302 Shares 3861 views

Przepis na ciasto do pizzy z drożdżami ze zdjęciami

Pizza przyszedł do nas z Włoch. Nowoczesna kuchnia jest pełna wielu różnych receptur i sekretów jego sporządzenia. Pizza gotowane w prawie wszystkich krajach świata. Nazwa oznacza „ciasto”. Jej przepis wymyślił ludzi biednych, twardych robotników. Nie mieli czasu na gotowanie posiłków dla smakoszy. Podstawą ciasta do pizzy jest nie tylko, ale także ser. Pozostałe składniki miesza się i zmieniać. Ser jest zawsze obecny. Wcześniej tylko pizza wypiekano w piecu.


Ciasta z drożdży i mleka

Te ramy daje bardzo delikatny i miękki. Lampka kontrolna smak daje przepis na pizzę z mlekiem drożdży, i to będzie doskonały.

składniki:

  • torba z szybkim drożdży;
  • 250 ml zimnego mleka;
  • masło – 100 g;
  • mąka pszenna – 500 g;
  • jajka – 2 szt.

Kaloryczna takiego test preparatu 150 kcal. Proces gotowania:

  1. Drożdży rozcieńcza wodą zgodnie z instrukcją w osobnym naczyniu.
  2. Mamy przesiać mąkę do dużego i głębokiego kielicha.
  3. Ubijak do piany w puszystą pianę.
  4. Olej musi stopić się w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
  5. Mieszać drożdże do mąki i wlać.
  6. Wszystkie składniki łączy i wylać do mieszaniny mleka.
  7. Ciasto dokładnie wymieszać, więc nie było zbyt strome.
  8. Przygotowanie drożdże, odstawić na chwilę i wspinać.

Zrobić ciasto z duszą. Po tym wszystkim, pizza smak nie zależy tylko od nadzienia. Rozwałkować cienką podstawę do uzyskania ostry.

Przepis na ciasto do pizzy z drożdżami ze zdjęciami

Podstawa pasuje bardzo szybko, po upieczeniu pozostaje miękkie i smaczne.

składniki:

  • Drożdże – jeden worek;
  • Cukier – 1 łyżeczka;
  • gotowane ciepłej wody – 30 ml;
  • Oliwę z oliwek – 20 ml;
  • wody – 250 ml;
  • mleko – 250 ml;
  • Jajka – 1 szt;
  • mąka – 700 g;
  • sól – do smaku.

Przepis na ciasto do pizzy z drożdżami ze zdjęcia jest w rzeczywistości bardzo proste:

  • Mamy wlać drożdże do małej miseczki i dodać cukier do niego. Wypełnij rozgrzać trochę wody, pozostawić na 10 minut.
  • Wlać mleko w dużym rondlu. Dodaj resztę ciepłej wody. Mieszać mieszaninę wlać olej. Sól do smaku. Dodać jajko i masę drożdżową.
  • Dobrze wymieszać. Przepis na ciasto do pizzy z drożdży polega na stopniowym wprowadzaniu mąki. Ma to zapewnić, że nie jest zbyt napięty.
  • Jeśli test okazał się trochę zbyt wiele, usunąć część zamrażarki, zapakowane w opakowaniu. Przed przystąpieniem do pieczenia, niech ciasto przyjść.

Przepis na ciasto do pizzy z drożdżami w jogurcie z przyprawami i ziołami

Zaskoczyć swoją rodzinę i gości, przygotować bazę o takim ciekawym przepisem.

należy:

  • Jogurt – 1 filiżanka;
  • sól i cukier – smak;
  • drożdże szybko – 10 gramów;
  • mąka – 700 g;
  • Oliwę z oliwek – 50 g;
  • gotowane ciepłej wody – 60 ml;
  • przyprawy i zioła, wybrać do smaku.

Przepis na ciasto do pizzy z drożdżami ze zdjęciami krok po kroku:

Krok 1: Wymieszać drożdże i sól w małej filiżance. Cukier rozpuszcza się w wodzie. Wymieszać z drożdżami. Pozostawić na 20 minut, aż do pęcherzyków.

Etap 2: Kefir lekko ogrzewa się, że podłączenie do parzenia i mieszać. Wlać olej roślinny lub oliwa z oliwek.

Etap 3: Zioła trzeba dokładnie mielenia przypraw razem, a następnie wlać do ogólnej masy.

