świnie rasy dla najlepszego boczku świnia – Landrace

Hodowlana – jeden z najbardziej dochodowych gałęzi rolnictwa. Biorąc pod uwagę jak dużo wieprzowina spożywane w dzisiejszym świecie, to nie dziwi nikogo. to jest bardzo ważne dla początkujących producentów trzody chlewnej, aby określić kolejność, które z nich ma zamiar podnieść zwierząt (mięsa, tłuszczu lub tłuszczu wyłącznie) i zebrać stado jakościową. Bacon uważane za najbardziej udanych linii Landrace – świnie rasy, najbardziej popularna i doskonale sprawdzone na całym świecie. Jeśli nie ma i wady i zalety, pierwszy wyraźnie przeważać.

Geneza i charakterystyka

Biorąc pod uwagę, że Landrace – świnie rasy, wyhodowana w Danii stosunkowo niedawno – w pierwszej połowie ubiegłego wieku, jego popularność można ocenić już szybkiego rozprzestrzeniania się. Zwierzęta są typu boczek, czyli w ich tuszy tłuszcz podskórny przedstawiła bardzo cienką warstwę, ale raczej pochylić się bardzo dużo. Podczas gdy wielu ludzi w dzisiejszym świecie wolą chude mięso, część tuszy jest to dodatkowy plus. Właściwy dobór mnogletnyaya doprowadziła do tego, co jest obecnie Landrace – świnie rasy, których przedstawiciele w tych samych warunkach i treści samego typu z innymi rodzajami terminów zyskują większą wagę niż inne rasy. Warto zauważyć, że narządy wewnętrzne zostały opracowane z tych świń znowu lepiej.

Wygląd Landrace

Świnie mają wydłużony korpus, z powrotem prostą, płaską, szeroki i gruby szynki. Opadające uszy, długie, oczy nieco niejasne. Szczecina skąpa, biała; skóra jest bardzo cienka. Macicy mają średnią masę około jedną czwartą tonę, 300 kg knury wzmocnienie, czasami więcej.

godność

Landrace – świnie rasy, opinii, które najczęściej wahają się od pozytywnych do entuzjazmu. Przede wszystkim, macica jest bardzo płodne: co najmniej dwanaście świnie miały bardzo rzadko i często ich liczba osiągnie 15-20. Survival z prawej treści jest również bardzo wysoka: utrata rzadko osiągnąć nawet 10%; W większości przypadków do momentu odstawienia przetrwać wszystko.

W następstwie pozytywnego wskaźnika, który ma biała zwisłoucha – rasa świń (na zdjęciu) jest bardzo wczesny rozwój. Prosięta w miesiącach życia mają już masę 8-10 kg w początkowej 1,7 i przy odstawieniu można go wybrać do poziomu 20 kg.

Świnie tej rasy jest bardzo wytrzymały i twardy; one bardzo łatwo przejść aklimatyzację, podczas którego jednoznacznie masa nie zmniejszy, aw połowie przypadków i nadal kontynuuje swój wzrost, aczkolwiek w wolniejszym tempie.

Należy zauważyć, a jakość bekonu, co daje biała zwisłoucha (świnie rasy). Charakterystyka jego maksymalna dodatnia: tusz wskazuje większą zawartość mięsa chudego wysokiej jakości (często wskaźnik wynoszącej 5%) i znacznie cieńsza warstwa podskórnej tkanki tłuszczowej w porównaniu z innymi gatunkami.

wady hodować

Z fizycznego punktu widzenia, mogą być przypisane kołysanie tyłu i słabych czołgów. Niektórzy hodowcy domowe uważają też, że Landrace – świnie rasy, boczek ukierunkowane wybór z których niektóre ich osłabionej konstytucji. W rezultacie, dojrzały knura Obwód klatki piersiowej 157 cm, o długości ciała 175, co oznacza, że jest zbyt mały i wąski.

Jednak główną wadą Landrace, można je policzyć na zawartość zły humor. Jeżeli opieka lub tuczu przyznał nawet drobne błędy, spada gwałtownie płodności loch. A jeśli nastąpiło zapłodnienie, liczba prosiąt na miot jest znacznie mniejszy.

Udział w hodowli Landrace

Nawet jeśli nie brać pod uwagę wkład hodowców do tworzenia nowych ras pochwały nawet prosty poprawę istniejących, które uzyskuje się za pomocą knurów Landrace. Loch wielu wzrasta o 10 procent (w najniższym punkcie O – 5%), przy czym ta sama ilość podniesiony świń przedwczesnym – i to przy jednoczesnym zmniejszeniu kosztów pasz. W tym przypadku również zawartość mięsa w tuszy jest zwiększona, choć nie tak znacząco – do 7%. Nowych międzynarodowo uznanych ras można nazwać francuski i norweski Landrace i estoński boczek.

zasady żywienia

Landrace – rasy świń typu boczek, tak że zwykle zrozumienie wywaru z kuchni głównej lepiej zapomnieć. Nie nadaje się i znajome jedzenie jak owies i kukurydza – przyczyniają się do odkładania tłuszczu zamiast nagulivaniyu mięsa. Przemiał idealny dla Landrace jest jęczmień, na drugim miejscu – żyto. Stopniowo dodawać soja, makuchy, otręby, mąkę, sorgo. Musisz być obecny warzywa, warzywa, chude mięsa i mączki kostnej. Ryby nie lepiej dać w ogóle – od jej mięso nabywa specyficzny zapach. W skrajnym przypadku, powinna ona być usunięta z pożywienia, przez co najmniej miesiąc (korzystnie dwa) przed ubojem.

Równie ważny jest sposób podawania: świnie nie może zatrzymać się w czasie, co powoduje przejadanie. Rezultat: w najlepszym wypadku – otyłość, w najgorszym – zatrucie. Karmić dwa razy dziennie powinno być w odpowiedniej ilości, resztki z podajników czyste. W zimie, kiedy utrzymanie sił ciepła u świń podjąć już dopuszczalne trzy posiłki dziennie, ale nie więcej.

Jeżeli zastosujemy się do tych zasad, jesteś ekonomicznie i gastronomically bardzo proszę biała zwisłoucha – świnie rasy, zdjęcie, które pokazuje, dobrej jakości mięsa.