554 Shares 2001 views

Jak gotować dżem z jabłek z cynamonem. Przepisy i kilka porad

Jabłka – prawdziwie bezcenny dar natury. Wydawałoby się nijaki patrzeć na owoce, jak wiele korzyści, jakie odnosi się do istot ludzkich. W uzupełnieniu do różnych smakach, jabłka zawierają wiele witamin, aby utrzymać system odpornościowy. A co za przestrzeń do tworzenia arcydzieł one otwarte w kuchni!

Co gotować z jabłkami

W wielu kuchniach świata do różnych potraw, używając tego owocu. Wydaje się, że nie ma takiej sekcji w kuchni, gdzie nie będzie sensu dla jabłka, czy to produkcję wina lub farsz na mięso. Ale największą popularność otrzymał w branży cukierniczej. wypełnień pie, souffle podstawa, dżem – najmniejsza lista dań, które jabłka ozdobić swój smak.

A warto zauważyć, że w celu gotować pyszny deser, czasami wystarczy zastosować tylko ten krasnoboky owoce. Jednym z przykładów jest dżem jabłkowy z cynamonem. Każda rodzina ma swój własny przepis zastrzeżonych i małe sztuczki, które pozwalają gotować najsmaczniejsze w leczeniu świat jabłkowego. Takie recepty zostaną omówione później.

Podstawowy przepis

Aby stworzyć arcydzieło – dżem z jabłek z cynamonem, musimy następujące produkty:

  • jabłka (najlepiej, jeśli będą kwaśny) – 1 kg;
  • Cukier – 3 filiżanki;
  • wody – 100 ml;
  • Cynamon – 1-2 pałeczki.

Gdzie zacząć gotować dżem z jabłek z cynamonem? Krok po kroku przepis pomoże Ci przygotować proste, ale bardzo smaczne danie.

  1. Przede wszystkim, jabłka muszą być dokładnie przemywa się i suszy. Jeśli istnieją wady na owocach, należy go usunąć.
  2. Wyciąć plasterki jabłka lub kostek, jak chcesz. Oczyścić je nie jest konieczne.
  3. Cięcie umieścić w misce, które później zostaną ugotowane zacięcie i wypełnić go z cukrem, wrzucić laskę cynamonu. Teraz, czterdzieści minut na relaks, a w tym czasie jabłka zaczną się sok.
  4. Nadszedł czas, aby umieścić naczynia na małym ogniu. Na jakiej odmiany jabłek używać będzie zależeć od liczby wybranych soku. Jeśli myślałeś, że jest on zbyt niski, uzupełnić wodą, najważniejsze, że zacięcie nie jest spalony.
  5. Gdy cukier jest całkowicie rozpuszczony, aby dżem z jabłek z cynamonem muszą być na działanie wysokiej temperatury.
  6. Gotowość zależy od wyglądu jabłkami i syropem plastyczność. Jeśli plastry są miękkie i półprzezroczyste i sok nie kapie ze ścian naczynia, tak zacięcie jest gotowy.
  7. Pozostaje jeszcze gorący wlać go w wysterylizowanych słoików i zwijać ciasno.

To wszystkie jabłka dżem z cynamonem gotowy!

Kilka porad

Każda osoba ma swój własny gust i preferencje w żywności, więc nie można w recepturach dać ścisłe instrukcje. Oczywiście, istnieją pewne zasady, jak wszędzie, ale ostateczny wybór składników każdy gotować rezerw. Konfitura z jabłek z cynamonem, którego receptura została zaproponowana, to może być trochę suplement a przez to nieco zmienić smak potrawy:

  • na kawałki owoce nie tracą kształtu, wybierz bardziej jędrna jabłka odmian kwaśnych;
  • można nie tylko dodać cynamon, ale także korzeń imbiru. Aby to zrobić, pokroić na kawałki, które następnie, gdy jam jest gotowane, będzie wygodnie wyciągnąć;
  • niektórzy wolą dodać dżem z jabłek z cynamonem brandy lub rumu. Tutaj, oczywiście, to wszystko zależy od gustu.

Kolejny przepis

Jeżeli przepis na pyszne domowe dżemy z jabłek z cynamonem ty wydawało się nieco nudne, proponujemy dokonać drobnych zmian i dodać orzechy włoskie.

W rezultacie, musimy:

  • Jabłka – 1 kg;
  • obrane orzechy – 1 kielicha
  • Cukier – 300 g;
  • Cynamon – parę pałeczek;
  • pociętych pasków skórka cytryny – 2 łyżki

Zaczniemy gotować dżem z jabłek z cynamonem. Przepis jest bardzo prosty, ale wynik nie cierpi.

  1. Proces przygotowawczy takie jak w głównym przepisie: moje jabłka ostrożnie, pokrój je na kawałki tej samej wielkości i wypełnić z cukrem. To także rzuca słomkowy skórki.
  2. Do jabłka cukier absorbowana szybko wlać w naczyniu z wodą i poddany gotować na wolnym ogniu 2-3 minut jest wystarczająca, a następnie wyłącza się.
  3. Za drugim razem jest to konieczne, aby zacięcie przez 10-15 minut. Ten czas powinien być wystarczający, aby zagęścić syrop zaczęło.
  4. Umieścić kroplę syropu na talerzu, jeśli zachowała swój kształt, nadszedł czas, aby dodać cynamonu i orzechy. Zwiększyć ogień i gotować dżem kilka minut, a następnie można wyciągnąć wonne przyprawy. Deser gotowy.

Wydawałoby się, że korzystać z prostych składników, które można znaleźć na stronie każdy letni mieszkaniec i co smaczne posiłki przygotowane. Bon appetit!