Testowane receptury: solone makrela w domu
Makrela – wielka ryba, godne szacunku i miłości. Ten tłuszcz morza mieszka umiarkowanie dobre dowolny: wędzone, gotowane, pieczone, solone. Jak marynowane makrela dom, więc była również pyszne i piękne? Przeczytaj poniższy przepis. Makrela solone okazuje przetargu i smaczniejsze kupiony w sklepie.
Home Ambassador makrela
W ten sposób nie jest mały sekret. Tusze nie mają wiele do rozmrażania: wystarczy wyciąć nożem. Trochę nietypowe receptury. makrela solone marynowane w ten sposób dodatkowo także we własnym sosie, nabywanie wyjątkowy smak. wziąć:
- Para tusz mrożonej pospolitego;
- pół łyżka cukier;
- pół łyżka soli (normal średnio rozdrobnionych);
- Kilkanaście pieprzu czarnego grochu;
- średnie obcasy liści laurowych;
- łyżeczka „Vegetty” lub podobnej przyprawy i marchwi.
Zatem, przygotowanie przekąski solone makreli. Przepis jest prosty, nie zajmuje dużo czasu:
- Nieco rozmrażania i oczyścić ryby usunięcia wnętrzności, ogon i głowę. Suche chusteczki, pocięte na małe kawałki (o grubości 1,5 cm).
- Zasnąć w misce cukier, „Vegettu”, sól, pieprz groszek, dodać pokrojone liść laurowy ręce, dokładnie wymieszać.
- Równomiernie posypać części mieszaniny soli powlekania ryb, aby przesunąć do miski, przykryć folią lub pokrywką.
- Wyślij na jeden dzień w lodówce.
Solone makrela: w solance receptury
Oryginalny przepis jest prosty i jednocześnie. Makrela solone staje smakuje jak ryby wędzone. Efekt ten uzyskuje się poprzez dodanie prune wędzonego. Jest taka odmiana przetwarzania śliwki przed suszeniem. Stanie się:
- trzy ryby;
- kilka łyżek cukier;
- dwa-trzy duże liście laurowe;
- Kilkanaście groszek pachnący z papryki;
- śliwki 100g;
- parę pojedynczych saszetek z czarnej herbaty;
- 3 zakończona (nie ślizga) łyżka sól.
Rozpocząć przygotowania:
- Przygotować rybę, umieścić w odpowiednim pojemniku.
- Dodaj śliwek, groch pieprz, liść laurowy, połamane ręce.
- Rozpuszcza się w litrze wrzącej wody cukier i sól, obniżyć torebki herbaty, niech dusić przez kilka minut, ostudzić pod maską.
- Wlać zimne (!), Solanką, makrela, ramek „na żywo” przez kilka dni w lodówce.
- Wziąć rybę z solanki, wytrzyj ścierek, naoliwione. Pokroić w plastry, umieścić marynowane cebuli i służyć. Przekąska solone makreli (przepis z suszonych śliwek) zawsze okazuje doskonały smak.
solone makrela
Spróbuj to szybki i łatwy przepis. Solone makrela przygotowuje się tylko półtorej godziny, a na świąteczny stół zawsze cieszył się sam sukces. Przygotowanie ryb: usunięcie ogona, głowy, poprowadzonym wzdłuż grzbietu wzdłuż grzbietu, starannie (brzuch musi być liczbą całkowitą) do usuwania wnętrzności i kości. Przygotuj roztwór soli powlekania parami łyżka soli, parę trzech liści zgnieciony, papryka mielona kilka groch, czwarta łyżeczki cukier. Równomiernie posypać rybę, owinięte w rolce, szczelnie owinąć pergamin, położyć na talerzu i wysłać na 1,5-3 godziny w zamrażarce. Okazuje się bajecznie smaczne solone makreli.