Sos do makaronu to smak gotowania domowego.

Macaroni – produkt dość samowystarczalny, ale za świeży. Dlatego gospodynie domowe starają się wzbogacić swój smak sosem lub sosem. Oczywiście najprostszym sposobem na przygotowanie makaronu jest zakup ketchupu w sklepie. Chociaż zgodzisz się, gotowy produkt nie różni się od pachnących gęstych sosów przygotowywanych niezależnie. Istnieje wiele odmian w tym temacie. Pomiędzy całkiem można wymyślić przepis.

Sos pomidorowy na makaron to smak znany każdemu z dzieciństwa. I teraz, gdy tylko zapach ten niesamowicie apetyczny sos, natychmiast pamiętamy, że matka przygotowuje smaczne dania dla nas.

Aby przygotować się do sosu pomidorowego, potrzebujesz średniej wielkości żarówki, marchwi, trochę słonecznika lub masła, łyżki mąki i łyżki koncentratu pomidora. Na patelni smażyć posiekaną cebulę i mąkę aż do złotego. Podajemy pastę pomidorową w ciepłej wodzie i stopniowo dodajemy ją do patelni, nie zatrzymując mieszania. Jeśli makaron z pomidorów nie ma, można bez niego przygotować sos. Aby zwiększyć smak sosu, użyj zieleni, przypraw, mieszanki białego i czarnego pieprzu.

Sos grzybowy do makaronów doskonale łączy się z potrawami mięsnymi, ale jest dobry sam w sobie. Można je ugotować z jakiegokolwiek grzyba, ale najbardziej dostępnego, oczywiście, z grzybami. Do gotowania potrzebujesz 200 gramów grzybów, cebuli lub szalotki, łyżki mąki, 100 gramów kwaśnej śmietany lub majonezu (jeśli chcesz zmniejszyć zawartość kalorii w talerzu, weź jogurt naturalny), zieleniny, przyprawy, olej roślinny. Pierwsze grzyby i posiekane cebule, tak aby miały złoty kolor. Rozprzestrzeniamy się w szklance ciepłej mąki i śmietanki, dodajemy do warzyw i gotujemy z ciągłym mieszaniem aż do grubości. Solim smakować, dodać swoje ulubione przyprawy i zieleniny. Nasz sos do makaronu jest gotowy. Na podstawie tej receptury można wymyślić kilka opcji. Na przykład, dodając pastę pomidorową, otrzymamy sos śmietanowy z pomidorami.

Sos do makaronu nie tylko jest smacznym sosem do mąki, ale także satysfakcjonującym drugim daniem. W tym celu potrzebujesz mięsa mielonego (najlepiej wieprzowiny), mięsa, pasty pomidorowej lub świeżych pomidorów, małej cebulki, średniej wielkości marchewki, soli i pieprzu. Mince leży na głębokiej patelni, dodajemy bulion i gulasz aż do niemal gotowych. Dokładnie posiekaną cebulkę, tarty marchew i pomidory (lub pocięte pomidory) na dużym tarkę, gulasz oddzielnie z dodatkiem bulionu. Łączymy wszystkie składniki i przynoszę sos do gotowych, nie zapominając o mieszaniu. Następnie dodaj sól do smaku i dodaj posiekane zieleniny. W sosie mięsnym można dodać grzyby.

Poniższy przepis na sos do makaronu można przypisać do kuchni wschodniej. Ma niezwykły pikantny słodki i kwaśny smak. Jako wypełniacz, użyj białego mięsa kurczaka, pokroić w paski. Podstawą sosu będzie gotowa bulwa. Potrzeba trochę mniej szkła. Potrzebujemy też małej puszki kostek ananasowych, łyżeczki proszku curry, soku pół cytryny i trochę oliwy z oliwek. Ci, którzy preferują ostry smak, mogą dodać do listy pieprz chili lub paprykę. Stosujemy zwykłą mąkę jako środek zagęszczający.

Łyż mąkę w lekki złoty kolor w małej ilości masła, warzyw lub kremu. Dodamy bulion z kurczaka z ciągłym mieszaniem. Spuścić sok z ananasów i wrzucić je do patelni, posmakować solą, pieprzem i curry. Dodaj posiekane mięso z kurczaka i sok z cytryny. Pozwalamy, aby sos puszczał wolno. Gotowy jest przepyszny opatrunek na ryż, makaron lub gryczan.

Oryginalny sos do makaronu bez mięsa pochodzi ze świeżych pomidorów. Specjalny aromat i smak tego uzupełniania nie mogą być porównane z zakupionym keczupem. W tym celu potrzebujesz kilku dużych pomidorów, bułgarskiego pieprzu, pary ząbków czosnku, oliwy z oliwek, jednej małej kiści cebuli zielonej i bazylii.

Dokładnie pokroić pomidory i lekko rozgietować je na patelni. Następnie przetrzyj je przez sito. Chop drobno pieprz i cebulę, smaż w oleju, dodajemy pomidory, bazylię i czosnek. Dodać przegotowaną wodę i niech się zagotuje. Sól i pieprz dodają smaku.

Przygotowanie pysznego sosu do makaronów lub półmisków zbożowych może być nawet niedoświadczonym kulinarnym posiłkiem. Ogromnym plusem takiego naczynia jest brak w niej jakiejkolwiek chemii, szkodliwych barwników i dodatków. Dla tych, którzy oglądają ich wagę, garki i własne sosy do gotowania będą o wiele bardziej przydatne niż zakupione.