnia się w maszynce do mięsa.
2. W beef Dodaj startego na drobnej tartego surowego ziemniaka (300 g), jajka, ¼ szklanki śmietany i łyżka kaszy manny.
3. Przynajmniej w mielonej wołowiny dodać sól, pieprz i pietruszka lub koper.
4. Mielone dobrze ugniata i odbija w prawo w misce przez 2-3 minuty. Po tym, konieczne jest, aby pozostawić na 10-15 minut.
5. Następnie piekarnik nagrzewa się do 220 stopni. Pieczenia danie lub patelni należy położyć folię, a następnie posypać z natrysku oleju roślinnego.
6. Od powstają placki mielonego mięsa, zawarte są w postaci i wysyłane do pieca przez 25 minut. Jeśli chcesz szczyt dostali takie same różowe, jak poniżej, przez 3 minuty, aż będzie gotowy, należy włączyć wentylator (wysoki przepływ powietrza).

Wołowina w piekarniku: dieta recepty zdrowych potraw

Soczyste, delikatne i aromatyczne, w dużej mierze dzięki czosnku, wołowina jest idealny do codziennej diety. Podczas pieczenia mięso w folii wyróżnia się dużo soku, który pod koniec gotowania, można wlać wołowinę, że nadano rumiana skórka. Mięso może być dostarczany w tabeli jako oddzielne naczynia, albo użyć do przygotowania kanapek.

1. Do gotowania wołowiny na pierwszy kawałek ostrza potrzebują recepty wadze 1,2-1,5 kg. Należy płukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie mięso jest konieczne, aby głęboka „kieszenie” i umieścić je na pół ząbki czosnku. Wystarczy 5-8 ząbki czosnku. Następnie mięso rozciera się z soli, pieprz i oleju roślinnego smarowane soku cytrynowego (½ cytryny). Teraz wołowiny obvorachivayut w folię i wysłany do lodówki na 2 godziny. Po określonym przesunięciem czasowym na folii mięso folią i wysyłane do pieca przez 2 godziny w temperaturze 230 ° C.
2. Drugi przepis jest wołowina pieczenia w piekarniku dietetyczny lub małych kawałków rozdrobnionych wycinki. Mięso przed gotowaniem jest konieczne do nacierania mieszaniny soli, pieprz i czosnku wyciśnięty przez prasę. Następnie kawałki te są ułożone na folii ściśle do siebie, zapakowane i dostarczane w piecu przez 1 godzinę i 40 minut w temperaturze 200 ° C.

wołowina dietetyczny przyozdobionym z ziemniakami

Zaletą tej diety żywności, która jest przygotowywana w połączeniu z dodatkami. Przed gotowaniem wołowiny jest dobrze wcierać z przypraw i musztardy, są w ścisłej zgodności z diety nie może być stosowany. Rezultatem będzie prawdziwa wołowina dieta.

Przepis proponuje następujące krok po kroku, przygotowanie:

1. Duża element (nie mniej niż 1 kg) pod wołowina przemyto zimną wodą i rozciera się z soli, pieprz i drobno posiekanego czosnku, musztarda i smarowane francusku.
2. Uczynić mięso głębokie „kieszenie” i smalec w nich paski marchewki.
3. 2-3 cebule pokroić w pół pierścieni. Pół spread cebula na dnie żaroodpornego naczynia, umieścić go na kawałku wołowiny i posypać pozostałe krążki cebuli. Odbywa się to tak, że mięso nie jest spalony, z góry lub z dołu. Na krawędzi formy żaroodpornej określoną obranych ziemniaków (cięte).
4. Szalce jest pokryta pokrywą i jest wysyłany do pieca do pieczenia w ciągu 40 minut w temperaturze 200 ° (do wrzenia mięsa oddzielonego soku), a następnie przez kolejne 1,5 godziny w 150 ° C.

Dietetyczne burgery wołowe na Dyukanu

Każdy, kto chce schudnąć, należy poważnie spojrzeć na poniższy przepis na klopsiki Ducane diety. Wytwarza się je w podwójnym bojlerze przez około 40 minut.

Kolejność wytwarzania dietetycznych kotlety wołowiny :

1. Wołowina mielona (0,5 kg) dodano drobno posiekanej cebuli i jajo 1.
2. Sól i pieprz do smaku mielone. Opcjonalnie można dodać świeże lub suszone zioła.
3. Tworzą pasztecików i umieścić je w parowniku.
4. Ustaw żądany tryb. paszteciki czas jedzenie w parowcu wynosił 40 minut.

Jeśli to konieczne, można użyć zamiast podwójnej kotła lub rondlu multivarku z siatką na parze.

multivarka wołowiny: recepty Diet

Jeśli nie udało nam się gotować soczyste mięso – kupić multivarku. Dzięki tej technice można gotować doskonałe posiłki dieta wołowiny. Przepisy na ich wytwarzania są przedstawione poniżej.

1. Pierwszy przepis wymaga gotowania wołowiny z dodatkami. Zacząć w łyżka oleju roślinnego smażone cebuli i marchwi, grubo posiekane. Następnie dodać mięso pokrojone na kawałki i smażyć kolejne 10 minut. Następnie Multivarki musi zmienić tryb do programu „Bake” przez „Regulowanie”. Soli wołowiny i warzyw dodano, pieprz, gorącą wodę (2 łyżek.), 50 ml kremu. Czas gotowania mięso jest ustawiony na 50 minut. Aż mięso gotuje się w górnej części miski z podwójnym kotłem zestaw z plastrów ziemniaczanych (pre-sól i pieprz).
2. Na drugim przepisie można gotować wołowinę goleń. Aby to zrobić, gdy mięso jest przetarł z solą, pieprzem i pikantnych przypraw do smaku. Następnie podudzie pieczone w misce na tryb „Pieczenie” około pół godziny. Po tym, że mięso jest wypełniona wodą i gaśnie około 3 godzin w programie „Regulowanie”. Jeśli młodej wołowiny, czas gotowania można skrócić.

Wołowina dieta przepis, który polega na stosowaniu preparatu Multivarki zawsze okazuje się bardzo soczysty. Na wniosek mięsa, można dodać dowolne warzywa, a nie tylko cebulę i marchew.