tort mięsny: najlepszych receptur i technik gotowania
W tym artykule chcemy mówić o recepturach gotowania mięsa ciasto. Ta przekąska jest dobre dla każdego świątecznym stole i nie tylko. Mięso ciasto nie jest trudne do przygotowania, a czas nie wydać dużo, ale będzie się pyszne danie.
Mięso wafel ciasto
Aby przygotować ten tort bierzemy:
- Ziemniaki – 5 szt.
- Mielone mięso (korzystnie wieprzowina) – 600
- Sól.
- Kilka ząbki czosnku.
- pieprz mielony.
- herbatniki wafla.
Takie mięso ciasto smaczne na ciepło i na zimno. Przygotowanie jest bardzo szybki przy użyciu gotowych ciast opłatka, które są posmarowane mielonego mięsa, wymieszać z ziemniakami. Jego cechą jest to, że posiada wielki kształt. Jednak w procesie gotowania ciasta są niemal całkowicie się rozpuści, a półka podczas posiłków, nie czują. Aby przygotować wołowinę gruntowych można podjąć, nie tylko wieprzowina, pasuje idealnie i kurczaka lub indyka. Można udekorować ciasto i wlać śmietanę.
Tak, niech gotować. Gotowane ziemniaki obrać i następnie rusztu. Cebula i czosnek trzeba oczyścić, pokroić i dodać do masy wieprzowiny. Istnieje również umieścić jedno jajko, pieprz, sól i tartych ziemniaków. Otrzymaną masę muszą również mieszać do uzyskania jednorodności. Następnie na folii umieścić wafel ciasto i zastosować go nasz farsz. Tak stopniowo zbierać całe ciasto. Otrzymany placek zawinąć w folię i przesyła wstępnie ogrzanego pieca przez godzinę. Piec zapotrzebowanie na dwustu stopni.
Wyciągnięciu z piekarnika, konieczne jest opracowanie i ułożyć na półmisku, odwracając do góry nogami. Dekoracji placek gotowy mięsa, pożądane i na zimno jako przekąskę. On okazuje się bardzo miękkie. Gospodynie zazwyczaj lubię ten przepis ze względu na prostotę i szybkość przygotowania.
mięsa placek ciasta: Składniki
Przepis na przekąskę trochę bardziej skomplikowana i wymaga więcej czasu ze względu na fakt, że ciastka pieczemy własną rękę, w przeciwieństwie do poprzedniej wersji.
warstwa mięso będą musiały:
- Mięso mielone z mieszaniny wołowinę i wieprzowinę lub wołowego prostu – 0,8 kg.
- Jedna cebula.
- Zmielone ziarna.
- bulion wołowy lub mleko.
- Przyprawy, sól.
Produktów natryskowych roślinny:
- Boczek i bekon – 120 g
- Sałatka z papryki (Bułgaria) – 4 szt.
- Jedna cebula.
- Sos sojowy – kilka łyżek.
- Czosnek.
- Zmielony czarny pieprz.
Składniki do warstwy ziemniaka:
- Mleka lub śmietany – 4 łyżki. l.
- Ziemniaki – 0,8 kg.
- Dwa żółtka.
- Przyprawy.
- Masło – kilka łyżek.
Gotowanie mięsa placek
Tak, niech gotować pie mięsa. Czerwony pieprz sałatka olej smazhem warzyw i smażyć na patelni lub upiec na grillu. papryki gotowe muszą być składane do torby i niech to cool. Po dziesięciu minutach można łatwo zdjąć skórkę i usunąć pestki. Następnie trzeba zmielić pieprz blendera i napełnić olejem roślinnym i przypraw.
Następnie będziemy wyciąć drobno boczek, cebulę i smażyć na oleju (oliwy), dodać sos sojowy i pieprz puree. Gotowanie nie potrzebuje więcej niż pięć minut.
Teraz dochodzimy do mięsa. Nadzienie mieszania z zmielonego ziarna (lub bułki tartej) to powinna pieprz i sól. Mięso było suche, mógł przebić się kilka razy w tabeli. Z masę, musi tworzyć cztery herbatniki, to smażyć w naczyniu lub w wypieku w piecu. Jest to najwygodniejszy do wypieku ciast w piekarniku na pergaminie.
Przygotowując mięso, trzeba położyć się gotować ziemniaki, z których przygotujemy ziemniaki puree. Danie trzeba położyć folię i rozprowadzić go z kolei ciast mięsnych, peremazyvaya ich puree pieprzem.
