Irlandzki gulasz: przepis

Irlandzki gulasz – tradycyjna potrawa prawa zajmować dominującą pozycję w kuchni narodowej kraju. Jednak nawet Irlandczycy nie zgadzają się, co przepis żywności można nazwać klasykiem. W ciągu istnieje szeroka gama produktów na zasadzie „bagażu że dusza zapragnie”. Ale danie nadal okazuje się bardzo obfite i smaczne. Kilka sposobów, aby ugotować gulasz w irlandzkim zostaną opisane w tym artykule.

Jak gotować gulasz w Irlandii?

Irlandzki gulasz jest gastronomicznych atrakcją numer 1 w kraju. Na widoku jest trudny do określenia, pierwszy lub drugi to danie. Jednak na parze warzywa z mięsem wyglądają bardzo apetycznie. W Irlandii, słynny gulasz z kiełbasy „rozpieszczać”, boczek i ziemniaki. Również mile widziane dodanie lokalnego naczyniu z ciemnego piwa. Według opinii rosyjskich turystów, jedna część żywności można jeść przez trzy dni z góry. Jak gotować irlandzki gulasz w domu? Aby to zrobić, należy dopasować do szerokiej gamy produktów spożywczych: seler, kminek, liść laurowy, fasola, dynia, brukselka, bakłażan, cukinia, i tak dalej. Od tych opisanych w tym artykule, recepty można wybrać najbardziej odpowiednią opcję.

Ragout ostrze RAM. składniki

Nie trzeba włożyć wiele wysiłku, aby irlandzki gulasz. Przepis ze zdjęciami pomogą mistrz nowicjatu gospodyni gotowanie. Dla niego, potrzebujemy następujące składniki:

• ziemniaków – 10 sztuk;
• cebuli – 3;
• czosnek – 6 zęby;
• Ostrze lamb – 1,5 kg;
• pietruszki – 4 kołków;
• Rozmaryn – 1 kołek;
• wody – 600 ml;
• marchew – 4 kawałki;
• olej słonecznikowy – 3 łyżki;
• lód – 3 kości;
• sól – do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Przede wszystkim, trzeba dokładnie umyć jagnięciny, osuszyć i pokroić na duże kawałki.
2. A następnie przez ogrzewanie w oleju roślinnym, a rynienka lekko smażenia mięsa na nim. Każda strona musi być brązowy przez około trzy minuty.
3. Teraz marchew i ziemniaki trzeba obrać i pokroić na duże plastry.
4. Po tym, z czosnkiem, usunąć łuski.
5. Kolejne cebule należy oczyścić, umyć i posiekać półpierścieni.
6. Następnie na patelni z mięsem chcesz dodać rozmaryn, marchew, cebulę i czosnek i wymieszać wszystko dokładnie. Trzymać naczynie na ogniu przez kolejne pięć minut.
7. Teraz konieczne jest, aby wlać wodę do głębokiej patelni i doprowadzić ciecz do wrzenia.
8. Następnie PAN należy wlać gorącą wodę, zmieszane dokładnie ponownie ogrzewa się w temperaturze do silnego wrzenia.
9. Następnie dodać do uzyskanej masy ziemniaków. To jest konieczne, aby sól naczynia, sezonu pieprz i gotować na małym ogniu około dwie godziny.
10. Następnie na patelni z ragout trzeba dodać lód i łyżkę do usunięcia wzrost tłuszczu na powierzchnię.
11. Teraz danie ponownie doprowadzono do wrzenia.

Irlandzki gulasz jest gotowy. Podczas gotowania wody można zastąpić ciemne piwo. To właśnie to robi w Irlandii. Miejscowi twierdzą, że piwo daje gulaszu przyjemny aromat i charakterystyczny goryczy. Gulasz irlandzki serwowane do stolika gorące, posypane drobno posiekane warzywa.

Gulasz gotowane w piekarniku. składniki

Jak wspomniano powyżej, w wytwarzaniu tej potrawy można wyzwolić wyobraźnię. Wykonana jest nie tylko na talerzu, ale także w piekarniku. Uważa się, że w ten sposób parzonej irlandzki gulasz ma bogatszy smak. Gotować trzeba będzie następujące produkty:

• cielęca (ramię, szyję lub piersi) – 800 g;
• Ziemniaki (duże) – 4 bulwa;
• Marchew – 2 szt;
• – 2 sztuki cebuli;
• Czosnek – 2 zęby;
• szalotka – 2 kawałki;
• liści (smakowy) – 1 belki;
• Goździk – 3 kwiatostany;
• Rosół – 500 ml;
• pieprz i sól – do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Aby zacząć rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. Teraz trzeba wyciąć mięso w kostkę około czterech centymetrów wysokości.
3. Potem trzeba obrać i pokroić warzywa. Marchew można niszczyć w cienkie plasterki, ziemniaki – przecięty na pół, cebuli i czosnku – zgnieciony do stanu bzdurny.
4. Ponadto, w głębokim pojemnika żaroodpornego należy wymieszać wszystkie produkty: szalotka, zioła, cielęcina, marchew, cebula, goździki i ziemniaki. Wszyscy powinni pieprz i sól i połączyć z gorącym bulionem z kurczaka.
5. garnek to trzeba szczelnie zamknąć pokrywę i umieścić w piekarniku przez dwie godziny.

