Ser jest starożytny żywności. Istnieje legenda, że proces wytwarzania sera została odkryta przypadkowo przez arabskiego kupca, który trzymał mleko w pojemniku wraz z żołądka zwierzęcia. Wkrótce okazało mleko na ser. Najstarsze sery były dość kwaśny i słony, podobne w strukturze do wiejskim serem lub serem feta. Obecnie, półki z nowoczesnych sklepów oferują szeroką gamę serów dla każdego smaku i wielkości.
Gotowanie w domu
serów jest rozsianych po całym świecie. Teraz każdy, po opanowaniu dana technologia może przygotować ten produkt. Najważniejsze – jest dostępność dobre mleko, odpowiedniego ekwipunku i właściwie wybranej formy sera.
Nawet 5 lat temu, trudno było znaleźć odpowiednią alternatywę. Teraz wybór jest zróżnicowane formy. Różnią się one pod względem wielkości i są bardzo wygodne w użyciu.
I, być może, sen żadnej serowarskich – posiada profesjonalną formę. Ale ceny podobnych produktów są na tyle duże, i nie może sobie pozwolić każdy. A jeśli wziąć pod uwagę fakt, że przygotowanie twaróg pomaga znacznie obniżyć koszty, zakup drogich form nielogiczne.
Formy do sera z rękami
Aby te formy mogą być sobą. Wcześniej, ser został wciśnięty do wyrobów z drewna, ale teraz przyszedł, aby zastąpić plastik, co znacznie upraszcza zadanie. Do produkcji form do sera domowej roboty, można użyć plastikowego wiadra w ilości pół litra. Z pomocą igieł trzeba zrobić dziurę w nim.
formy wykonane ze stali nierdzewnej, również doskonale nadają się. Lepiej przygotować kilka czołgów. Jeśli umieścisz foremek do siebie, a następnie zamienić, a potem uzyskać wspaniały ser selfpressing. Alternatywną formą sera Professional można durszlak lub fruktomoyka.
Wiele sklepów
Dla tych, którzy zdecydowali się kupić formę sera w sklepach, jest ogromny wybór. To wszystko zależy od preferencji gospodyni. Produkt może być kwadratowy, okrągły, a metalem, i drewna. 
Formy należy nacisnąć przycisk, aby wybrać tylko z wykorzystaniem stali nierdzewnej lub wysokowytrzymałych tworzyw sztucznych. W przypadku takich postaci są bardziej solidne serów. Za miękkie są idealne formy z tworzywa sztucznego. Podczas wytwarzania takich form nie ma ciśnienia, a ser prasuje się pod wpływem własnego ciężaru, który nie wiąże się zakupić produkt z gęstego materiału. Geometryczny kształt, można wybrać najbardziej różne. Wybór nie wpływa na jakość produktu końcowego. Ale w tym czasie przygotowania sera wpływa na wielkość formy. Mniejsza konsolidacji produktowej i dojrzewanie sera będzie znacznie szybciej.
Coś, co w końcu okaże się ser, zależy od wielu czynników, takich jak dobre mleko, odpowiednio dobranej formy do wytwarzania sera, prasie wagi, czasu dojrzewania, aromaty. Jednak głównym czynnikiem jest postawa, z którą przygotowuje ten produkt. Po tym wszystkim, tylko ser gotowane z miłością, okazuje się pyszne.
