Kuchnia czeska – Receptury proste przysmaki

Kuchnia czeska jest bardzo satysfakcjonujące. Obejmuje on szereg opcji dla mięsa, smażone na patelni (najczęściej wieprzowina), pasztety wątroby, kiełbasy, wiele pysznych dań z ryb (zwłaszcza karp), sałatki, soczyste czyli warzywa i oczywiście pierogi. Charakterystyczny smak i piwo, jednak jest to odrębna kwestia.

Kuchnia czeska jest dumny z tego przepisu dania jak „sałatki Pradze.” Zignoruj go – znaczy okazywać braku szacunku do kraju. Jeśli prowadzi się taki temat jak „Kuchnia czeska: Przepisy i tajemnic gotowania”, nie można nie wspomnieć o tej sałatki bo jest kochany wszystkie – Czesi, turystów, którzy odwiedzają ten kraj. On jest bogaty, zawiera dużo warzyw i mięsa. I nie jest to danie, a oddzielne danie, które jest rzadkim zjawiskiem na sałatkę.

Tak, oto składniki, które są niezbędne do przygotowania tego dania:

• rostbef (150 gramów);
• schab (samo);
• ogórki (dwa duże);
• 100 g cebuli;
• Jedno medium jabłkowy
• sok z cytryny, majonez i pieprz.

Aby przygotować tę sałatkę, trzeba wyciąć cienkie paski mięsa. Nie kostki! Następnie smażyć wieprzowinę i cielęcinę na dużym ogniu i posypać przyprawami. Następnie dodać cebulę (przez kilka minut, aż gotowane). Mięso jest następnie chłodzona. Ogórki pokroić w paski i dodać do reszty. Kuchnia czeska jest pełen subtelności, a jeden z nich w tym przepisie – zalać mięso soku z cytryny. Ponadto, jest posypane solą i pieprzem. Majonez lub śmietana – do smaku. Mięso należy położyć na liściach sałaty, udekorować plasterkami jabłek (nie powinien być kwaśny).

Mówiąc o kuchni czeskiej, nie możemy ignorować i zupa piwna. Sama nazwa już jest intrygujące! Kuchnia czeska jest często używany w żywych smaczne piwo jako główny składnik, który jest doskonale połączony z warzyw i mięsa.

Aby przygotować pyszne bogactwo zupy trzeba:

• 2 kromki chleba;
• litra blado piwa;
• szczypta kminku;
• 60 gramów cukru;
• 50 g masła;
• trochę soli;
• cztery żółtka;
• i 250 g kremu.

Aby rozpocząć z pokrojoną w kostkę chleb. Najlepszym rozwiązaniem byłoby wziąć chleb i otręby. Potem nalał piwa w garnku. Wszystko to jest solony, następnie dodać szczyptę cukru i masła. Wtedy wszystko trzeba doprowadzić do wrzenia i dodać szczyptę kminku. Pianka, która pojawia się okresowo, czasami konieczne jest usunięcie i spłukać do zlewu. Następnie mieszaninę chłodzi się nieznacznie. Zanim zastosuje się go na stole, konieczne jest dodanie do niego śmietanę, zmieszane z żółtek.

Kolejny przepis, który słynie z kuchni czeskiej. Ta rolka grzyb z sałatką. Potrzebuje główka sałaty, pomidorów, 250 g pieczarek, cebula, masło (3 łyżki), trochę mąki, szklanka mleka, sześć jajek, olej roślinny i pietruszki – do smaku.

Pomidory pocięte na 8 części, grzyby drobno posiekanej, ciętych cebuli. A wszystko to jest konieczne, aby gotować przez jakiś czas. Po upływie 10 minut dodaje się do mąki. Mleko należy rozcieńczyć wodą i doprowadzić do wrzenia. Następnie należy ubić jajka i wymieszać je z grzybami. Następnie drobno posiekać pietruszkę i dodać do mieszanki. blachę położyć papier do pieczenia lub folię, olej. Grzybicze masa rozłożona na blasze, która jest następnie umieścić na 20 minut w gorącym piecu. Następnie dostać „arkusz” jest zminimalizowany do rolki i cięcie. A jest zasilany z pomidorów i sałaty. Bon appetit!