Gotowego ziemniaki trzeba gotować puree, dodać śmietanę, masło i żółtka. Do masy z tworzywa sztucznego i powietrza jest lepsze w użyciu miksera lub kombajnu. Jeśli sos zbyt gruba, to jest możliwe, aby dostosować konsystencję dodając śmietanę i masło.
Przygotowano krem ziemniaczana muszą rozmaz cały placek mięsa. Część zacieru można umieścić w woreczku ciasta, zrobić piękny dekoracji na górze. Tu i gotowe mięso ciasto. Może być podawane na zimno, w postaci ciepła. Puree paprykę sprawia, że bardzo soczysty.
naleśnik ciasto
Mięso naleśnik pies – to wspaniałe danie, które nadaje się zarówno do kolacji, a także na świąteczny stół. W rzeczywistości, zwykłe naleśniki mogą być zastąpione przez bardziej wyrafinowane odpowiednik. W przededniu przygotowania niezbędnej do wypieku zwykłe naleśniki i ciasta, aby datę złożenia. Smukłe i wysoki ciasto zjedzone goście bardzo szybko.
Składniki do ciasta:
- Mielonego – 650 g
- Gotowe pancakes – do 10 sztuk.
- Jajko.
- Cebuli.
- Brzuszków.
- Masło.
- Mleko – 130 ml.
- Ser odmiany – 100 g
- Przyprawy i zioła.
Przygotowanie ciasta placek
Napełniacz może być mieszany z przyprawami i posiekanej cebuli. Następnie jest pieczony na patelni z oleju roślinnego, od musi odparowania nadmiaru płynu. Następnie przygotować sos do syta. Z tego vzobem jajku z mlekiem, dodać ser i wióry bułkę tartą, pieprz i sól. Cóż, teraz jest to konieczne, aby zebrać nasze ciasto naleśnikowe. Ognioszczelność danie smazhem pritrusim masło i krakersy. Na dennych naleśnik będzie rozłożyć równą warstwę mielonego, a więc na wszystkich określonych warstw. Zbieranie więc cały tort, top wypełnić go z serem i sosem jaj.
Aby uzyskać chrupiącą skórkę, na górze na całej powierzchni i posypać grzankami. Leżeli na kawałki masło, które podczas pieczenia przenikać naleśniki, nadając im smak i aromat. Teraz możemy wysłać nasz projekt do piekarnika i piec przez dwadzieścia pięć minut w temperaturze stu siedemdziesięciu stopni. Ostudzić czerwonawy mięsa ciasto i podzielić na porcje, podawane w tabeli z zieleni.
Placek ciasta z grzybów i mięsa
Chcielibyśmy zwrócić uwagę innego mięsa pie. Przepis jest dość prosty.
składniki:
- Napełniacz – 180 g
- Naleśniki.
- Grzyby – 200 g
- Ser – 120 g
- Szklanka mleka.
- Dwa jaja.
- Masło.
- Mąki – 2 łyżki. l.
- Pieprz, sól.
Mielone trzeba pieprz, sól, a następnie smażone na oleju roślinnym. Oczyść grzyby, będzie pokroić w kostkę i gotować do miękkości. Dalsze masło konieczne podsmażyć mąkę, dodać do mleka. Mieszanina powinna być stale mieszając. Można następnie dodać pieczarki i wszystkiego po trochu, który jest gulasz. Gotowane jajko trzeć na tarce o średnich i serem – na głównym.
Teraz można przystąpić do montażu ciasto. Wszystkie warstwy rozprzestrzeni się na przemian. Na dnie formy żaroodpornej położyć naleśnik będzie publikować farsz grzybowy, a następnie ponownie naleśnik, i tarty ser z jajkiem, naleśnik, a następnie mielone. Na górnej warstwie mogą być układane na grzyby i posypane tartym serem. W postaci gotowej wysyłamy ciasto do piekarnika i piec przez około dziesięć minut.
Zamiast epilogu
Mięso Cake – jeden z najlepszych i obfite przekąski na świątecznym stole. Szybko i łatwo przygotować wystarczająco odpowiednie składniki (mięsa, naleśniki). Jeśli nigdy nie przygotowany taki posiłek, spróbuj jednego z naszych receptur i zabawiać swoją rodzinę. Co do zasady, zwłaszcza mężczyzn, jak tych ciastek. Dają najbardziej pozytywne opinie, ponieważ jest to świetna przekąska dla napojów alkoholowych, satysfakcjonujące i nietypowych.