Smażony dorsz: recepty

Istnieje wiele przepisów kulinarnych, które używają dorsza. I to ma swoje powody. Dorsz ma wiele bardzo przydatnych funkcji. Zawiera on dużą ilość białka – 17 g na 100 g produktu. Dla tego wskaźnika, jest lepszy od jagnięciny i wieprzowiny. Wraz z tym, prawie nie ma tłuszczu, co czyni ten produkt dietetyczny. Ryba ta jest idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy przestrzega diety i ma na celu uczynić postać bardziej smukły. Porozmawiajmy o tym, jak przygotować smażony dorsz.

Przepisy są w większości proste i dość przystępne. Produkt ten pasuje do wielu warzyw i dań bocznych.

Pieczona dorsza mogą być przygotowane w języku, z dodatkiem tradycyjnych orientalnych składników żywności i przypraw. Dla realizacji rzeczywistości tego dania będzie potrzebował jednego kilograma dorsza. Ryby dokładnie umyć i oddzielić filety z kości. Następnie pokroić w plastry dorsza porcji.

Następnie przygotować marynatę. Weź dwa ząbki czosnku i dwie głowy średnich cebuli. składniki te muszą być oczyszczone i kruszony w maszynce do mięsa. Uzyskaną mieszaninę zmieszano z 4 łyżki sosu sojowego i 3 łyżeczki wódki dobrej jakości. Dodać sól i pieprz marynaty dowolny według potrzeby. czas wytrawiania było około 30 minut.

Po tym okresie możemy wyciągnąć rybę z marynaty i wali każdy kawałek w mące ryżowej. Postawić patelnię na ogniu i dodaje olej roślinny. Fry każdy kawałek po obu stronach aż ładnym ostry kolor. Umieścić gotowane ryby na talerzu i uzupełnienie ziół i plasterki cytryny. Więc przygotowanie smażonego dorsza. Przepisy mogą być zmieniane zgodnie z potrzebami i uzupełniać, używając przyprawy korzenne i do własnych upodobań.
Kolejna potrawa – smażony dorsz z warzywami. Aby uczynić go, trzeba wziąć 500 gramów świeżych ryb, około 200 g cukinii, jeden papryka, 100 g marchwi, trochę mąki do panierki, jeden z limonki, oliwę z oliwek i przyprawy.
Warzywa są dobrze umyte, czyste i pokroić na duże kawałki, jeśli to konieczne. Marchew i cukinię można pokroić w pierścienie. Na ogół podczas przygotowywania smażonego dorsza, recepty obejmować korzystanie z filetem rybnym. Dlatego bierzemy filet z ryby i pokroić na porcje.

Wymieszać mąki z solą i spadku tej mieszaniny dorsza. W razie potrzeby, tutaj można dodać suszone zioła. Połóż rybę na podgrzewanym patelni z olejem roślinnym i smażyć z każdej strony. smażone również i warzywa, ale w oddzielnym garnku. Rozłożyć wszystkie składniki na talerzu, to służyć pięknie. Top posypane sok z limonki. Dorsz smażony, przepisy kulinarne , które zostały zaoferowane, okazuje się niezwykle soczyste i smaczne.

Na dodatek do tej ryby jest idealny ryż gotowana.

Jeśli gotować te potrawy w piekarniku, można dostać pieczonego dorsza. W tym przypadku, wszystkie składniki można umieścić na blasze do pieczenia i piec w gorącym piekarniku. Czas gotowania jest nie więcej niż 30 minut. Jeśli ryba jest prześwietlić w piecu, będzie się suche.