Szczegóły dotyczące sposobu przygotowywania naleśników z cukinii

Jak gotować naleśniki z cukinii, aby były wspaniałe i delikatne? Kwestia ta staje się szczególnie pilna, gdy przychodzi sezon młodych warzyw, które można wyrwać z własnego ogrodu lub kupić od rolników ciężarówek za minimalną cenę. Warto wspomnieć, że taki produkt można przygotować w zupełnie odmienny sposób. Dziś zaprezentujemy Państwu tylko prosty i łatwy sposób na przygotowanie tego potrawy.

Naleśniki z dyni: przepis na gotowanie

Wymagane składniki:

• Czerwone pomidory o małym rozmiarze – 2 szt.
• Kiełbasa mleczna – 2 szt.
• Cukinia młodych nieduży – 2 szt.
• Małe żarówki – 1 szt.
• Bulwy ziemniaków świeże – 2 szt.
• Ser o twardych odmianach – 125 g;
• Soda spożywcza – 1/3 małej łyżki;
• Semolina – 6 dużych łyżek;
• Mąka pszeniczna – 3 duże łyżki;
• Jaja kurczaka o normalnej wielkości – 2 szt.
• Sól gotowana – dodać do smaku;
• Pieprz pachnący czarny – szczypta;
• Zielony świeży – kilka gałązek;
• Niepalny olej słonecznikowy – 95 ml (do prażenia).

Przetwarzanie głównych składników

Przed przygotowaniem naleśników z cukinii należy przygotować wszystkie powyższe produkty. W tym celu weź młode cukinię, bulwy ziemniaka, pomidory i cebule, a następnie wypłucz je, skórkę (jeśli to konieczne), ruszt (cukinię, ziemniaki) lub pocięto na małe kostki (pomidory, cebule).

Aby zrozumieć, jak robić naleśniki z cukinii, należy pamiętać, że takie obfite danie zawiera nie tylko warzywa, ale także składniki takie jak kiełbasa mleczna, ser twardy i świeże zioła. Wszystkie te produkty należy rozdrabniać dużą tarką (pociętą) i wylać do wcześniej przygotowanych składników.

Proces ugniatania podstawy

Naleśniki z cukinii z serem zapewniają stosowanie jaj kurzych, semoliny , mąki pszennej, soli stołowej, sody do pieczenia i czarnej papryki słodkiej. Te składniki są wymagane do wyłożenia na masę roślinną i dokładnie zmieszać wszystko. W rezultacie powinieneś dostać grube, ale lepkie podstawy, co jest pożądane przez ćwierć godziny, aby zostawić na bok. Przez 15 minut pęcherzyk miodu i mango całkowicie pozbawia próbki.

Jak gotować naleśniki z cukinią

Przed smażeniem takiego naczynia na piekarniku trzeba przygotować koczek, wlać olej roślinny (3 duże łyżki), a następnie rozgrzać. Po tym, powierzchnia gorących naczyń jest potrzebna do wyłożenia gotowego ciasta przy użyciu dużej łyżki. W pewnym momencie można smażyć w standardowej patelni do 7 naleśników warzywnych. Gdy ich dolna część staje się czerwona, produkt należy natychmiast obracać łopatką.

Jak prawidłowo służyć do stołu

Kiedy wszystkie ugotowane ciasta smażone są na patelni, należy je ugotować w głębokich naczyniach i natychmiast podawać do stołu (w ciepłej formie). Ponadto zaleca się podawanie słodkiego napoju w postaci kompotu lub herbaty, a także gorącego ketchupu lub 30% kwaśnej śmietany. Z tymi składnikami lunch będzie bardziej smaczne i satysfakcjonujące.