Pyszny deser z wiśniami
Jak zrobić pyszne domowe deser z wiśni? Sposoby przygotowywania takich potraw słodkich jagód istnieje wielka różnorodność. Ktoś używa ich do gotowania dżemu, a ktoś sprawia, napoje owocowe i soki. Jednakże, ponieważ można gotować wiśnie i inne desery. Ciasta, torty, ciastka, desery – to nie wszystkie słodycze, które są bardzo często dokonywane na podstawie wspomnianego owocu.
Desery wiśni: przepisy kulinarne, zdjęcia
Jeśli nie wiesz, jakiego rodzaju deser wykonane za pomocą wiśni, a następnie proponujemy najłatwiejszą opcję.
„Charlotte” – to prawdopodobnie najszybsza ciasto gotować, że można nie tylko z jabłkami, ale także z różnymi owocami. Dla jego wypieku, musimy:
- Jaja – 4 szt. średniej wielkości;
- porządku cukru – 250 g;
- Światło przesianej mąki – 250 g;
- Soda + jadalnia zgryz ugasić – ½ łyżeczki;
- Cukier puder – na ciasto dekoracji;
- świeże wiśnie, pestki (można użyć mrożonych) – do wykorzystania według własnego uznania.
Dokonywanie ciasto herbatniki
Deser z tortu wiśniowego w postaci „tortu” koniecznie odwołać się do wszystkich członków swojej rodziny. Aby go przygotować, aby dodać żółtka i cukier dobrze wszystkie walki. Następnie oddzielnie bitą pianę z białek. Mając trwałej piany, jest ona połączona z żółtek, a następnie reakcję przerwano łyżka sodowego dodaje się i przesiewa mąki. Wymieszać składniki nie są zbyt sztywne ciasto.
Formujemy ciasto i piec w piekarniku
Przed upiec pyszny deser z wiśniami, konieczne jest, aby prawidłowo tworzyć. Na tej głębokiej formy natłuszczonej i następnie rozłożyć ciasto. Następnie cała półprodukt jest pokryta świeżych lub mrożonych jagód, pestki. Nie martw się, jeśli wiśnia „Utopia” u podstawy. Tak powinno być.
Po uformowaniu ciasta natychmiast wysłać go do pieca.
Piec deser wiśni się przez 45-50 minut w temperaturze 200 ° C. Po tym czasie ciasto powinno być soczysty i dobrze rumiane.
Podawać wiśnia „pie” do stołu rodzinnego
Jak widać, prosty deser z wiśni nie wymaga nabycie dużego portfela produktów, a nie czasochłonne. Gdy ciasto jest pieczone, rozprzestrzeniać się przez ciasto (odwrócona) i obficie posypać proszku. Plasterkach deser, jest przedstawiony w tabeli wraz z herbaty lub innych napojów.
Prosty przepis na pyszny sernik
Deser z wiśniami i serem może zawierać żadnych składników całkowicie. Jednak taki zestaw produktów, zaleca się zrobić rodzaj sernika. Jak kształtować ją i upiec, będziemy wyjaśniać trochę dalej.
Potrzebujemy:
- świeży skrzep – 400 g;
- duże jajka – 2 szt.;
- średnich cukru – 1 filiżanka;
- świeże pestki wiśni – 200 g;
- margaryny – 150 g;
- Lekki posiłek – dwie szklanki;
- proszek do pieczenia – jeden worek;
- Sól – 1/3 małej łyżeczki.
Przygotowanie fundamentu i napełniania
Desery świeżych wiśni zawsze okazują smaczne. Jednak w naszym przypadku, to delikatność jest również przydatna. Gotować jajka dokładnie ubite z mieszadłem, a następnie wlać proszek do pieczenia, cukier i dodać świeżego twaróg. Wszystkie składniki są starannie zapobiegać i lewej strony.
Aż cukier topi rozpoczęcia przygotowania podłoża. Do tego oleju jadalnego pociera się tarki, a następnie łączy się z mąki pszennej i dobrze zmielony na drobny miękiszu. Ostatnią rzeczą, aby schudnąć dodany do soli kuchennej.