Teraz już wiesz, jak stworzyć prawdziwy irlandzki gulasz. Receptura preparatu jest dość prosta. Wynik będzie zadowolić wszystkich w rodzinie przyjemny smak i niepowtarzalny aromat.

Irlandzki gulasz w multivarka. składniki

Ta opcja jest odpowiednia do przygotowywania posiłków na uroczystą kolację. Budżet trudno nazwać, ale efekt jest wart pieniędzy i wysiłku. Tak, my zobowiązują się przygotować niezwykłe gulasz irlandzki. Receptura dla żywności zakłada występowanie następujących składników:

• Ziemniaki – 1 kg;
• – 2 sztuki cebuli;
• Mąka – 2 łyżek;
• Mięso (wołowina lub jagnięcina) – 1 kilogram;
• papryka – 1 części;
• piwo Guinness – 250 ml butelki (1);
• Czosnek – 4 zęby;
• Brązowy cukier – 1 łyżeczka;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy (rozmaryn, tymianek, liście laurowe para);
• pieprz i sól – do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Najpierw trzeba włączyć urządzenie, ustaw go w trybie „pieczenia” i wlać go w misce z oliwek.
2. Mąka następnie wlewa się do płaskiej anteny. Następnie czyste i suszone mięso musi zostać pocięta na duże kawałki i rolki w mące.
3. Następnie należy umieścić wołowiny na dolnym Multivarki. Mięso musi być smażyć z obu stron na złoty kolor.
4. Teraz smażona wołowina mogą zostać usunięte z miski i wlać więcej oleju do niego. Następnie należy umieścić w plasterkach multivarku cebuli półpierścieni i smażyć aż przezroczyste.
5. Po tym, mięso musi być zwrócony do kubka. Wraz z nim, należy dodać drobno posiekany czosnek, cukier, sól i pieprz. Najpopularniejsze produkty należy wlać ciemne piwo.
6. Potem, jak tylko ciecz bulgotała, multivarku trzeba przełączyć się na tryb „Regulowanie”. Składniki powinny być przygotowanie go przez godzinę.
7. Następnie trzeba przygotować warzywa. Powinny one być myte, czyszczone i cięte. Ziemniaków należy pociąć na dużą kostkę, marchew – cienkie płyty, i pieprz – do szerokości taśm.
8. Kiedy multivarka „raport” na końcu programu, konieczne jest, aby położyć warzywa i zioła liść laurowy, dodać szklankę wody i wymieszać wszystko dokładnie. Urządzenie musi zostać ponownie zainstalowane w trybie „gaszenie” irlandzki gulasz i gotowanie przez kolejne 40 minut.
9. Po tym, wystarczy otworzyć pokrywę i spróbuj Multivarki jeśli brakuje w przygotowaniu danie z solą. Następnie trzeba trzymać dusić przez pół godziny w „Ogrzewanie”, że miał czas do zaparzenia, dial aromat i smak.

Danie jest gotowe. Irlandzki gulasz, którego zdjęcie zostało opublikowane w niniejszym artykule stosuje się do tabeli ze świeżych ziół.

gulasz wołowy. składniki

Na wiele sposobów przygotowywania irlandzki gulasz. Przepis, który zostanie opisany poniżej, obejmuje podwójne danie zakładka ziemniaczaną. Ma to zapewnić, że wyrób jest prawidłowo wrzeć i przekształcony grubym sos.

Niezbędne składniki:

• Ziemniaki – 1,5 kg;
• marchew – 4 kawałki;
• Wołowina – 0.5 kg;
• – 2 sztuki cebuli;
• pieprz i sól – do smaku.

przygotowanie

1. Po pierwsze, mięso powinno być pocięte na kostki, rzucać się w szalce z grubym dnem i lekko smażenia.
2. Teraz trzeba dodać do cebuli wołowiny, posiekane semirings i grubo posiekane marchewki. Następnie, produkty są niezbędne, aby wypełnić wodą tak, że ciecz jest całkowicie pokryta nimi.
3. Po tym następuje prania i czyszczenia ziemniaków. Połowę produktu, konieczne jest ścięcie drobno i dodać do pojemnika z warzyw i mięsa.
4. Następnie dusić musi być doprowadzana do wrzenia, usuwa się źródło ciepła do minimum, gulaszu naczyniu w przybliżeniu 45 minut.
5. Następnie trzeba wyciąć pozostałych ziemniaków na duże kawałki. Ponadto, należy dodać do miski z pozostałymi składnikami. Teraz danie aby utrzymać ogień aż ziemniaki nie są całkowicie ugotowane.

Irlandzki gulasz gotowy! Okazuje się gęsty, odżywczy i bardzo serdeczny. Bon appetit!