Taki inny sos do makaronu

Makaron jeść dzisiaj w każdym zakątku naszej planety. Ale najważniejszą rzeczą w tej potrawy – to, oczywiście, sos. Pożądane jest, aby gotować własne ręce. Następnie naczynie będzie bogaty, niepowtarzalny i bardzo uroczysty.

Założyciele stosowania takich suplementów, jako sos do makaronu są Włosi. Że mogą znaleźć wiele jego odmian.

Najczęstszym i łatwy sos do makaronu jest wykonany z pomidorów, które są przyprawione z liśćmi bazylii i posiekany czosnek. Jednakże, istnieje wiele innych opcji, które uczynią makaron prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej i ulubione danie dla wszystkich gospodarstw domowych.

„Kremowy”

Gotować najbardziej popularne i wspólne sos do makaronu, trzeba czosnek, cebula kilka głowic, 1 łyżka. śmietana (lepiej jeśli to będzie śmietanka), 0,5 kg pomidorów, oliwy z oliwek i masło, a także wszelkiego rodzaju zieleni (melisa, bazylia), nie będzie sprzeciwiać się cukier, sól i pieprz.

Najpierw musisz posiekać czosnek. Tinier nie trzeba dopasować cienkiej płytki. I smażyć na gorącym oleju z oliwek. Po czosnku smażenia, jego przejście z patelni w każdej miski i w perspektywie olej rozdrobnione cebuli, które następnie spadają i pomidorów kostkę (wraz z ich wstępnego konieczne usunięcie całej skóry). Mieszaninę, która znajduje się w szalce zaprawiona pieprz i sól posiekanej bazylii. To również dodać 1 łyżkę masła, zmiękczona masło. Po pomidor więcej niż połowa wody gotuje się, natychmiast wypełniona kwaśnej śmietany, a całość masy jest doprowadzana do wrzenia. I tu, sos mogą już ubiegać się o makaronu.

„Warzywa”

Wegetarianie docenią sos warzywny z makaronem. Wymaga to pomidory (400 g), cebula, papryka, pasta pomidorowa, seler, squasha lub squasha, oliwa z oliwek, dynia, wodę i niektóre przyprawy i zioła (czarny pieprz, bazylia, liść laurowy, rozmaryn, czosnek, tymianek).

Na gorącym smażyć przeciwpożarowych wszystkie warzywa są starannie pokroić w drobną kostkę. Po zamknięciu patelni, jeśli mieszaninę rozłożono na małym ogniu. Od czasu do czasu mieszając, a zawartość powinna być absolutnie konieczne dodanie czystej wody. Gdy wszystkie warzywa osiągną w pełni gotowane, sos dodać koncentrat pomidorowy i wszystkie przyprawy.

„Ser”

Większość smakosze wolą jeść makaron i ser. Poprawa tej potrawy można przygotować specjalny ser sos do makaronu. Bo to jest wymagane:

1. mąki – 2 łyżki.
2. Mleko – 1 szklanka,
3. drenażu. olej – 50g,
4. rosnąć. olej,
5. twardy ser (starty) – 200g,
6. pieprz, kminek, sól, bazylia.

Patelni, najpierw palonej mąki, która jest bardzo powoli wlewa się mleko w oleju. Jak tylko mieszanina zaczyna wrzeć, wrzuć tam i ser. Dopiero pod koniec dodać masło i wszystkie przyprawy.

„Egzotyczne”

Można gotować sos do makaronu z dodatkiem różnych mięsa, ryb, grzybów i owoców morza. Ale są też bardziej zaawansowane opcje. Na przykład, pomarańczowym i sosem pomidorowym. W celu realizacji jest to konieczne do wytworzenia oleju z oliwek, cebula, czosnek, pomidory, obrane 1 sok pomarańczowy (oddzielne i skórki zmielonego), oliwki, bazylię, siekane, sól i pieprz.

Przygotowanie bardzo proste. Gorący olej na patelnię włożyć cebulę i czosnek. To również dodać pomidory i ugaszony około 10 minut. Pod koniec mieszaniny dodaje się sok i skórka z owoców cytrusowych, oliwek i wszystkie przyprawy.

„Mleko”

Bardzo szybki i łatwy jest mleczny sos do makaronu. Składniki trzeba trochę: masło, mąkę, mleko i sól. Gorący olej umieścić mąkę i smażyć przez 3 minuty, aż będzie złoty. Następnie wlać mleko do tego samego. Około połowa szkła. Pamiętaj, aby dokładnie wymieszać wszystko, aby uzyskać ładny i jednorodnej masy bez grudek. Jak tylko przychodzi sos do wrzenia, soli to, zapobiec, a oto, że jest już gotowy do serwowania.

Wszelkie obiad lub kolacja będą dużo smaczniejsze i bardziej luksusowy, jeśli makaron jest złożony w ramach jednej z proponowanych sosów.