Smaczne Pieczenia – kiełbaski w cieście francuskim w piekarniku

Kiełbasy, pieczone w cieście – pyszne przekąski i satysfakcjonujące, że nadaje się również do pikników, ponieważ mogą one być przygotowane wcześniej i zabrać ze sobą na przyrodę. Piec frankfurterki można w zaciągnięciu, drożdży lub innych produktów piekarniczych, które można piec w piecu lub w oleju do smażenia na patelni do smażenia. Rozważmy najczęstsze warianty tej potrawy

Najczęściej gotować kiełbaski w cieście francuskim w piekarniku. Przygotować przekąskę jest bardzo prosta, jeśli są dostępne gotowe ciasto francuskie, podawane w sklepie spożywczym. Mrożone ciasto należy pozostawić w temperaturze pokojowej, tak że rozmrożone, a następnie rozwinąć na pokładzie cięcia, mąką. Grubość warstwy – około pół centymetra. Pokroić ciasto na prostokąty, długa strona, która jest równa długości kiełbasy, które planujemy upiec. Umieścić obrane kiełbasę na krawędzi prostokąta ciasta i owinąć go jak robi roll. Jednak to danie można przygotować w inny sposób. W tym przypadku szew ciasto walcowane ciętych pasków o szerokości około dwóch centymetrów, a następnie paski te powinny „wrap” kiełbasy, unikając tworzenia się szczelin między warstwami ciasta.

Świnie w koce zawarte na natłuszczonej blasze, smaruje ich górnej części jajka. W razie potrzeby, produkt może być posypane sezamem i makiem. Upiec kiełbaski w cieście francuskim w potrzebie piecu w temperaturze około 180 stopni. Czas pieczenia – 20-30 minut.

Gotowanie kiełbasek w cieście francuskim w piekarniku, ważne jest, aby nie przesadzić, produkt gotowy, gdy ciasto będzie złoty (nie brązowy) kolor.

Jak ugotować parówki w cieście francuskim, jeśli ciasto nie jest dostępna? Gotowanie własne ciasto francuskie na klasycznej receptury jest dość trudne i wymaga czasu gotować dużo. Dlatego należy wykorzystać ten przepis gotowania test „w pośpiechu”.

Wszystkie produkty do przygotowania tego testu musi być zimno. Weź kawałek masła (200 g) z lodówki i pozwól nam pocierać ją na tarce, posypując je mąką (mąka powinna mieć dwie szklanki). W wyniku tego uzyskać oleistą żetony. Mielenia tego ręką ciasto nie powinno być, ponieważ olej w teście sam stopu i laminowania efekt będzie zmniejszona.

Następnie, rozpuszcza się w pół szklanki wody pół łyżeczki soli i wlać tam łyżkę soku z cytryny. Wlać płyn do miski z okruchów ropy i szybko zagnieść ciasto. Ponieważ jakość mąki może być różne, możliwe jest to konieczne w procesie mieszania, aby dodać trochę wody lub mąki. Gotową ciasto do lodówki na pół godziny. Następnie toczyć się na stół składany na czterech warstwach i toczą się ponownie. Powtórz tę czynność dwa razy i raz na dziesięć minut Przełóż ciasto do lodówki. Po czym można walcowane cięte i zawinąć w nim kiełbasę. Piec kiełbasa w cieście francuskim w piekarniku przez 20-30 minut

Upiec kiełbaski mogą być wykonane w cieście z drożdżami. W tym przypadku, można również użyć półprodukty pozyskiwania ciasto w sklepie lub zrobić ciasto siebie, stosując następującą recepturę.

W szklance ogrzanego mleka do rozpuszczenia saszetki suchych drożdży i łyżeczkę cukru. Zostaw masę tak długo jak drożdże nie wzrośnie jako „cap”. Tymczasem pokonać jajko, dodać łyżkę cukru i pół łyżeczki soli. Pour tej mieszaniny w drożdżach wymyślanie, dodać kilka łyżek oleju roślinnego i około 50 gramów masła, które muszą być wstępnie stopu. Stopniowo dodawać mąkę (pozostawić około 3,5 szklanki) i zagnieść miękkie ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na około godzinę. Następnie obmyat zwijana cięcia i owinięte w cieście kiełbasy. Takie kiełbaski w drożdżowego ciasta można piec w piekarniku, dając im pre rasstoyatsya (piętnaście minut) i szczotkowanie szczyt produktów jajecznych. Lub smażyć na oleju na patelni.