Etap 4: Proseem mąki. Stopniowo vsyp wyrabiania ciasta gruby. Aby lepiej ugniata, smarować ręce olejem.

Krok 5: Zostawiamy ciasto w misce, pokryte ręcznikiem, tak aby została ona zwiększona w rozmiarze dwukrotnie.

Krok 6: obmyat ciasto musi być kilka razy, a potem zacznij pyszne pizzy.

Wskazówki

Przepis na ciasto do pizzy z drożdżami ze zdjęciami krok po kroku ułatwia przygotowanie. Ale nie należy zapominać zaleceń szefów kuchni, doświadczenie, które jest bardzo duża.

  • Jeśli gotowanie na jogurt, a następnie wybierz go z niską zawartością tłuszczu.
  • Jeśli dodać sodę, ciasto będzie miękkie i bardziej bujne.
  • Należy sprawdzić datę ważności drożdży przed ich użyciem.
  • Aby przetestować przepis na pizzę z drożdży był sukcesem, a podstawa okazało szczupły, przebić widelcem w kilku miejscach kęsów przed pieczeniem.
  • Pizza miejsce tylko w nagrzanym piekarniku.
  • Przechowywać ciasto w zamrażarce może być około 4 miesięcy.
  • Jeżeli drożdże nie piankę, to znaczy, że nie nadają się do gotowania.

Klasyczne ciasto przepis

Co może być smaczniejsze to włoskie danie? Przepis na ciasto do pizzy z mleka drożdżowego w krokach tak wyraźne, że można go obsługiwać nawet początkujący kucharz. Taka struktura nadaje się do wszystkich nadzienia:

  • mączki – 400-500 g;
  • woda, mleko – 500 ml;
  • Cukier – 50 g;
  • drożdże – 1 pakietu;
  • Oliwę z oliwek – 80 ml;
  • sól – do smaku.

Przepis na ciasto do pizzy z drożdży w mleku kroków:

  1. W dużej misce wlewać mleko (lub wody) i ogrzewanie. Dodać drożdże, cukier, masło i sól do smaku. Wszystko wymieszać.
  2. Opara trzeba odstawić na około 30 minut, drożdże zaczną „play” i pęcherze.
  3. Przesiać mąkę, dodać do mieszanki i zagnieść ciasto.
  4. Przykryć miskę z czystym ręcznikiem. Daj ciasta do reszty przez około 20 minut.
  5. Musisz rzucić wałkiem do ciasta na cienkiej warstwie.

Przepis na ciasto do pizzy z drożdży jest najbardziej popularny. Składniki niezbędne do jego przygotowania, są dostępne dla każdego.

Ciekawostki o pizzy

Podczas całego istnienia tego niezwykłego tortu opracował wiele ciekawych historii.

Aby łatwiej zjeść we Włoszech opracowali sposób, aby otoczyć pizzy stożek.

Największy pizzy pieczony w 1990 roku. Ona ma średnicę ponad 37 metrów!

Przepis na ciasto do pizzy z drożdży jest uważany za najbardziej popularne wśród kucharzy.

Kobiety wolą wegetariańskie polewy częściej niż mężczyźni.

Jak piec do pizzy i książki na święta jako główne danie na stole.

Najprostszym ciasto przepis

Zdarza się, że goście są na wyciągnięcie ręki, a chcę, aby traktować je z czymś pysznym. Najbardziej proste – zagnieść ciasto i piec pizzę:

  • Mąka – 1 kg;
  • wody – 600 ml;
  • sól – 30 g;
  • Cukier – 30 g;
  • Oleju – 50 ml;
  • suche drożdże – 15 gramów.

Proces gotowania jest bardzo szybki:

  1. Wlać kubek ciepłej wody. Wlać drożdże, sól i cukier. Wszystko wymieszać.
  2. Wlać przesianej mąki w misce. Wlać przygotowaną gąbki.
  3. Zagnieść ciasto, dodając trochę więcej mąki, jeśli to konieczne. Spójność musi być wystarczająco elastyczna.
  4. Test muszą wzrosnąć do tego pozostawić w ciepłym miejscu. W tym czasie można przygotować nadzienie.

Pizza – co może być lepszego niż ją leczyć całą rodzinę! Włoski ulubiony leczyć ubogich stał się znany na całym świecie danie. Składniki są dostępne dla wszystkich, a wiele dodatków będzie cieszył przez każdego smakosza.