368 Shares 2104 views

Strąki dla ekspresu do kawy – co to jest? strąki kawy

strąki kawa jest dziś bardzo popularne. Po tym wszystkim, dzięki już dozowane i pakowane części zmielonych ziaren napój przygotowany szybciej niż ekspresów chleba świętojańskiego, nasycone i aromatyczne. Nie trzeba szlifować cały surowiec i zmierzyć jego wymaganą ilość. Chociaż ta metoda pakowania ziarna była używana przez dłuższy czas, nie wszyscy smakosze wiedzą o strąki dla ekspresu do kawy, co to jest i jak z nich korzystać. Dzięki temu dowiesz się w tym artykule.

Strąki dla ekspresu do kawy – co to jest?

Ten rodzaj pakowania ziemi, palone i prasowanych ziaren. Kawa w torebkach ekspresowych dokonane ważące od 7 do 9 g i są przeznaczone do sporządzania jednej porcji napoju. Po raz pierwszy ta metoda pakowania zostały wykorzystane we Włoszech. Celem – aby uprościć przygotowanie wszystkich ulubionych orzeźwiającym napojem. Określenie „strąki” jest utworzona od słowa włoskiego cialda, które jest tłumaczone jako „płytki”. W Rosji o strąków dla ekspresu do kawy, co to jest i jak z nich korzystać, są powszechnie uznawane w 2004 roku. Firma „CUPE” rozpoczął pakowania ten sposób kawę mieloną. Dziś pods do ekspresów do kawy sprzedawane w opakowaniach po 18-100 sztuk.

Sposób wytwarzania

Strąki są wykonane ze skomplikowanej technologii na wyspecjalizowanych fabrykach:

1. Zebrany mieszanina wybranych zielonych ziaren.

2. Po zakończeniu pieczenia, że pozostawia się do osadzenia w pewnych warunkach, jeden lub dwa dni, w celu wywierania wpływu na środowisko. IT reakcje organiczne występujące w trakcie tej operacji, mieszaninę kawy prowadzić do stanu, w którym ma zostać poddany przetwarzaniu.

3. W momencie otrzymania proszku kawowego do niego przyciśnięty, a strąki przez 20 sekund, pakowanych w zamkniętym opakowaniu z gazoszczelnej folii metalizowanej, która jest pompowana do obojętnego azotu gazowego. Ze względu na pods staje się zaokrąglony kształt, dzięki czemu znane są również tabletki kawy.

Rodzaje pakietów strąk

Produkty wytwarzane przez dwóch standardach – Senseo i wiatru, różnice między nimi pod względem wielkości (średnicy). Średnica pod ESE wynosi 44 mm. Nazywane są również stałe, ponieważ kawa wewnątrz opakowania znajduje się w stanie skompresowanym. Miękkie strąków Senseo, wewnątrz którego kawę – w postaci proszku, ma taki sam ciężar jest znacznie większa średnica – 55 mm. W przeciwieństwie do pierwszego typu, oprócz espresso, można gotować i inne napoje – lungo i amerykański.

Rodzaje kawy pakowane w taki sposób,

Strąki określone surowce o różnych klasach. Może to być różnego kawy miesza zeron i różne wariacje z czekoladą, śmietana, nakrętki karmel i dodatków. Na przykład, kawa Italco koncert dodanie afrykańskiej Robusty smaku orzechów laskowych i ciemne grubości pianki zawiera 1,8% kofeiny. Może być stosowany w celu przygotowania cappuccino. Buscaglione Długi z posmakiem migdałów i gorzkim smaku pikantnym odpowiednim do przygotowania USA lub lungo. Buscaglione Passione o smaku czekoladowo-orzechowym jest zalecany dla tych, którzy wolą amerykański lub espresso.

Czasami strąki kawy o średnim i silnym pieczeni, kawę bezkofeinową, a wraz z nim. Więc Buscaglione Decaffeinato ma owocowy smak i kwasowość, nie zawiera kofeiny, ale dlatego, że może on być stosowany w dowolnej ilości. Analogowy z zawartością kofeiny 1,2% – Italco Assolo brazylijskiej arabiki.

Teraz strąki pakowane nawet herbatę. Ale w tym samym czasie, wybór zapakowanej kawy w ten sposób jest dość ograniczona. Dla każdego jest ekspres do kawy 15-20 rodzaju napoju, a czasem mniej.

Rodzaje ekspresów do kawy strąków (zdjęcia)

Orzeźwiający napój przygotowany z pomocą maszyn chleba świętojańskiego kawy, szczególnie cichy, ergonomia i niski koszt w porównaniu z innymi członkami tej klasie sprzętu gospodarstwa domowego, działa na bardzo prostej zasadzie.

