syrop miętowy: głównym aplikacji i przepis w domu

Wielu ludzi jak orzeźwiający smak mięty w herbacie lub innych napojach. Ale nie wszystko mięta rosnące na dłoni, a także w celu przygotowania naparu z nim, to zajmuje dużo czasu. Jest to o wiele bardziej wygodne mieć lodówkę w słoiku skoncentrowanego syropu Mint. Można ją kupić w lokalnym supermarkecie, ale lepiej gotować samemu.

Korzyści i syrop miętowy kalorii

Do wytwarzania syropów mięty często stosowane pieprzowej, zawierające olejek z przewagą mentol. W przeciwieństwie do konstrukcji przemysłowych, syropu sporządzonego niezależnie, ma bardziej naturalny smak i naturalny skład.

Użyteczne właściwości syropu do organizmu jest trudne do przecenienia:

• lepsze trawienie;
• zwiększony apetyt;
• pozbycie się nudności i łagodne skurcze w brzuchu;
• uspokajająco na układ nerwowy;
• szybkiego zwrotu z przeziębieniem i grypą.

Kaloryczny syrop miętowy wynosi 282 kcal. W swoim składzie nie zawierają białka, tłuszcze i węglowodany, ale tylko (70 g na 100 g produktu).

Wartość terapeutyczną miętowy jest wystarczająco wysokie, to pozwala na zastosowanie tej rośliny w zwalczaniu różnych chorób, nie tylko świeże, ale także suszone w postaci syropu.

Stosowany w kuchni

Głównym zastosowaniem syropu miętowy – przygotowanie napojów alkoholowych i niealkoholowych napojów gorących i zimnych. Dodaje się go jako naturalny smak do herbaty, kawy, różnych koktajli i drinków. Orzeźwiający smak mentol pozwala również, aby ugasić pragnienie i orzeźwia.

syrop miętowy można impregnować biszkoptów w przygotowaniu ciasta, dodać śmietanę, woda je naleśniki i placki ziemniaczane, może być podawany z lodami lub twarogiem. Smak deser z takim połączeniu skorzystają.

syrop miętowy: klasyczny przepis

tradycyjnej receptury do przygotowania pieprzowej syropu potrzeby: 1 filiżanka liście mięty, 200 g cukru i 220 ml wody, soku cytrynowego lub kwasu cytrynowego (zaciskowego).

Oddzielić liście od łodyg, przemyć je obficie wodą, pokroić w dość duże i mocno zagęszczony w szklance. Wody i cukru ugotować syrop. Gotować przez 10 minut, aż zacznie gęstnieć. Następnie na patelni z syropem dolnych liści mięty pieprzowej. Pisanie gotować na małym ogniu, następnie wyłączyć kuchenkę. Teraz syrop musi siedzieć przez 1 godzinę.

W tym czasie, w celu wytworzenia banku (określoną ilość składników otrzymanych 200 ml syropu gotowy). Pan ponownie postawić na ogniu. Dać jego zawartość do wrzenia, dodaje się kwas cytrynowy, opróżnić i wlać gorącą syrop do słoika.

Gotowanie syrop czasu wynosi 15 minut, on podawany 1 godzinę i przechowywano przez całą zimę w chłodnym, ciemnym miejscu lub półką lodówce dłużej niż 6 miesięcy.

Syrop miętowy konsystencja przypomina świeżego płynnego miodu ze względu na kolor, a następnie, w przeciwieństwie do produktu, który jest sprzedawany w sklepie, nie jest zielony i żółty. Ale jeśli chcesz, możesz dodać naturalny kolor – trochę soku ze szpinaku. Następnie syrop miętowy będzie ciekawy zielonkawy odcień. Ponadto, jego orzeźwiający miętowy smak w pełni pozostają.

Canning syrop miętowy na zimę

W celu zwiększenia trwałości syropu miętowego, można go zachować. W tym celu, następujące składniki muszą być wytwarzane: 200 g liści mięty pieprzowej, 1,5 litra wody i 1,5 kg cukru. Z tej ilości będą stanowić syrop wstępnej, 2-3 0,5 litra.

Syrop miętowy w zimie wytwarza się w następującej kolejności:

1. Liście mięty płukać pod bieżącą wodą i umieścić w garnku.
2. Wlać wodę miętową, umieścić garnek na ogniu i zagotować.
3. Gdy woda dojdzie do wrzenia, wyłącz kuchenkę i odstawić patelnię na bok przez 24 godzin.
4. Po określonym czasie przecedzić napar z mięty, a następnie wlać do rondla cukier, a następnie umieścić go na ogniu.
5. Gotować syrop miętowy na małym ogniu przez co najmniej 20 minut, mieszając od czasu do czasu to. Im dłuższy czas gotowania, grubsze okaże się.
6. Gorący syrop wylano do sterylnych słoików, pokrywy i zawijania, aby zachować je aż do ostygnięcia.
7. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu o 1 rok.

syrop miętowy w domu zamienia gruby i pachnące. I może całkowicie zastąpić naturalny miód.

Syrop z mięty i imbiru

W celu przygotowania syropu przyprawione mięty trzeba wziąć lampkę cukier, wodę i pocięte mięty. Potrzebujesz tylko pozostawia roślinę, więc najpierw muszą być oddzielone od łodygi. mięta szkło powinno być dobrze zagęszczony, inaczej syrop smak nie jest tak intensywny.

W garnku wlać wodę i dodać cukier. Zagotować trochę. Potem jeszcze gorący wlać syrop cukrowy posiekane listki mięty. Przykryć garnek pokrywką i pozostawić w ten sposób na dzień. Po określonym czasie nadal trzeba ponownie zagotować syrop. Postawić patelnię na małym ogniu, dopuścić do zagotowania i gotować przez 8 minut, stale mieszając. Na koniec gotowania dodać suszoną imbir (zaciskową). Nadal gorący wlać syrop miętowy do czystego słoika, przykryć pokrywką. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż 6 miesięcy.

Jak pikantne dodatki aromatyczne mogą być wykorzystywane nie tylko imbir, cynamon, goździki, ale i innych.

Jak gotować syrop miętowy suszonej mięty

Jeśli nagle ktoś chciał naturalny syrop miętowy w zimie, gdy świeże liście mają nigdzie dostać, można przygotować przydatne delikatność suszonej mięty. Go kupić w każdej aptece.

Miętowy syrop przepis zaproponowano poniżej, otrzymuje się w taki sam nasyconych i aromatycznych, latem parzonych to rozdzierane roślin. Jego wytwarzania muszą 50 g wysuszonego mięta, 1 litrem wody, 400 g cukru.

Woda musi być wstępnie gotowane do wypełnienia jej wyschnięciu miętową. Przykryć miskę z pokrywką i odstawić na 1,5 godziny. Następnie szczep wlew za pomocą gazy, złożony z czterech warstw dodawać cukier i gotować na wolnym ogniu, aż grubość nie uzyskać syrop z mięty pieprzowej.

W domu, traktować można dokonać w dowolnym momencie, ponieważ aby dostać suszoną miętą nie być łatwe. Pyszny napój z dodatkiem syropu miętowy w lecie ciepło i ciepłą w mroźnej zimy.