Jak gotować kaczka z ziemniakami w piecu na świątecznym stole?
Wraz z nadejściem wakacji wiele gospodyń domowych są coraz bardziej zaczyna interesować się pytanie, jak gotować kaczka z ziemniakami w piecu. Należy podkreślić, że jest to nic wielkiego. Dlatego, aby poradzić sobie z takim wyzwaniem kulinarną moc nawet najbardziej niedoświadczonego użytkownika.
Jak gotować kaczka z ziemniakami w piecu
Niezbędne składniki:
- dojrzałe cytryny – 1 duży owoc;
- Suszone bazylii – łyżeczka;
- duża kaczka mrożone – 1 szt;
- Bulwy ziemniaka średnio – 7-10 sztuk;
- świeże miodu – 2,5 dużej łyżki;
- sól – 1,5 mała łyżka;
- ziela angielskiego czarny – pół łyżka;
- świeże zielone jabłka – 2 szt;
- olej roślinny – kilka dużych łyżek.
Przetwórstwo mięsa
Przed gotować kaczki z ziemniaków w piekarniku, należy ostrożnie obchodzić się z całych tusz drobiowych. To musi być rozmrożone (jeśli to konieczne), dobrze umyte ciepłą wodą (wewnątrz i na zewnątrz), a następnie wyciąć tyłek, końce skrzydeł i usunąć pozostałe włosków na skórze (ogniem).
Do kaczki, pieczonych ziemniaków i jabłka, okazały się wyśmienite i aromatyczny przed farszu zaleca się dokładnie pocierać mieszaninę soli, soku z cytryny, czarny pieprz aromatycznej, suszy bazylia i świeżego miodu. Składniki te dają ptak jest nie tylko wyjątkowy smak, ale również przyczynić się do jej apetyczny wygląd.
Po tym zabiegu, pożądane jest, aby pozostawić wątku w puli około pół godziny. W tym czasie, to dobrze wchłania wszystkie smaki przypraw i przypraw.
Przetwórstwo owoców i warzyw
Z pewnością wiele gospodyń domowych nie interesuje tylko pytanie, jak gotować kaczki z ziemniaków w piekarniku, nadziewane świeżych jabłek. Ten artykuł daje kompleksową odpowiedź na niego. Aby to zrobić, wymaga zakupu pary zielonych jabłek, obrać ze skóry, jeśli jest zbyt sztywny lub pokryte woskiem, a następnie pokroić w dość dużą kostkę. Ponadto jest konieczne, aby umyć i skórki bulw ziemniaczanych. Pokroić na kawałki, aby nie być, ponieważ są one dobrze zapekutsya i holistyczne forma.
kursy formacyjne
Przed wprowadzeniem tuszę ptaka w duhovochny szafce, należy wypełnić z jabłek. Wymaga to maksymalna Push podudzia, umieścić tam świeże owoce, a następnie zabezpieczyć otwór wykałaczkami lub uszyć grubą nić. Po tym, posmarowana przypraw i faszerowana kaczka powinna być umieszczona w kulinarną rękawie, zrobić kilka nakłuć i umieścić w środku patelni. Wzdłuż brzegów duhovochny blachy zaleca smar z olejem roślinnym. To miejsce jest przeznaczone dla okrągłych obrane ziemniaki.
Gotowanie kaczki z jabłkami i ziemniakami w piecu
Piec naczynia powinna wynosić około 70 minut. Jednak przed włączeniem duhovochnogo szafie mięsa, wskazane jest, aby sprawdzić miękkość. W tym celu powinien on być przebijane widelec lub nóż.
Jak wnieść na stół
Pieczone wątków osnowy należy przesłać do stołu gorące na dużej wspólnej płycie. Takie pachnące i bardzo smaczne danie, pożądane jest przedstawienie świeży chleb pszenny, a także ostry ketchup lub sos pomidorowy.