475 Shares 6226 views

Pyszne duszone ziemniaki

Duszony ziemniaków – to danie, które nie kosztuje zbyt kosztowne, a jednocześnie właśnie przygotowywany i ma dobry smak. Jego głównym składnikiem jest uważany za ziemniaki, ale z całą resztą można bezpiecznie eksperymentować.

Duszone ziemniaki z mięsa

Niezbędne składniki:

  • pół kilograma mięsa (najlepiej cielęciny, ale można zrobić i niektóre inne);
  • pół kg ziemniaków;
  • dwie żarówki;
  • polgolovki czosnek;
  • olej roślinny (około stu gramów);
  • sól;
  • przyprawy.

Jak gotować duszone ziemniaki z mięsem

Aby uruchomić mięso pożyczek. Jeśli jest zamrożone, to trzeba go rozmrozić, umyć go w wodzie (zimnej) i pokroić na małe kawałki (spróbuj pozbyć się zbędnych wcześniej żył i filmów).
Załóżmy dalej warzyw. Cebulę i marchew do czyszczenia. Następnie krojone marchewki i cebuli – kostkę. Teraz, gdy wszystkie niezbędne składniki do naszych potraw są gotowe, przechodzimy do procesu gotowania.
Na kuchence i postawiła czajnik, wlać do niego około 100-140 gramów oleju słonecznikowego. Gdy olej się nagrzewa, umieścić w czajnik smażone marchewki i zolotovatogo kolor. Następnie dodać cebulę do tego samego. Choć duszonymi warzywami, ziemniaki mogą zrobić. Jej czysty i cięcie (jak chcesz). Gdy marchew i cebulę lekko rumiane, a następnie można dodać mięso. Następnie dusić warzywa z mięsem około pół godziny.

Po 30 minutach wlać wrzącą wodę w czajniku (ale nie za dużo, inaczej nie dostać ziemniaki i zupa). Wrzącej wody jest konieczne, tak, że pokrytą mięsa. Gdy woda wrze, dodać sól, przyprawy i gotować przez następne pięć minut, po czym dodaje ziemniaka. Gotować ziemniaki na małym ogniu, aż w końcu umieścić czosnek. Czas gotowania może być różne (w zależności od gatunku ziemniaków i kawałków).

Podawaj gulasz z ziemniakami lepszych zieleni.

Dla tych, którzy przylega do diety lub po prostu staram się nie jeść zbyt dużo wysokokalorycznych potraw, następujący przepis jest w porządku. Aby danie było nawet mniej kalorii, warzywa nie można smażyć w oleju słonecznikowym i trochę wilgoci w bulionu lub wody.

Duszone ziemniaki z warzywami po ormiańsku

Trzeba będzie te składniki:

  • ziemniaczana (około sześciu rzeczy);
  • bakłażany (około 400 g);
  • Pomidory (cztery sztuki);
  • papryka (około 80 g);
  • jeden cebuli;
  • pół szklanki oleju roślinnego;
  • mało zieleni;
  • sól

Jak przygotować ziemniaki duszone z warzywami w armeńskim

Ziemniaki są moje, czyste i pokroić w kostkę. Następnie zrób to samo z bakłażana i cebuli. Wszystkie warzywa są smażone w oleju, a następnie przejście do patelni.

Następnie umieścić w rondlu plastrach (według własnego uznania) pieprz, sól i dodać trochę wody. Wszystko to jest nieco pripuskayut pod maską. Około 5 minut przed gotowy do umieszczenia w rondlu krojone pomidory. Już skończył danie, aby służyć, posypać ziołami.

Na pewno słyszeliście to nazwa służy jako „ASE” i złapałem się na myśli, że nie wiem co to jest. Okazuje się, że to tylko ziemniaków gulasz z mięsa. Przygotowując ją szybko i jednocześnie łatwo. Istnieje kilka odmian tej potrawy. Proponujemy Państwu następujące receptury.

Duszone ziemniaki z mięsa

Niezbędne składniki:

  • 800 g ziemniaków;
  • funta mięsa;
  • dwie żarówki;
  • łyżką mąki;
  • Dwie łyżki tłuszczu z góry;
  • Cztery pomidory (świeże);
  • dwa ogórka (sól fizjologiczna);
  • trochę pieprzu;
  • Sól (do smaku).

Jak gotować ziemniaki duszone „ASE”

Mięso (korzystnie wołowina, wieprzowina lub jagnięcina) musi zostać pocięta na cienkie plasterki, a następnie musi być odpychana. Cięcia cebuli półpierścieni i smażyć razem z mięsa. Fry potrzebne do całkowitego cieczy odparowują z mięsa. Po tym, dodać pomidory i smażyć przez kolejne trzy lub cztery minuty. Wyjąć mięso z ognia i dodać mąkę, a następnie przenieść wszystko w garnku.

Ziemniaki są czyste, pokroić na kawałki i smażyć, aż gotowane, następnie przesunąć go na patelni. Dodać sól i pieprz, czosnek, starty ogórek (pokrojone na małe pierścienie). Wszystko dusić przez około dziesięć minut na małym ogniu.

Przed dostarczeniem do stołu, naczynie może być ozdobione zielenią.