Jak Chrupki sezam w domu?

Chrupki orzechowe z sezamem – to oryginalne, zdrowe i smaczne przekąski. Nie są one tylko słodki, ale także pożywne. Taki przysmak cieszyć zarówno dorosłych jak i dzieci. Najważniejsze – aby prawidłowo gotować. Nie wszystkie Chrupki korzyści sezam.

Pierwsza wzmianka

Historia tego przysmaku zaginął gdzieś w przestrzeni wieków. Jednakże, istnieje kroniki, która opowiada o perskiego króla Dariusza, który żył w latach 550-486 pne. To on pierwszy skosztował Chrupki sezamu. Darius objął tron w 28 lat. Jednak mieszkańcy Babilonu, że byli niezadowoleni. Stanęli przed ich władcy. Butovschiki zawiodły całkowicie do Tybru. Darius i król wyprawił ucztę dla swych wojsk z słodyczy i wyróżnieniem. To było na tej uczcie Pańskiej i smakowały Chrupki wykonany z sezamem.

Funkcje recepty

Dziś Chrupki wykonane z różnych produktów. Jednakże, pierwszy uczta została wykonana z orzechami. Dziś słodycze przepis przeszedł kilka zmian. Chrupki wykonane z maku, sezamu, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzechy laskowe i migdały. W związku z tym szereg różnych smakach smakołyków. Klasyczny przepis pozwala pokazać swoją wyobraźnię. Rzeczywiście, w Chrupki można dodać suszone wiśnie, rodzynki, suszone owoce. Z tego smak traktuje wygrywa tylko.

Chrupki orzechowe z sezamem: korzyści

Obecnie istnieje wiele różnych Chrupki wykonane z różnych odmian orzechów i nasion. Jednak najbardziej przydatne są te, które zawierają sezamu. Można to przypisać unikalny skład nasion. Sezamowy zawiera duże ilości magnezu, wapnia, cynku, fosforu, żelaza, miedzi, witaminy, naturalne lecytyny. Ponadto nasiona te są uważane za główne źródło naturalnego przeciwutleniacza – sezamina.

Klasyczny przepis

Tak, jak Chrupki sezam? Przede wszystkim konieczne jest, aby przygotować wszystkie niezbędne składniki. wymagane dla przygotowania smakołyków:

• 1 łyżka. łyżka soku z cytryny.
• Artykuł 0.5. wody.
• Artykuł 1.5. nasiona sezamu.
• 1 godzina. Sól łyżką.
• 2 łyżki. łyżki oleju, korzystnie krem.
• 1,5 godz. Łyżki ekstrakt waniliowy.
• 1,5 godz. Łyżki sody.
• 3 łyżki. cukru, korzystnie białym.

syrop gotowanie

W jaki sposób można przygotować Chrupki sezam? Przepis jest dość proste gadżety. Przede wszystkim głęboki pojemnik ogniotrwały należy wlać cukru, wlać sok z cytryny i wodę. Żywność powinna być doprowadzona do wrzenia. Gotowania składników niezbędnych do 4 minut, korzystnie w nośniku ciepła. W przeciwnym razie waga zaczyna się palić. Zagotować syrop zaleca się pod maską. Kondensatu, które są gromadzone, a następnie uruchomić osłonkę nie pozwoli kryształy cukrowych. Na koniec wydajności niezbędnej do otwierania i przygotowania syropu o ile pęcherzyków na powierzchni masy nie rozpocznie się wolniej pęknie.

mieszanie

Gdy syrop jest gotowy, należy dodać nasiona sezamu, a następnie dobrze wymieszać. W tym przypadku, masa usunięte z ogniem nie jest zalecane. Należy kontynuować przygotowania Chrupki regularnie mieszając, aż do czasu, aż syrop zacznie się brązowy. W tym przypadku, jeżeli okaże się charakterystyczny zapach. Proces gotowania może zająć około 20 minut. To wszystko zależy od temperatury.

Przygotowanie masy powinna być usunięta z ciepła, a następnie miesza się z sodą, sól, wanilia, masło i śmietana. Składniki należy dobrze wymieszać. W tym przypadku, karmel zaczyna bulgotać. Proces ten nie jest zatrzymana, mieszaninę należy wylano na blasze, smarowane. Teraz Chrupki można pozostawić do ostygnięcia. Pod koniec leczenia należy podzielić na kawałki.

drugi przepis

Aby uzyskać bardziej przydatny produkt, możliwe jest użycie naturalnego miodu. Aby przygotować ten przysmak, trzeba:

• 250 g miodu.
• 250 g nasion sezamu.
• 1 łyżka. łyżka soku z cytryny.

Sposób wytwarzania

Przygotuj Chrupki sezamowy domu może praktycznie każdy. Aby zacząć jest przygotowanie komponentów. Sezamowy zaleca się lekko smażenia na patelni. Produkt musi być zakupiony lekko złoty odcień. W procesie prażenia sezam mieszać regularnie więc zaczął się palić.

Miód należy stosować tylko naturalne. Należy ogrzewano w łaźni wodnej. Ma stać się ciecz. Miód należy dodać sok z cytryny i wlać sezam. Mass konieczne dobrze wymieszać. Mieszanina zaleca się lekko podsmażyć, więc kupiła brązowy odcień. To trwa około 10 minut.

Ostatnim etapem

Ostateczna kompozycja powinna być wylana na patelni, wstępnie gotowych pergaminu lub olej. Top powinien obejmować Chrupki papierem do pieczenia. Dzięki tej delikatności będzie miał gładką powierzchnię po obu stronach. Pół godziny później zbiornik zaleca się podzielić na kawałki nożem. Po leczeniu należy pozostawić do ostygnięcia.

Podpiec lub tosty sezamu?

Chrupki orzechowe z sezamem mają przyjemny smak i jak wielu fanów tych słodyczy. Jednak na deser gotowania eksperci nie zalecają stosowanie prażonych nasion sezamu. Produkt ujawnia wszystkie swoje własności, trzeba moczyć przez kilka godzin. Nie zapominaj, że nasiona i orzechy w postaci suchej jest bardzo słabo wchłaniane. Sezam zawiera inhibitory substancji. Spowalniają proces trawienia, nie pozwalają na jedzenie być szybko i skutecznie trawiona. Jednak produkty te umożliwiają nasiona i orzechy, przechowywane przez długi czas bez podlegania rozpadu i wysuszenie.

Moczyć sezam pozwala zniszczyć inhibitorów, a także zwiększyć ilość minerałów i witamin. Poza tym, woda pomaga wypłukać nasiona różnych substancji chemicznych i pestycydów.

Jak Chrupki słodsze i zdrowsze

Aby Chrupki sezam dostać pomocny i słodkie, należy dodać do tych naturalnych substancji słodzących. Produkty te obejmują stevia, Jerozolima syrop karczoch, syrop z agawy, miód i cukier kokosowy. Należy zauważyć, że takie naturalne słodziki nie powodują szkody dla organizmu, ponieważ są one wykonane wyłącznie z naturalnych surowców, nie są poddawane ciężkim zabiegu.