Galaretowaty placek z ziemniaków i kurczaka. Krótki ciasto wypełniacz: przepis

Jakie są jedynymi ani ciasta są: drożdże, sól, słodka i warzyw. Ale wśród ogromnej liczby wszystkich rodzajów pieczenia szczególne miejsce powódź. Już z jedną nazwą można zobaczyć na składzie tego tortu. Prawdopodobnie wszyscy już zdaliśmy sobie sprawę, że w tym przypadku coś coś przelewa. Jeśli jednak, aby być bardziej precyzyjnym, nadzienie jest pokryta ciasta. Aby przygotować nadzienie ciasto z ziemniaków i kurczaka, nie trzeba być gniazdem wszystkich branż. Zasada tworzenia tej potrawy jest bardzo prosta. Najpierw trzeba przygotować farsz i ciasto, a potem po prostu połączyć te dwa elementy. Wynikiem tego jest po prostu idealne danie, które umieszcza się w piecu i piec. To trwa około 40 minut, oczywiście, nie jest to sposób i łatwiej – pie z ziemniakami w multivarka. Aby przygotować to danie zajmie mniej czasu.

Galaretowaty placek z ziemniaków i kurczaka

Aby przygotować nadzienie, trzeba będzie:

1. 6 średnie ziemniaki.
2. Przyprawy, sól i pieprz.
3. filet z kurczaka.

W celu przygotowania ciasta:

1. 400 ml majonezu.
2. 5 jajek.
3. Pół łyżeczki soli.
4. Kubek jogurtu.
5. Łyżeczka sody oczyszczonej.
6. Do 15 łyżek mąki.

Jak gotować

Ziemniaki, muszą zostać oczyszczone dokładnie przemyć i drobno ścięcie. Filet z kurczaka należy również uziemić w schludnych małych sześcianów wielkości. Po tym, wszystkie komponenty potrzebne do wymieszać, dodać sól, pieprz i przyprawy.

Gdy nadzienie jest gotowe, można przystąpić do zagnieść ciasto. Aby to zrobić, jeździć w głębokim zbiorniku wszystkie jajka i dokładnie wymieszać. Następnie otrzymaną ciecz należy wlać jogurt, sól i sody. Lepiej umieścić mąkę stopniowo, jak ciasto powinno mieć konsystencję jak śmietana.

Teraz pieczenia musi być starannie naoliwiony. Lepiej weź głęboki półmisek. W gotowym pojemniku trzeba wlać około 1/3 ciasta. W rezultacie warstwa ciasta powinna włączyć 0,5-1 centymetra.

Po tym, forma może być przygotowany na układ napełniania i wylać pozostałości ciasta. Wydajność można umieścić w piecu podgrzanym do 180 ° C, Galaretowatej do ciasta z ziemniaków i dobrze kurczaka propeksya wymaga 45 minut. Gdy górna warstwa ciasta rumiane, możliwe jest pokrycie naczynie folii.

Jak gotować ciasta z galaretki z kurczaka

Kurczak i ziemniaki są dobre połączenie. Produkty te duet idealny do przygotowania oryginalnych i wyśmienitych potraw. Galarecie ciasto z nadzieniem spodoba się całej rodzinie. można zastosować do wytwarzania ciasta, margaryna, majonez klasyczny jogurt lub kwaśną śmietanę.

Więc, wykaz składników:

1. 100 g majonezu lub margaryny.
2. 3 jajka.
3. Kilka szklanki mąki.
4. 200 g śmietany lub jogurtu.
5. Sól.
6. Cebuli.
7. Gaszone sody lub proszku do pieczenia.
8. filet z kurczaka.
9. Ziemniaki.
10. Zmielony czarny pieprz.
11. Sezam.

etapy gotowania

Galarecie ciasto z ziemniaków i kurczaka gotowane bardzo szybko i łatwo. Aby zacząć to zrobić farsz. W tym kurczaka należy dokładnie cięte na cienkie płytki. Cebula powinna być oczyszczona i kruszyć. Lepiej pokroić na pół pierścieni. Po tym, trzeba kłaniać smażyć na oleju roślinnym, dzięki czemu staje się złoty kolor. Ziemniaki należy oczyścić i pokroić w schludnych paski.