Gorąca woda wpływa do tuby i tabletkę kawy, po czym gotowy napój wlewa się do kubka. Na te ekspresy do kawy nie są w stanie zmienić moc napoju w procesie gotowania – to zależy od stopnia spressovanoy zbierane proszku. Takie urządzenia są odpowiednie do zastosowania bez strąków, ale w tym przypadku trzeba zmierzyć wymaganą ilość kawy mielonej i aby je stempluje.

Aby to zrobić, trzeba mieć specjalnych umiejętności, ponieważ jakość napoju zależy od podbijania tabletek. Przez zbyt dużo wody jest sprasowana tabletka będzie zbyt długi, a napój ma silny gorzki smak. Jest więc o wiele łatwiej kupić strąków, które znacznie ułatwiają proces gotowania, nie wymaga specjalnych umiejętności.

Sposób wytwarzania

Jest to konieczne, aby uzyskać pakiet dawki jednostkowej opakowaniu jednostkowym, należy umieścić go w filtrze do kawy, a następnie włóż filtr do urządzenia i bezpieczne. Po 25-30 sekundach wskaźnik zgłosi gotowość na drinka! To nie jest dłuższy niż czas spędzony na przygotowaniu niskiej jakości kawy instant. Pod kawa w mocy, aby nawet dziecko. Można zapomnieć o konieczności zmierzenia Za każdym razem odpowiednią ilość zmielonej kawy i nie bój się, że część prosypletsya. A także w maszynach filtr do kawy nie ma pozostałości kawy i żadne ślady rozlanego młynek do kawy. Konieczność czyszczenia zaparzacz jest wyeliminowane. strąki C używany fusy po prostu usunięte i wyrzucone. Jedyną ważną rzeczą przed parzeniem, by sprawdzić pakiet dla integralności.

Maszyny te można zaparzyć kawę i herbatę. Produkcji takich urządzeń wiodących producentów, takich jak: Bosch, Severin, Rowenta i Philips. Różne modele ekspresów do kawy jest pobierana tylko filtrów zalecanych przez producenta. Co jest strąki dla ekspresu do kawy? Jest to ten sam pakiet, tylko w formie „pigułki”. Niektóre instrumenty mają wymienne filtry, które pozwalają gotować kilka kaw.

zalety

Z pojęciem „strąki dla ekspresu do kawy” (co to jest) zrozumiał, teraz konieczne jest, aby pamiętać, główne zalety. Oprócz łatwości wytwarzania kawy, na przykład opakowanie ma kilka innych zalet. Najważniejszym z nich – spójność i stabilność smaku przypominający świeżo zmielonej kawy i jakości napojów. W ten sposób koszt produktu pod kawy porównywalne do uziemienia analogowego i niższe niż wartości zebranego zboża w kapsułkach. Tak więc, cena za pakietem 18 strąków może wynosić 500-700 rubli i 100 jednostek – wewnątrz 2000. Jest również ważne, ekonomiczne zużycie kawy, jak również możliwość śledzenia. Inną rzeczą ważną dla wielu konsumentów – bez konserwantów, dodatków chemicznych i emulgatorów stosowanych stworzyć gęstą i trwałą pianę. Daj niepowtarzalny aromat aromatyczny olej odsączone z ziaren kawy pod ciśnieniem. Gaz obojętny azotu zapewnia najlepsze zachowanie smaku i zapachu, który pozwala zachować świeżość przez dwa lata. Podczas gdy produkt jest w ziarnach zapisuje je nie dłużej niż tydzień, a ziemią – zaledwie kilka minut. Taki pakiet jest bardzo przyjazny dla środowiska i podczas użytkowania ze względu na brak kontaktu z materiałem proszku kawa klaksonu jest wykonany.

braki

Oprócz wielu zalet, stosowanie saszetek z kawą ma swoje wady. Uważa się, że mimo wszelkich roszczeń producentów najwyższej jakości ziaren, zapakowane w taki sposób nie jest najlepsze surowce. Wszakże odmian elitarnych zawsze trafić na rynek w postaci ziaren. Wielu konsumentów twierdzą, że świeżo mielonej kawy jest wciąż dużo smaczniejsze pod kawa.

Ze względu na fakt, że wszystkie składniki są wewnątrz strąków może być trudno wybrać smak kawy. Tak, i eksperymentowanie w procesie gotowania z dodatkami i dawki nie działają. I tylko w kawa gotowa, można dodać mleko, śmietana, syrop, cytryna, cynamon lub inne przyprawy.

Inną wadą jest to, że strąki są łatwe do znalezienia na półkach tradycyjnych supermarketach.

wniosek

Pomimo wad, korzyści z nowej, szybko rosnącą popularność tej metody przygotowania kawy jeszcze więcej. Wielu kupujących przyciąga fakt, że wraz z pojawieniem się ekspresów do kawy strąków stały się dostępne profesjonalne przygotowanie kawy w domu lub biurze środowiska. Również nie trzeba mieć żadnych specjalnych umiejętności. Dlatego strąków i preferencji.