Zupy na bulionu mięsnego

Co może być smaczniejsze niż domowe zupy do bulionu mięsnego, składanych jako pierwszy oczywiście! Wystarczy zdjąć z ognia, gorącej, pachnącej i odżywczy. Każda dobra gospodyni przygotuje doskonałe zupy i barszcz, ale to wydaje się być coś przyziemne, a czasami tak chętni do ich domu, a sukienka nie jest dość standardowe zupy na bulionie mięsnym.

Zupa z boczkiem i serem

Bulion może być używany w każdym miejscu,.

Na dnie garnku umieścić kawałek masła po jego stopieniu, umieścić w naczyniu następujące składniki już pokrojone 100 g bekonu, cebula średniej wielkości, 4 seler, marchew. Wszystko razem, dusić 10 minut, nie zapomnij, aby wymieszać.

Po wyznaczonym czasie wysyłania w rondlu pół szklanki fasoli (przed gotowaniem, aby gotować przez pół godziny), 400 g ziemniaków, jedna mała cukinia. Wlać pół szklanki bulionu, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny wszystko razem.

Następnie umieścić 200 gramów już posiekanej kapusty, pomidorów, kilka pół szklanki ryżu, soli, przypraw i ewentualnie dodatek i gotować przez kolejne 20 minut. Pięć minut, aż gotowane wlać do zupy 100 gramów sera.

Zupy na bulionie mięsnym tego rodzaju należą do kuchni włoskiej, ale nie jest to nic wielkiego, że są w mocy każdego właściciela.

zupy jarzynowej w rosole z mięsa, dyni

Gotować rosół wołowy z mięsa z kością. czas 1,5 godziny, po czym gotowy bulionu przez sito i umieścić ją z powrotem na ogień gotowania.

W bulionie wrzącej Chop pół kilo kapusty, cztery nie jest zbyt duże ziemniaki, funt dyni i wypełnić pół szklanki prosa (można użyć zwykłego ryżu). Położyć kilka liści laurowych i gotować dalej. Smażyć cebulę i marchew i włożyć do zupy, gotować przez 15 minut i włączyć ciepła off. Zupa jest gotowa! Posypać ziołami i podawać.

shurpa

Te zupy na bulionie mięsnym jako shourpa lub Lagman są uzbeckie naczynia, ale są one dość popularne wśród naszych rodaków.

W dużym kotle lub garnku umieścić jagnięciny z kością, a cały cebulę wrzenia przez około godzinę, a następnie dodać trzy marchew, pociętych na dużą kostkę i pół szklanki nasączonych grochu.

Teraz trzeba przygotować zazharku. Aby to zrobić, należy wyciąć małą ilość tłuszczu kostek baraniny i wysłać do rondla, dodać do niej trochę oleju roślinnego i czekać, aż się lekko rumiane. Następnie dodać jedną dużą posiekaną cebulę, gdy cebula dostanie złoty kolor, włożyć do niej trzy plastry pomidorów i trzy ząbki czosnku zgnieciony. Smażyć składniki przez 10 minut i usunąć z ciepła.

W tej chwili stoi na ogniu bulionu umieścić 800 g ziemniaków, pokroić na ćwiartki. Sól, dodać jakieś orientalne przyprawy i gotować przez 10 minut, następnie ułożyć na patelni warzyw zazharku. Potem rosół zupa baranina przez kolejne 20 minut, a shourpa gotowy.

Domowe zupy „Panadel”

Zagotować rosół z wołowiny lub wieprzowiny kotlety. Gotowe szczep przez sito i ponownie postawić na ogniu.

Weź pół biały chleb, pokroić w plasterki i podsmażyć, następnie dodać je do bulionu. Istnieje również wysłać funt plastrami ziemniaków. Następnie brzeczkę i jego zawartość wylano do mieszalnika i skręcić w papkę. Ponownie wlać do rondla i postawić na ogniu.

Dobry beat żółtka jaja w pół szklanki śmietany, Wlać mieszaninę do wrzącej zupy, mieszając powoli. Teraz nadszedł czas, aby dodać sól i przyprawy. Na koniec umieszcza się w mały kawałek zupy) (50 g masła i wlać 100 g sera, pokrojonych na drobnym tarce. Że nie Slip, zupy, gdy jest to konieczne, aby wymieszać. Przed podaniem w każdej miski dodajemy warzywa i zaproponować toasty.