Kształtowanie i pieczenia dużą sernik
W celu stworzenia deser z wiśniami, musimy głęboką formę. To wlać margaryny miąższu, po czym jest on utworzony z warstwy z małymi kołnierzy. W tym celu, masa rozkłada się wzdłuż dna naczyń i rąk lub ubita tolkushkoy.
Po otrzymaniu podstawę do ciasta, rozprowadzić na świeżych wiśni, a następnie natychmiast wlać masę jaj sera. Następnie półwyrób jest wysyłane do pieca i piec w temperaturze 200 stopni przez 55-65 minut. W tym czasie duży wiśniowy sernik musi dokładnie zrozumieć.
Przedstawiono w tabeli
Po sernik piecze się, usuwa się go z pieca. Całkowicie sernik ostudzić w temperaturze pokojowej, to jest pięknie wyciąć, a następnie delikatnie położył na płaskim talerzu i po posiłku gości z herbatą.
Wykonujemy kwaśną śmietaną deser „Pijana wiśnia”
Deser z wiśni i kwaśną śmietaną są dobrze przygotowane, w przypadku gdy nie chcemy angażować się w produktach piekarniczych, przy użyciu kuchenki, multivarku i innych urządzeń kuchennych. Jest taka uczta i łatwe. Aby wdrożyć go, musimy:
- zamrożone pestki wiśni – 200 g;
- gęstej śmietany (30% tłuszczu) – dwa pełne kubki;
- Światło cukru – 1/2 filiżanki;
- brandy – 4 dużej łyżki;
- Żelatyna w worku – jedna duża łyżka;
- Hercules płatki – około 4 duże łyżki (stosowane do dekoracji);
- cukru pudru – 10 g (stosowane do dekoracji).
Sposób wytwarzania
Gotować deser z wiśniami bez pieczenia – przyjemność. Najpierw musimy rozpuścić żelatynę. Wlać do głębokiego miseczki, a następnie wlać 1/2 kubka wrzącej wody ciepłej. Jako takie, żelatyna odstawia się na 40 minut, a następnie na małym ogniu, i ogrzewano do temperatury tak długo, jak miski jednorodnej cieczy. Przynieś ją do wrzenia nie jest zalecane.
Po roztwór żelatyny szczegółowo opisane działanie zapobiegania, usunąć z ciepła i roztwór pozostawiono do lekkiego ochłodzenia. Tymczasem przystąpić do wytwarzania innych produktów.
Aby dokonać mrożony deser z wiśni i jagód wcześniej usuniętych z zamrażarki, a następnie lekko wycisnąć nadmiar wilgoci. W konsekwencji ich brandy wlewa i mieszano. Dodaniu połowy roztworu żelatyny, składniki są ponownie zapobiegać i lewy bok.
Aby przygotować smaczny i delikatny deser „Pijana wiśnia” służy wyłącznie świeże i tłuste śmietany. Ona bita za pomocą miksera, stopniowo dodając cukier. Mając puszystej masy słodki, jest połączona z pozostałą żelatyny i sposób mieszania jest powtarzany.
Jak widać forma prezentowane deser? Po pierwsze musimy wziąć głęboki miski. Po pierwsze, rozłożyć jagody, a następnie śmietanę. Ta kombinacja należy powtarzać 2 lub 3 razy.
Po wypełnione Pialat, czyste deser do lodówki na kilka godzin. Po zestaleniu składników śmietana ciasto posypać Hercules płatki, które są zaprogramowane na patelni z suchym sproszkowanym cukrem.
Gotowanie pyszny budyń wiśniowy
Lekkie i przewiewne wiśniowy budyń będzie doskonały deser na herbatę. Jest taka uczta na długo, a wynik jest bardzo delikatne i smaczne.
Aby wdrożyć ten przepis musimy następujący zestaw produktów:
- Świeże ciemny wiśniowy (wykonać tylko Bezpestkowe) – około 450 g (lub 2 filiżanki);
- pełnotłuste mleko krowie – 250 ml;
- wiśnia brandy likier lub dowolny – 30 ml (lub 3 duże łyżki);
- masło – stosowany do smarowania formy;
- mąkę przesiewa – w niewielkim stopniu (około 25 g);
- Cukier puder – 150 g + nieco wypełniacza;
- jaja (świeże, duże) – 4 szt.