Teraz można przygotować ciasto. Aby to zrobić, weź głęboki pojemnik i wymieszać je w zmiękczonej margaryny lub majonez z śmietaną i mąką, dodać proszek do pieczenia, sól i jajka. Ciasto powinno dobrze wyrobić, aby uniknąć grudek.

pieczenia muszą być smarowane olejem. Pojemnik musi być przygotowany do wlać połowę ciasta. Następnie następuje wypełnienie warstwy umieścić cebuli, ziemniaków i kurczaka. Teraz trzeba wlać drugą połowę testu. W razie potrzeby, można danie posypane sezamem. Teraz galarecie pie kurczaka trzeba umieścić piec przez 60 minut.

To przygotować powodziowych placki z kurczaka i ziemniaków. Jeśli to konieczne, napełnianie upieczeniu można smażyć. Pozwoli to skrócić czas pieczenia do 30 minut.

Pie w multivarka

W celu wytworzenia ciastka mięsa i ziemniaków w multivarka potrzebie

1. 160 gramów mąki.
2. 3 jajka.
3. 0,5 szkło majonezu.
4. Doprawić solą i pieprzem.
5. 0,5 szklanki śmietany.
6. filet z kurczaka.
7. 1 laska „polowanie” kiełbasa.
8. 5 ziemniaki.
9. Cebuli.

Krok po kroku

Można gotować kefir wlewu pie. Ale smak będzie nieco inna. Dlatego do przygotowania ciasta, lepiej jest użyć majonez i śmietanę. Ale trzeba najpierw zrobić farsz. Aby to zrobić, ziemniaki powinny zostać oczyszczone i dokładnie przemyto, a następnie kruszony, pocięte na paski. Lepiej jest zrobić cienkie plasterki. Ponieważ ziemniaki szybszego propechetsya.

Cebula powinna być oczyszczona ze skórki i pokroić w pół pierścieni. Filet z kurczaka należy opłukać i pokroić na małe kawałki. Z kiełbaskami powinien zdjąć skórę i pokroić w kostkę.

Teraz można przygotować ciasto. Aby to zrobić w głębokim zbiorniku muszą być zmieszane razem śmietanę i majonez, dodać do mieszanki jajkiem, solą i mąką. Wszystkie składniki powinny być dokładnie wymieszane, tak aby otrzymać jednorodną masę.

W dnie miski Multivarki trzeba rozłożyć napełnianie ziemniaków, cebuli, kurczaka i kiełbasy, niezbędne solą i pieprzem. Teraz można multivarku być zamknięte i umieścić tryb „pieczenia” to 60 minut.

Konkludując

Pie wypełniacz kefir, śmietana lub majonez – to bardzo satysfakcjonujące i smaczne danie. Mogą zaskoczyć niespodziewanych gości, gdyż przygotowuje się bardzo szybko. I placek okazało powietrze i pachnące, trzeba uciekać się do pewnych sztuczek:

1. Nie przesadzić z mąką, należy go dodawać stopniowo. Na początek wszystkie płynne składniki powinny być mieszane w zbiorniku. I dopiero po tym można dodać mąkę. Wlać do ciasta potrzebne w małych porcjach. Pamiętaj, że wypełnienie powinno być konsystencja podobna do kwaśną śmietaną.
2. Proszek do pieczenia sprawi, że mąka bułka z masłem bardziej soczysty, bogaty i porowate. Jeżeli takie dodatki w kuchni nie stwierdzono, że jest możliwe stosowanie gaszonego sody. Oczywiście, jeśli ciasto jest przygotowane w jogurt.
3. Pod koniec gotowania galaretowate ciasto można delikatnie posypać serem. Po tym, naczynie powinno być pozostawione w nagrzanym piekarniku przez kilka minut.