wskazówka sprzątanie: co, jeśli zbyt słone zupy?

Prawdopodobnie każda kobieta w swoim życiu do czynienia z decyzji takiego nieprzyjemnym i często nieoczekiwanym problemem: co zrobić, jeśli zbyt słona zupa?

Przesadzić jedzenie nie musi być nieudany. Wystarczy zmienić postać soli, na przykład, zamiast, jak zwykle, grubej stosowania drobnoziarnistej. Można je łatwo pomylić z solą, aby użyć soli z różnymi dodatkami lub morze. Typy te początkowo wydają się mniej słony, ale wszystko się zmieni, gdy sól rozpuszcza się w gotowej potrawy. Znów gorąco zupa wydaje się być mniej słone, a pokusa, aby poprawić jej smak. Ale kiedy jedzenie jest trochę chłodno, gospodyni czeka niemiła niespodzianka – jest zbyt słona zupa. I zdarza się, że pani winy i nie ma, ale zupa jest nadal wrażenie słony, ponieważ nie ma księgowania smaków. Może goście wolą mniej słonych pokarmów, a przesadny problem nadal będzie musiał zdecydować.

W dawnych czasach ten problem musi oznaczać kłótnię. Po oversalting – to nie tylko zepsute jedzenie, ale drogie i tłumaczenie soli. Teraz wszystko nie jest tak krytyczna, tym bardziej, że już opracowane sposoby radzenia sobie z tym bólem.

Co jeśli zbyt słona zupa? Najważniejsze – nie panikuj. Zdarza się. Istnieje kilka sposobów na rozwiązanie tego problemu ostrożnie i cicho.

Po pierwsze, jeżeli przepis pozwala, można dodać płyn. Szklanka wody często rozwiązuje problem, jeśli przesadzone gospodyni jedzenie nie jest zbyt wiele. Zupa, oczywiście, będzie mniej gęsta, ale to nie jest synonimem słowa „gorszy”. Być może dlatego, że nawet odkryć nowy przepis na znanych potraw.

Inną opcją, co zrobić, jeśli zupa zbyt słony – jest dodanie cukru …. Rzeczywiście, słodki smak neutralizuje słony. Opcjonalnie, wlać cukru w zupie – wystarczy umieścić kawałek w kadzi, świateł w zupie i poczekać aż się rozpadnie. Po tym należy mówić trochę chochlę zupy i wyodrębnić cukier. Spróbować. Często jest to działanie nie tylko neutralizuje sól, ale w ogólnym przypraw zupę.

Można rozwiązać ten problem poprzez dodanie surowe ziemniaki. Jeżeli przepis sugeruje obecność ziemniaki, można dodać już pokrojone na plasterki. Ziemniaki wytwarzać szybko i również zajmuje nadmiernej zasolenie. Jeśli obecność potrawa ziemniaczana nie jest planowane, to jest możliwe, aby pominąć cały ziemniak, jeden lub dwa, dać im zagotować, a następnie delikatnie go usunąć.

Doskonała podnosi dodatkowo sól białe bułki tartej. Należy umieścić w woreczku z gazy i zanurzone w zupie i lekko wrzeć. Sodden chleb, oczywiście, muszą być usunięte, bez uwolnienia worka. Zamiast tego, można umieścić miękisz rys. Odpowiednie jako surowy ryż lub gotowany, ale, oczywiście, niesoloną. On gotowane trochę dłużej, ale efekt jego wykorzystania jest silniejsza. Rys doskonale eliminuje oversalting, a ponadto staje się gotowe posiłki. Ryż weźmie nie tylko sól, ale także część bulionu i przypraw.

Niektórzy radzą, aby używać zamiast mąki ryżowej i miękiszu. Usuwa również nadmiar soli, ale potem znika i zupa przejrzystości.

Jak widać, kochanką arsenał sporo decyzji, co zrobić, jeśli zbyt słone zupy. Niemniej jednak będziemy powtarzać. Najważniejsze – nie panikuj i nie rozpaczaj.