Kawior z marchwi i pomidorów będzie jeść żadnego jedzenia!

Ten zbioru będzie jeść żadnego jedzenia, bo łaska Jego obecnością i mięsa i ryb i drobiu oraz warzyw. Doskonale wzbogaca smak, kolor i aromat każdej zupy, kapuśniak, zupa, marynaty, zupy rybnej. To jest po prostu rozłożone na chleb – i jest szczęście. Ale ten skromny danie – to Kawior z marchwi i pomidorów! Otworzyć słoik w zimie jak w lecie i jesienią pachnące hojny. I jak szybko opróżnić takich zapasów! Zebranych więcej, ponieważ jest to dość łatwe do wykonania i tani produkt. Po pierwsze nie będzie najłatwiejsze kawior – z marchwi i pomidorów z czosnkiem. Szczególnie dlatego, że nie jest mniej smaczne niż inni.

Nie tak smaczne kawior, jak się wydaje – wiele smaczniejsze!

Do przygotowania potrzebujemy pół kilograma pomidorów jakiejkolwiek odmiany i konsystencji, kilogram marchwi, sto gramów czosnku, łyżkę octu (ten sam stół, a nie istotą), pół oleju puchar warzywo, sto gramów cukru, łyżeczka mielonego czarnego pieprzu, dwie łyżki soli.

przygotowanie

Tomato i marchew przygotować do działania: marchewki wymyte, tak jak skórka pomidora być usuwany (pominięte na wrzącą wodę, a następnie w zimnej wodzie – skóra będzie pękać, a łatwo łuszczą się z owoców), odciąć łodygi. Teraz marchew trzeba przekręcić w maszynce do mięsa, a pomidory drobno pokroić nożem, a nawet mniejszą – malakserze.

Szalce z grubą dołu do podgrzewania oleju zamglenia, wlać z powrotem mieszankę roślinnego, dodać cukier, sól i pieprz, mieszając, do wrzenia, a następnie natychmiast usunąć płomienia minimum i gotować przez dwie godziny, od czasu do czasu przez obrócenie jaja od dołu, tak że nie palą , Przez kwadrans przed końcem gaszenie wycisnąć czosnek na patelni. Można dodać trochę chili – ostrość i szczególnego smaku. Po tym, czosnek wymieszać dystrybucją w całej masie.

Tymczasem banki muszą przygotować: przemyć je mydłem do prania i sterylizowane w piekarnik, kuchenkę mikrofalową lub pary na kotle podstawowej. Wrzucić do wrzącej wody i przykryć je zdobyć w ciągu kilku minut. Lekko wrzącej jajka Napełnijcie stągwie, Cork, przerzucić je i zawinąć do ostygnięcia. Kawior z marchwi i pomidorów gotowe. Przechowywać go w chłodnym miejscu.

Kawior: pomidory, marchew, cebula

Ten kawior nadaje się również w przygotowaniach do zimy. Najprostszy przepis, i dużo zabawy! To zajmie trzy kilo pomidorów, dwie – marchewki, jeden – cebulę i pół litra oleju roślinnego, łyżeczka octu balsamicznego, sól – trzy łyżki, dwa – cukier, jedno (i herbaty) świeżo zmielony czarny pieprz, kilka liści laurowych.

przygotowanie

Aby uzyskać pyszny kawior – z marchwi i pomidorów i cebuli! – trzeba poświęcić go gotować przez trzy godziny. Obrać i drobno posiekać cebulę wzdłużnie. Marchew czysty, mycie, cięcie w wielkich pasów. Pomidory „rozbierać”, parzona, pokroić na ćwiartki. Wszystko to z kolei smażyć dobry ogień w oleju roślinnym, który nie musi być przykro – łuk do koloru marchewki do brązowienia, pomidory papkę. Następnie siekać wszystkich warzyw, warzyw zbieranie masy w dużym garnku o grubości dna. Sok i olej tworzą po usmażeniu opróżnić w tej samej masie. Dodaj sól i liście laurowe, pieprz do wrzenia i mieszając. Zmniejszenie ciepła na niskim poziomie i gotować przez godzinę, zmieniając mieszaniny od dołu.

W tym samym czasie przygotować słoiki i pokrywki. Pamiętaj, aby sterylizować wszystko. Przed rozpoczęciem konserw kawior Dodaj ocet i wymieszać. Rozkładowi wrzenia mieszaniny do słoików zamykające i natychmiast zwrotnym dla każdego dodatkowych nasadek sterylizacji. Stojący do góry nogami banków ukryć i poczekać do całkowitego ostygnięcia. Bardzo przydatne i smaczne kawior – z marchwi i pomidorów i cebuli. Wszystkie witaminy w okresie zimowym – do nas! preform sklep może być w składziku, w piwnicy. Przez długi czas nie trzeba dbać – jest spożywane szybko.

Kawior z pomidorów, marchwi, papryki i cebuli

Będzie to tarło dużo, ale nie bój się. Wszystkie takie same, aż środek zimy nie będzie wystarczające. Bardzo smaczne przekąski! Na to potrzebne są: trzy kg pomidorów i papryki, kilogram marchwi i cebuli, pół litra roślinnego rafinowanego oleju, jedna szklanka cukru ze zjeżdżalnią dwie łyżki soli (którzy kochają słony – może!), Na pół łyżeczki octu jabłkowego top każdego słoika. Dodaj przyprawy i zioła – może być.

przygotowanie

Aby rozpocząć, mycia i czyszczenia warzyw, skórki z pomidorów i usunąć ogonki, pokroić na duże i przemian narybku (olej roślinny do stracenia!). Następnie musi ona cała przejdzie w maszynce do mięsa lub mieszarki, w celu połączenia z innymi składnikami z wyjątkiem octu, która przelewa gotowości przed ograniczeniem. W celu doprowadzenia masy do wrzenia i gotować mieszając przez pół godziny. Wrzenia mieszaniny wypełnienia sterylnych słoików, wylać ocet i zamykania klapki. Ukryj ciepło – ostudzić. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Kawior z zielonych pomidorów

To pozdneosennyaya puste kiedy pomidory dojrzewają już późno, i wyrzucić je – przepraszam. Ta przystawka jest bardzo dobry wpływ na apetyt i dosłownie niezastąpiony jako półprodukt do napełniania zupy i sosy. To zajmie dwa kilogramy zielonych pomidorów, kilogram cebula, papryka i marchew, gorzki pieprz, dwa lub trzy główki czosnku, żadnych świeżych ziół – pietruszka, koper, kolendry, jak pół szklanki sosu pomidorowego, cukru i oleju rafinowanego i pół lub dwie łyżki soli Brak slajdy, należy – liść laurowy, ziele angielskie grochu i ząbków na dole każdego z banków, a na górze przed ograniczeniem – trochę octu jabłkowego do każdego banku – dosłownie łyżką kawy.

przygotowanie

Wszystkie warzywa przygotowania, mycia, czyszczenia, pomidor skórki parzona im pieprz usunąć łodygi i nasiona, w tym ostre papryki skrętu w maszynce do mięsa, dodać pozostałe składniki, z wyjątkiem octu i przyprawy, dusić w rondlu ciśnieniem przez około godzinę w stan wrzenia rozszerzony w sterylnych banków – pieprzu, liść laurowy i ząbki na dnie, wlać ocet, korek, obrót, schronienie, chłodny, usunięcie do przechowywania.