472 Shares 9842 views

Dieta w chorobach trzustki

Trzustka – narząd gruczołowy znajduje się w jamie brzusznej i odgrywa znaczącą rolę w procesie trawienia. Gruczoł jest odpowiedzialny za przydział enzymów soku zawierającego niezbędne do prawidłowego trawienia, w szczególności do lipolizy i regulacji metabolizmu cukru w organizmie. Gdy wydzielanie różnych chorób trzustki (jej zapalnych – ostre lub przewlekłe zapalenie trzustki) pogarsza trawienie, a także rozszczepienia cukru, które mogą powodować poważne choroby – cukrzycy.

Dieta w chorobach trzustki – jedno z najważniejszych działań, które przyczyniają się do skutecznego leczenia i zapobiegania chorób przewodu pokarmowego pokarmowego. Różne okresy choroby (zapalenie trzustki) mają szczególne wymagania dotyczące żywienia z absolutnego braku pokarmu ustnej i wody (w ostrej fazie nawrotu) Dieta docelowego odpowiadającego stanu funkcjonowania trzustki (podczas odzysku).

Z reguły u pacjentów z przewlekłą trzustki z utratą apetytu, a czasem nawet niechęć do żywności, w szczególności tłuszczu. Choroba ta charakteryzuje się zgagę, wzdęcia, odbijanie, drobnymi, spadku masy ciała i ogólnego osłabienia. Przewlekłe zapalenie trzustki okresowo eskaluje, najczęściej występuje jako skutek nadużywania alkoholu, po poście, ale również ze względu na przenoszone neuropsychiatrycznych urazów i zakażeń (takich jak grypa, ból gardła, itp.) Dieta dla trzustki w przewlekłym zapaleniu trzustki jest nie tylko leczenie, ale także istotne znaczenie dla zapobiegania zaostrzeń, a zatem dalszy rozwój i choroba.

W menu choroby trzustki podstawie fizjologicznej (czasem zwiększonej) z szybkością zawartości białka w surowym ograniczenie tłuszczów i produktów bogatych w stymulacji wydzielanie soków trawiennych substancji. Dieta w chorobach trzustki sugeruje ograniczenie spożycia węglowodanów, a nawet ich całkowite wyeliminowanie w przypadku cukrzycy.

Podczas ostrego zapalenia trzustki lub zaostrzenia przewlekłej w pierwszych 2-3 dniach czczo wyposażone. W tych dniach, że może wykorzystywać naturalnym minerałem 1-1,5 litra wody w temperaturze pokojowej (4-5 razy po 200 ml), a brzeczkę biodra (1,5-2 Cup).

Następnie dnia 2-3 choroby, należy przyporządkować 5-7 dni dieta z choroby trzustki № 5N. Dieta № 5n chemicznie i mechanicznie delikatny. Konieczne jest wykluczenie produktów, które przyczyniają się do wzdęć zawierające Ekstrakty i błonnik. Korzystne pożywienie, lub gotowane na parze, półstałej lub płynnej konsystencji. Zaleca się 5-7 posiłków dziennie.

Dieta dla chorób trzustki № 5n (przy ostrym zapaleniu trzustki) wymaga użycia specjalnościach i produktów:

– zupa śluzowych zbóż – semoliny, owies, ryż luźno na bulionie roślinnego lub woda;

– ryb i niskotłuszczowe odmiany mięsa ryb (- dorsza, okoń, szczupaki, mięsa – kurczaka, królika, wołowina);

– potrawy mleczne – świeżo wykonane konsystencja sera pasty;

– dania z warzyw – marchew, ziemniaki, kalafior, cukinia w postaci puddingów parowych i puree;

– warzywa – pieczone jabłka;

– słodkie potrawy – galaretki, pianki i galaretki na sorbitol i ksylitol, kompoty puree owocowe;

– napoje – biodra bulionu woda mineralna, herbata słaba.

Zabrania używania ryb, mięsa, zupy grzybowej, tłustych ryb, drobiu i mięsa, smażone przekąski, surowych owoców i warzyw, rzodkiew, kapusta, cebula, rzodkiew, szpinak i rzepa, konserwanty, kiełbas, wędzone mięso, wyroby cukiernicze, przypraw napojów alkoholowych.

Dieta przewlekłe zapalenie trzustki jest prawie taka sama jak w ostrym, ale także ogranicza zużycie węglowodanów i tłuszczów, ale zawiera zwiększoną ilość białka. Należy pamiętać, że produkty powinny być odpowiedniej temperatury nie jest bardzo gorąco, nie jest zbyt zimna. Ta dieta musi być stosowana przez długi czas i regularnie.