Sposób wytwarzania
W celu przygotowania takich przysmaków tylko przy użyciu świeżych wiśnie. Jej dobrze umyć i oczyścić z nasion. Po tym, umieścić owoce w postaci ogniotrwałej, która wcześniej posmarowaną masłem śmietanę. Jako takie, wiśnie są przesyłane do pieca podgrzanej do 180 ° C. Aż produkt wypiekany jest (około 10-15 minut), rozpocząć przygotowania pozostałych składników.
Przesiać mąkę i cukier puder w dużej misce, w przypadku produktów masowych stopniowo rozprzestrzenił jajka i mieszać, aż będzie gładkie. Następnie otrzymaną masę wprowadza się do mleka i wiśniowy likieru (dostępny brandy).
Dokładnie mieszając wszystkie składniki, wlać do nich już przetworzony jagody i ponownie wysłane do nagrzanego piekarnika. Pieczone wiśniowy budyń powinna wynosić około 40 minut, aż deser nie dostanie złoty kolor.
Po tym czasie, wspaniały i pyszny produkt jest usuwany i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie cały deser, posypane cukrem pudrem, wyciąć i przedstawione w tabeli z filiżanką herbaty.
Robimy kopert wiśni
Jeśli chcesz zrobić pyszne i delikatny deser najszybciej jak to możliwe, zaleca się stosować gotowe ciasto francuskie w tej sprawie. Od takiej podstawie można upiec zupełnie różne produkty. Zaleca się jednak, aby przygotować koperty wiśni. Aby to zrobić, możemy potrzebować następujące produkty:
- ciasto francuskie bez drożdży (gotowy, zakupione w sklepie) – 1 opakowanie;
- wiśnie (tylko świeże) pestki – używać według własnego uznania;
- skrobia ziemniaczana – około 3 duże łyżki;
- duży cukier – wykorzystanie uznania;
- mąka pszenna – służy do walcowania ciasta;
- Cukier puder, mielony cynamon – 3 duże łyżki.
Jak gotować?
Aby przygotować ten deser powinien najpierw przygotować farsz. Świeże wiśnie, pestki przeniesiony do głębokiego miseczki, a następnie wlać do dużej cukru i skrobi ziemniaczanej. Zmieszać wszystkie składniki są dość grube jagód napełniania.
Przetworzone wiśnie, start toczenia podstawy. ciasto z mąki pszennej, traktowane w postaci dużego prostokąt. Następnie tnie się ją na kwadraty o boku 6 cm. Następnie ośrodek produkty do smarowania 1-2 deser łyżki wiśnie i silnie zaschipyvayut krawędzie składane pudełka przekątnej.
Po powstają wszystkie koperty, są one rozłożone na suchej pieczenia (papier do pieczenia może być używany) i wysłany do pieca. Utrzymywanie warunków temperatury 200 stopni, deser wiśniowy piecze się około 30-45 minut (do lekko rumiane koperty).
Z zastrzeżeniem wszelkich przepisów receptury trzeba się bardzo piękne i smaczne wiśni delikatność, która powinna być starannie usunięte z patelni i ułożyć na dużym półmisku. Przed podaniem koperty herbata puff posypać cukrem pudrem.
pomocnych wskazówek
Dla bardziej pyszne i piękne deser z wiśni jagód zalecamy używanie bez pestek. Jeśli został zamrożony, powinna ona być wcześniej odwilży i odpływ soku wyzwolonej. Jeśli nie, wówczas deser będzie zbyt wodnisty.
Nawiasem mówiąc, do wytwarzania kopert zaciągania świeży smak jagód zaleca skrobi lub mąki. W tym przypadku, ciasto musi być silnie zmiażdżenia palców lub widelec. W przeciwnym razie podczas obróbki cieplnej nadzienie wyjdzie przyczyniły spalanie deser.