Valuoja – grzyb, który jest popularnie zwany „byk”

Valuoja – grzyb, który należy do syroezhek rodzaju. Ze względu na jego błyszczące, lakierowane jak kapelusz, jest wyraźnie widoczny w lesie. W deszczową pogodę to mulisty i lepkie. U ludzi, to grzyb nazywa się „byk”. Ostatnio wyciąć Valuoja czasami nie jest całkiem przyjemny zapach. Jednakże całkowicie odchodzi po solenie.

opis

Valuoja – grzyb, który ma czapkę z żółto-brązowy, żółto-białe lub ochry. W formie jest prawie kulisty. Jednak z biegiem czasu i kapeluszy miażdży spłaszcza. W środku staje się trochę przygnębiony. Funkcja ta jest bardzo ważne, aby zidentyfikować wał. W swojej formie i kolorach tego grzyba jest nieco przypominający biały, szczególnie z daleka. Czasami zdarza się, że zbieracze w odległości błędzie, a następnie wściekle „zemsta” za pomyłkę, kopiąc i stomping stóp Valuoja. Grzyb ten jest bardzo powszechne. Jednak kolekcja należy zwrócić uwagę na wiek osobników. Starsze grzyby wydają się być nieprzydatne do spożycia przez ludzi, jak w pełni dotknięte przez robaki.

Kapelusz w wale mogą rosnąć w średnicy i 12 cm. Młode grzybów białych płytek, ale nie żółkną w czasie. Miąższ jest biały, w przerwach i odcina stopniowo ciemnieje i staje się brązowa. W deszczowej i suchej pogody grzyb zapach znika całkowicie. Valuy – grzyb z trzpienia cylindrycznego, który może rosnąć o długości 10 cm, to jest wewnątrz pusty .. U dorosłych osobników w nogę pojawiają nieregularnym kształcie. Z tego powodu staje się niestabilny i luźne. Uważa się, że ten grzyb w ciągu pierwszych 5 dni życia nogę rośnie szybciej niż kapelusza. Po około 7 dniach role są zamienione. Hat wyprzedza wzrost nogi. sok grzyba lekko gorzki.

Dystrybucja i siedliska

Valuoja – grzyb, który rośnie w lasach liściastych i mieszanych lasów. W tablicach czysto iglastych to prawie nie występuje. Pierwsze egzemplarze zaczynają kiełkować w lipcu. Owocowania trwa aż do połowy jesieni. Jakoś to ciekawy grzyb z powodu jakiejś mało znanej tradycji uważany niemal bezwartościowe i nie zbierają, choć większość grzybiarzy wiedzieć, że jadalne. Valuoja szeroko rozpowszechniony w europejskiej części Rosji, na Dalekim Wschodzie i Syberii. W lesie kocha wilgotnych miejscach. Co do zasady, jeśli jeden okaz został znaleziony, to będzie można znaleźć obok drugiego niekoniecznie. Te tak towarzyski grzyby wału. Zdjęcia można zobaczyć w tym artykule.

zastosowanie kulinarne

Valuoja – grzyb jest bardzo smaczne. Jednak, jego zastosowanie nogi w żywności nie jest tego warta. Kulinarnego wykorzystania odpowiedniej nasadki. Oczywiście, ten grzyb nie jest w stanie konkurować z białymi lub czapki mleka szafran, ale wielu ekspertów uważa, jego smak godny uwagi. Valuoja nadaje się tylko do wytrawiania i solenie. Przed tym, pożądane jest, aby namoczyć grzyby na dwa dni.

Valuoja – fałszywe grzyb

Trujący „double” to wielkoowocnikowych Hebeloma. U osób nazywa chrzan grzyb z powodu specyficznego zapachu chrzanu i rzodkiewki. Znalazłem go wszędzie. W deszczową pogodę, jej kropelki cieczy są zbierane w suchych plam brunatnych pozostanie na swoim miejscu. Przez zapach, a cechy te można odróżnić od prawdziwego Valuoja Hebeloma.