Jak gotować ryż ostry?

Ile smaczne i pożywne posiłki mogą być przygotowane z ryżu! A kiedy krucha, a następnie dostaje wspaniałe przystawki, doskonałą harmonię oraz z warzyw i mięsa oraz ryb. Ponadto, ryż jest bardzo użyteczny dla organizmu ludzkiego. zawiera witaminy B, E, PP, a także miedź, magnez, fosfor, potas, żelazo, wapń, mangan, selen i cynk. Jak gotować ryż ostry, tak że pozostaje smaczne i zachowuje swoje korzystne właściwości? Pytanie wydaje się błahe. Jednak często okazuje figura niedoskonała. Istnieje kilka chwil, biorąc pod uwagę, że można osiągnąć doskonałość w tym biznesie.

Przede wszystkim, aby uzyskać ryż kruchy, trzeba wybrać odpowiednie zboża klasie. Różne odmiany mogą być zupełnie odmienne potrawy. Na przykład, ryż może być okrągły i długi srednezernym. Od jednej różne typy czasu gotowania, sposób traktowania użytecznych właściwości, a nawet kształtem i kolorem. Ryż okrągły szybko wchłania wodę, ale ponieważ w procesie gotowania dużo trzymać się razem. Z tego powodu, ze świeżą ryżu zbóż nie będą gotować. Odmiana ta jest wykorzystywana bardziej do wytwarzania puddingów, sushi lub zapiekanek. Fig Srednezerny silnie chłonie wodę i zawiera wiele skrobi uzyskuje się lepki. On jest dobrze nadaje się do risotto czy zupy. Ale idealny wybór na gotowanie ostry przystawka ryż jest długa. Podczas gotowania nie sklejają się ze sobą, w wyniku czego uzyskuje się z niej doskonałą przystawka dla ryb, mięsa i warzyw.

Po wybraniu klasy, można przystąpić do samego procesu wytwarzania. Najważniejszą zasadą: ryż, należy dokładnie przemyto przed przejrzystości wody, ażeby zmyć plew i pyłu nadmiaru skrobi, a następnie zanurzyć w zimnej wodzie.

Kilka opcji jak gotować ryż kruchy :

1. Przepłukać dokładnie kasza, pozostawić na 60 minut w zimnej wodzie. Wtedy, gdy jest prawie całkowicie wchłaniany, dodać trochę wody i umieścić na wolnym ogniu przez 5 minut. Mieszanie nie jest konieczne. Ponieważ ryż jest szybko gotowane bez prigorit pozostaje krucha.

2. Przemyć Ryż dokładnie w 15 minut miejsce w zimnej wodzie. Krotnie zad sito do szkła wodnego pełny. Nagrzanym PAN umieścić ryż i mieszać odczekać, aż resztki wody odparowuje. Następnie można przesunąć go na patelni i wlać bulion, na przykład warzywa. Zagotować, przykryć i gotować przez 10 minut na małym ogniu. ryż kruchy jest gotowy!

3. Kolejnym sposobem można gotować ryż każdego rodzaju, a to i tak będzie kruche i smaczne. Metoda nazywa się „Army”. Wrzącej wody jest konieczne, aby zasnąć już przemyto ryżu i poczekać do wrzenia. Następnie natychmiast usiąść na sito i przemyć zimną wodą ponownie. Gdy cała woda spłynie, trzeba ponownie umieścić ryż w zimnej wodzie i zagotować, bez mieszania, aż do miękkości.

Oznacza to, że jak to wynika z przykładu wykonania proponowanego gotowania, ryż można gotować krucha albo przez zanurzenie lub przez zanurzanie. Pierwsza opcja, oczywiście, bardziej skomplikowane, ale nadal warto spróbować i to. Najważniejsze – przestrzegać powyższych zaleceń i zachować odpowiednie proporcje: woda musi być dwa razy więcej niż zboża. W tym przypadku postać uzyskuje smaczne i kruche, a cała rodzina może cieszyć się wysokiej jakości gotowania.