Ziarna i makarony. Korzystanie z fasoli i kilka receptur
Fasola – niezwykle przydatny produkt. Idzie dobrze z makaronem. Istnieje wiele przepisów kulinarnych z tych składników.
Kilka słów o fasoli
Produkt jest uważany za niezwykle użyteczne. W kuchniach narodów świata można znaleźć dania jak zielona fasola i fasoli.
A ci, a inne zawierają wiele cennych substancji.
Na przykład, w zielonych ziaren obejmują:
- Kwasu foliowego. Substancja ta, stabilizując hormonów, ma korzystny wpływ na przebieg ciąży i łagodzi nieprzyjemne objawy menopauzy.
- Żelazko. Jej obecność sugeruje, zielona fasola dobrego pomocnika do anemii.
- Magnez. Substancja ta ma pozytywny wpływ na układ nerwowy i pomaga w apatii.
Ponadto, fasola zawierają dużo błonnika, sprzyjającego normalizacji procesów metabolicznych.
W odniesieniu do ziaren, są bogate w wysokiej jakości białka i różne witaminy niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu ludzkiego.
Przepis pierwszy
Jeśli w każdej chwili spodziewa się gości, a następnie będzie to danie ratownik, który, oprócz głównych składników należą:
- cebula 1 głowy;
- 1 oczyszczano z ziaren i łodygi (korzystnie pieprz czerwony);
- 2 szczypiorek;
- trochę chili;
- olej roślinny;
- bazylia;
- trochę suszy miętową.
przygotowanie
400 g gotowanej fasoli. podawany również 200 g makaronu. Cebuli i czosnku są drobno pokrojone i oczyszczone. Papryka pocięte na paski.
Na głębokiej patelni rozgrzać olej. Aby rozłożyć cebulę i czosnek. Smażone. Dodaj paprykę i dusić przez kilka minut. Rozprzestrzeniania fasola. Nadal gotować, pokryte pokrywką. Od czasu do czasu mieszać.
Po ziarna zmiękną, rozłożone na patelni zagotowaniu makaron. Dodać przyprawy i sól. Miesza się i ogrzewa w ciągu kilku minut.
Przed podaniem można posypać danie z pietruszki.
Przepis spaghetti
Jak wiecie, świeży makaron – jest integralną częścią kuchni włoskiej. Zazwyczaj są one przygotowane przy użyciu pomidorów.
Tu i fasoli z makaronem, takie jak spaghetti, będzie smakować lepiej, jeśli dodać w dotyku dań z pomidorów.
Potrzebne będą:
- 300 g spaghetti;
- 0,5 kg zielonych ziaren (zamrożonych);
- 1 ząbek czosnku;
- 400 g pomidorowej;
- 2 łyżki. l. koncentrat pomidorowy;
- sól i przyprawy;
- 1 pęczek bazylii;
- 100 gramów sera i oliwek lub innych olejów roślinnych.
przygotowanie
Ziarna z makaronem gotuje się w ciągu 15 minut w słonej wodzie (dostępny osobno). Rzuca na durszlak. Pomidory góry nacięty na krzyż. Zgasić je wrzątkiem i obrane. Pokroić mięso w kostkę. Bazylia umyte i demontowane na liściach. Rozłożone w blenderze zielonych, pomidorów i czosnku. Zrobić z nich puree. Miesza się go z połową sera. Dodać oliwy z oliwek, sól i pieprz.
Uzyskaj zalać fasolę z sosem makaronu. Dusić przez kolejne 5 minut. Laid posiłek na talerze. Fasola posypane parmezanem lub inny makaron z tartym serem. Rozłożone na górze kostki pomidora.
Bobobaya fasoli z makaronem w języku włoskim
fadzholi makarony popularne we wszystkich zakątkach półwyspu. Jego wytwarzania w czasie 0,5 litrów bulionu, 100 g, seler gałązkę pomidorów 1, 2 obrane czosnek, 1 mała marchwi 400 g czerwonej fasoli 70 gramów bekonu 1 głowicy łuku.
przygotowanie
Bekon, drobno pokrojone. Wlać połowę w naczyniu z wrzącego oleju. Dodać drobno posiekany czosnek, seler, cebulę i marchew. Pomidory czyste. Miąższ pokroić w kostkę. Gdy warzywa są rumiane, rozłożone pomidory. W innym garnku zmieszać resztę bekon i moczy przez noc, a także gotowane ziarna. Lekko smażone i wylać pozostałego bulionu. Gotować do wrzącej cieczy o trzy czwarte. Dodać liść laurowy, szałwia i zioła, które są następnie usuwane.
Ziaren połączonych z gotowanego makaronu, np ditaloni. Laid posiłek na talerze. Posypać startym parmezanem lub posypane oliwa z oliwek.
Pamiętaj, aby gotować fasolę i makaron (patrz receptury. Powyżej). Takie produkty złożone są z pewnością docenią swoich bliskich, a oni doceniają swoje kulinarne talenty.