Jak gotować naleśniki?

Naleśniki są jednym z ulubionych dań Białorusinów. Są one przygotowane do każdej kuchni, i słusznie, jak ziemniaki, które Białorusini delikatnie stylizowany „Bulba” to duma z kraju, ale również pomaga ochłodzić nas w czasach kryzysu.

Muszę powiedzieć, że proces gotowania naleśniki nie zajmie dużo czasu. Wszakże dla tej potrawy trzeba minimum łatwo dostępnych produktów, które są w każdym domu, a pół godziny, aby upewnić się, że ich narybku.

Aby przygotować naleśniki trzeba będzie następujące produkty: 7-8 jednostek. dużych ziemniaków, cebuli, dwa 2 jajka, kilka łyżek mąki, sody, soli, oleje roślinne, przyprawy, śmietana do napełniania.

Zazwyczaj wytwarza się placki z tak zwanej masy tarkovannoy. Masa Tarkovannaya pociera przez tarce (lub mikser) ziemniaków, które miesza się z powstaje podczas wytwarzania soku ziemniaczanego.

Jak gotować naleśniki, tak, że nie są luźne? Najpierw trzeba umieścić wszystkie mieszanki ziemniaków na kawałek gazy, aby usunąć nadmiar soku.

Następnie strzęp cebulę, dodajemy go do miski z tartych ziemniaków, ale smak nadal chroni ziemniaki z zaciemnienie.

Dodać do ciasta dwie łyżki mąki (umieścić trochę mąki zamiast skrobi). Potem próbuje się kierować parę jaj (1 cz. Na 1 kg ziemniaków), umieścić soli i trochę sody.

Jak gotować naleśniki, więc były smaczne i pachnące? Placki dobrego smaku stres następujące przyprawy: pieprz, majeranek i selera. Umieścić przyprawy, wymieszać ponownie i można rozpocząć smażenie. Robi to w nagrzanym patelni smażone w oleju roślinnego naleśników.

Jak gotować naleśniki, które były piękne? Smażyć na małym ogniu na złoty kolor.

Podawać naleśniki ze śmietaną, masłem, tarty żurawiny, Machanka.

Jak gotować naleśniki z mięsem.

W celu gotować naleśniki z mięsem, trzeba będzie następujące produkty: 7-8 jednostek. duże ziemniaki, 300 g mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego i wieprzowego, dwie cebule, kilka jaj, dwie łyżki mąki, sól, proszek do pieczenia, olej roślinny, przyprawy, śmietana.

Jak przygotować ciasto na te naleśniki. W taki sam sposób, jak w przypadku poprzednich.

Ziemniaki obrać i ruszt. Wycisnąć sok przez gazę raz. Następnie dodać rozdrobnionych cebuli szlifierki, jak jajka, mąka, sól i przyprawy (papryka w proszku, oregano, seler, na przykład), wymieszać. Następnie szlifowanie wieprzowe w maszynce do mięsa, gotować mielone mięso wieprzowe, dodać sól, w tym, pieprz i dobrze wymieszać.

Następny. Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym i zaczynają się rozprzestrzeniać na jej ciasta ziemniaczanego. Kiedy ciasto będzie wykorzystać na każdy oladushek umieścić mały cienki kotlet z mięsa mielonego. Na wierzchu położyć na więcej mięsa łyżka masę ziemniaczaną. Smażyć z jednej strony do złotego chrupiące, potem drugi, potem należy zmniejszyć ogień i dusić do miękkości, zadaszony.

Podawać draniki pożądane gorąco, z sosem śmietanowym.

Jak gotować naleśniki z mięsem.

Składniki 7-8 duże bulwy ziemniaczanej, 200 g mięsa wieprzowego, dwie cebule, dwa jaja, sól i kilka łyżki mąki pszennej, oleju roślinnego, 3 ząbki czosnku, przyprawy, śmietana i sody kaustycznej.

Obrać czosnek, cebula i ziemniaki pokroić na małe kawałki i zmielić przez maszynkę do mięsa. Tną mięso przez maszynkę do mięsa i mielenia. Dodanie do mielenia mięsa we wstępnie ugotowanej mieszaniny, ziemniaka. Tudeh umieścić jajka, mąkę, sól i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać. Patelni oleju roślinnego i wlać gorącą łyżką oleju do smarowania obzharivaya ciasta z dwóch stron na średnim ciepła do skórki pomarańczowej. Podawać naleśniki ze śmietaną lub powinno być, lub z boczkiem i jajecznica.